Кышкы коон Бары: Recipes, тамак жана сын-ыкмалары

Бул макалада биз кышка бакча шыргыйларды жасады кантип айтып берет. Сен алардын Менюларды ар тараптуу жана жаңы тамак-аштар менен үй-тан алгысы келсе, анда төмөнкү Recipes окуп болушу керек.

коон Gem

Бул жаркыраган, кооз жана укмуш даамдуу десерт сиздин үй-бүлөсү жана достору менен ыракаттануу үчүн шектенбесек болот. Оруп- кыш мезгилинде коон лимон менен абдан жөнөкөй, сен толук жарамдуу даамын алууга, каалаган болсо, анда эч кандай жемиш менен толуктай аласыз. Jam рецепт:

• Карып коонду, аны жууп-жарым жылдыгында кыйып, бардык уруктар кашык менен алып алгыла. Андан кийин майда кубатуулугу этин кесип.
• кант менен бош толтуруп, он саат быйылча аны коё тур.
• Туура убакыт болот, өрттөп бош коон ширесин кой.
• лимонду жууп, ичке бүдүрчөлөр аны бөлүп-бөлүп, идишке кайрылып.
• жарымында кесип экинчи мамиле лимон, ширесин салыъыз жана аны коондон үчүн төгөм.
• сироп бир жаранын келгенде, аз жылуулук алуу жана аны кыскартуу үчүн бир саат тыгынына үчүн себилип. Атайын аныкталган убакыттан кийин, джем, бирок бирдей болот жок болсо, бир аз эле тамак улантат.

арылтуу кумуралары аяктады назиктиктин коюп, капкагын жабуу.

Дарбыздан Jam

Сиз таттуулар Дарбыздан келейинби бакча үчүн жарым-жартылай болсо, оригиналдуу жазышса даярдоо менен өз даамын сактап. кышында коон Бары, биз бул макалада жыйнап турган Recipes, өтө жөнөкөй кылып. өзгөчө эмес, жана төмөнкү рецепт:

• Process арбуз = нг бир кг баштоо үчүн. Бул үчүн, кызыл жана жашыл бөлүгүн жана чакан жиликтеп бөлсүн ак этин алып.
• Алар жумшак чейин ысык сууга preform кайнат. Андан кийин, кайнак суу соолуп кара кант сиробу өзүнчө бышырылган куюп керек (кант, эки суу ичкени беш стакан даярдоо керек).
• Арбуз ширесин жана бир лимондун кабыгынан кошуп кылган чейин Адегенде, жана кадыресе чымчым.

тыгынына даяр түрүн сактоо жана акырындык менен жок кылыш керек, анын бир тамчы, жазуу менен аныкталышы мүмкүн. Көрүнүп тургандай, кышкы коон жана Дарбыздан даярдыктар өтө жөнөкөй болуп саналат. Ошентип, төмөнкү Recipes окуп жана ашканада, аларды ишке ашыруу. на бул жемишинен кышында сонун жүргүзүлүшү мүмкүн.

коон сироп

Күз таттуу тамак-аштар саналат даярдан, сен кышында мактоо аласыз. Canned коон өтө эле бышырылган:

• Даярдоо, үч литрлик кумураларын иштелет.
• казанды, эки кант чөйчөктөрдү, аскорбин кислотасы, бир чай кашык биригип, суудан бир литр куюп баарын аралаштырып отко салат.
• сироп кайнап алып кел.
• Бышкан коон (эки же эки жарым килограмм) кылдат чечүүгө, өзөгү жана үрөндөрдү алып жана ири жетиден салып этин кесип.
• кумураларын preform кирип куюп, ширеси менен толтуруп, он мүнөт арылтуу.

жумула жаап, бир коон ала тоголоктоп. муздаткычка же башка салкын, караңгы жерде отурат болгула.

арылтуу эле кышка Jam

кышкы коон Бары абдан жыпар жыттуу, кооз жана даамдуу болууда. баштапкы жазышса даярдоо үчүн, тазалоо жана орто өлчөмдөгү кесимчелер ири коонду, анын этин үрөн керек.

• суу идишине 400 мл сууга куюп, аны кайнатып, даярдап тыйынды жиберет. суу беш мүнөттүн ичинде кайнап, аларды тамак жасап, анан суюктукту соолутат. Бул убакыт өткөндөн кийин, коон оор боло турган болсо, анда тамак убактысын көбөйтүү.
• суу коонду бышырып жаткан, кант (мөмө килограммга - кант бир килограмм) кошуу.
• кант толугу менен жоюла турган болсо, коонду коюп, көмөч казанга он мүнөт үчүн тамак. Андан кийин 10-12 сааттан тыныгуу жасап, андан кийин бул катарда дагы үч жолу кайталап. мезгил-мезгили менен сироп куюп аласыз.

тамак учурунда көбүктөнгөн алып, акырын көмөч мазмунун козгоп унутпа.

банктарда кышкы коон жыйноочу

өзүнүн жакшы көргөн мөмө-кыш даамдуу дессертке даярдан. Ушул эле учурда, биз коонду жана кызгылт сары колдонууну сунуштайбыз, биз салттуу салышы бир нече күн даярдайт:

• Pulp орточо көлөмү коон (болжол менен бир жарым килограмм) оюну жана коюу Түбү көмөч аны жөнөтөт.
• Эки н бүдүрчөлөр таштады жана коондон кошуу.
• кант эки чыны куюп, түнү менен кетип калышат.
• Даярдалган тамак-аш азыктары, бир нече жолу кайнатып бир лимон кислотасы жана Vanilla кант даамын кошуу.
• арылтуу идиштерин салып жазышса сузгу, алардын жумула жабуу.

кышка коон Бары бир гана даамдуу эмес, ошондой эле абдан сонун эмес, болот. Ошондуктан стол, ачык-айкын идиштерге салып, аны алдын ала өсүп тыгылыш үчүн кызмат кылат.

дымыктырылып коон

бышкан коон даамдуу жана жыттуу суусундуктарды өтө эле бышырылган. банктардын куюп, өткөн жайдын бардык кышкы ырахат. каалаган болсо, бышып коондон кышка даярдык алышат. Compote рецепт төмөндө окуу:

• үрөн жана кабыгынан Free коон массасы, анда, антпесе аны бөлүп-бөлүп.
• бир капталган, сууга куюп, сууга бир литр ашуу кант 650 грамм ага кошуп, кайнатып алып. Андан кийин, ысык жерге кайрылып, сироп дагы сегиз же он мүнөт себилип.
• түгөй Pinches, аскорбин кислотасы, аларга кошуп, анан дагы бир казанга Төмөнкү коон сыра бир жарага алып. Андан кийин дагы беш мүнөт тамак бышыр.
• Арылтуу жана кургум кашык менен кургак бир нече кумураларын аларга коон тыйын салып ширеси менен толтурат. капкактарды таза идиштерди жаап, 20 мүнөт арылтуу.

Даярдалган банктар ордунан жылдырып, астын Аны жуурканды ороп, салкын чейин эс таштап. салкын жана караңгы жерде даяр куюлуучу дүкөнү.

Jam коон жана алма

Бул ачык жана кооз мамиле сиздин үй-бүлө мүчөлөрүнүн баары сүйүп баштайт. ысык чай менен кыш кечин коноктор аны кызмат жана өткөн жылы жайында жакшы коз ирмемдеги жакшы эсимде. кышында коон бланктарын даярдоо үчүн, сиз, орой кабыктан коонду тазалап борборуна алып, кубатуулугу этин кесип керек.

• Даяр даана бир сырдалат казандагы суу жарым чыны менен аны толтуруп, он беш мүнөт аз жылуулук жакчубуз жатты. кээде варенье келечекти козгоп, унутпа.
• коон жумшак болуп, жыгач мизи менен электен аркылуу аарчыйт.
• алма менен окшош тартиби жана жүрүм-турум:, аларды жууп бүдүрчөлөр бөлсүн кылынган уруктар жана кабыгынан, жок. Жыгачтан он беш мүнөт кайнатып, анан да чоң электен өтөт. натыйжасында шорпо кайра жарага алып.
• Алма коон кошуу жылуулук, дагы бир жарым саат бою, жөөлөшүп, кант жана Ашпозчу 300 грамм кошуу кыскартуу.
• Туура убакыт, канттын дагы 300 грамм үчүн көмөч казанга бир коюп, бир-эки сааттан тапта дагы бир чейрек үчүн тамак берет. жалпы тамак убактысы 45 мүнөттөн ашпоого тийиш деп белгилешет. Болбосо, варенье түнөртөм жана даамын жоготуп.

арылтуу идиштерин жөнүндө жазышса жайылып, капкакты жаап, жылуу жууркан менен жаап. тамак муздап калган, ал салкын жана караңгы жерде сакталууга тапшырылганы болот.

multivarka жылы кышка Jam

Азыркы үй кожойкелери заманбап ашкана техникасы менен үй тапшырмасын аткарууга колдонууну каалашат. Ошондуктан, биз төмөнкү ыкма менен кулак сунуштайбыз.

• бир табак Multivarki сууга куюп, ага шекерди бир кг толукталсын: баштоо үчүн, сироп даярдап.
• Бир аз лимон жакшылап жагымдуу жана майда бүдүрчөлөр кесип, этин кесип, жуу, тазалоо, ошондой эле табак жөнөтөт.
• , Түзмөктө күйгүзүү "тамак" же "тарамы" режимин орнотуу жана кант толугу менен жоюлуп чейин күтө тургула. Сиз жараянын тездетүүгө келсе, кант упасы ордуна кант колдонушат.
• Коон (эки килограмм) корки жана уруктар, анда бүдүрчөлөр бөлсүн. майдаланган романды multivarku аларды жөнөтүү. каалаган болсо, ошондой эле болчумун, Рыжий же башка жыттуу кошууга болот.
• жарага чөйчөк мазмунун алып, анда жабдуу өчүрүп, капкагы жабык түнөп, аны таштап кетишет. эртең менен чыйкан Келечекте Jam кайра-кайра 10 саат бою аны өз жайына тынч койгула. жол-жобосу дагы эки ирет кайталаъыз.

жазышса куюп, кумураларын арылтуу жана алардын жумула жабуу.

жыйынтыктоо

Биз сени бул макалада жыйнап кышкы коон тамак тартып workpiece баалайт деп ишенебиз. Даамдуу варенье, джем жана башка Таттууну көп түрдүүлүгү жана ар түрдүүлүгү менен жакындарыбызды жагууга жана жылынын кандай убагында болбосун маанайын жаратып бере алат.