Кызылча жыйноочу убакыт ашкана жана кант

Кызылча - таанымал тамыры өсүмдүктөрдүн бири - биздин өлкөнүн бардык жерде өскөн. Бул өсүмдүк өстүрүү, алардын кадимки шаар четиндеги аймактарда ири чарба жана дыйканчылык жана багбандар да катышып жатышат. Grown кызылча, ошондой эле белгилүү бир технологияларын сактоо менен башка өсүмдүк. Бирок, жакшы түшүм алуу үчүн - бул бир гана жарым согуш болуп саналат. Бул кыш мезгилинде бойдон, аны сактап калуу үчүн да маанилүү болуп саналат. Бул үчүн кандай технологияларды жана шарттары кызылчасын билиши керек.

тамыры сорттору

Орус кызылчасы бардык айдоо жерлери жана жеке бөлүнүп эки негизги түргө бөлүнөт: ашкана, кант. Биринчи түрү маданий билдирет. Ал кызылча, алардын участоктору боюнча өргүүгө өсүп жатат. Кант кызылчасы тиешелүү техникалык өсүмдүктөрдү. тамак-аш ал колдонулган эмес. Бул бир гана ири дыйкандарга жана айыл чарба ишканаларын өстү, ал эми кант өндүрүү үчүн кайра иштетилет.

тазалоо кызылча

бул түрүнүн тамыры өсүмдүк түрлөрү эрте, орто жана кеч болуп калышы мүмкүн. Тиешелүүлүгүнө жараша, ар түрдүү болот, алардын оруу-жыюу мезгили. 50-80 күн эрте кызылча эсеп жетилген. апрелдин аягында отургузуу болгондо - эрте-май, оруп-жылдын акырына карата чогулган болот үчүн - эрте-июлда. Бирок, ички багбандар, адатта, алардын участоктору орто же куш болуп боюнча өстүрүлүүчү кызылча сорту. бул тамырлары кыш сакталып жатканы чындык. Бул сорттор 80-100 күн айдоо кийин бышат болот. Сентябрда - Ошондуктан, апрелдин аягында отургузуу кийин кызылча жыйноочу орто-класстар баш оона айынын акырында пайда жашын. Кеч-кызылча-жылдын орто ченине сентябрда бышат - эрте-октябрда.

Албетте, бул маданияттын-жыюу маалы климаттын бир жери боюнча, анын ичинде көз каранды болот. Ошентип, Урал кызылча, оруп-жыюу ишинин мөөнөтү - сентябрда-жылдын акырына карата - адатта орто болуп саналат. -Жылы октябрда, бул аймак түнкүсүн суук болушу мүмкүн. Ошол эле Сибирге тиешелүү. Бул жерде, оруу-жыюу маалы да көбүрөөк кызыктыра болот.

Үчүн эмнени билүү керек

кызылчасынын бир өзгөчөлүгү ал жигердүү көчө салкын аба ырайы белгиленген, айрыкча, өсө баштайт. Мындан тышкары, ушул эле учурда, азык максималдуу суммасы тамырлары чогулуп баштайт. Ошондуктан багбандар менен дыйкандар аны кийинчерээк жөнүндө мүмкүн болушунча көп түшүм алдыга аракет кылып жатышат. Бирок, бул жол-жобосун кечиктирүү өтө көп ар кандай учурда мүмкүн эмес. жакасын, кызылча, телеком, мисалы үчүн, эреже катары, 14-октябрда да кеч эмес жүргүзүлөт. Чынында тамырынан жетишкендигибиз учурда бул маданият сактоо үчүн толугу менен жараксыз болуп саналат. Ошондуктан, алар үшүк түшкөнгө чейин алынууга тийиш.

түшүм создуктурбоо керектигин, күзүндө өтө нымдуу аба ырайы учурда. Антпесе, тамыры, өзгөчө даамдуу эмес, өтө эле суу болуп, начар сакталат болот. күзгү ным болсо, Урал жана Сибир менен оруп-жыюу кызылчасын мөөнөтү башталышына түрткү болот - сентябрдын ортосуна жана орус-жылы - айдын акырына карата.

Кантип казып чыкты

Дыйкандар жана ири айыл чарба ишканалары, ошондой сентябрда-октябрда, талаада кызылчасын жыйноо өткөрөт. ээлери өзү шаар четиндеги аймактарды июлда бул жол-жобосун баштоо. Бул учурда, кызылча тамыры эгиндери мурда диаметри 4-5 см жеткен, жана тамак Borsch үчүн пайдаланылышы мүмкүн болсо, салаттар, ж.б. Бирок, бул учурда кызылча, оруп-жыюу ишинин негизги терминдер бир эле :. сентябрда-октябрда болот.

Качан жыйноо төмөнкү эрежелерди сактоого тийиш:

• Казып тамырлары кургап, дароо эле сактоо менен бир болушу керек. кийинки керебетке жерге жайылып кызылчасы Leave көп болбошу керек. Антпесе, салмагын жоготот, ушунчалык даамдуу, жок кылынат.

• кызылчасын сактоо чейин кесип курч маселелердин башында тургандардын бири. ошол эле учурда түпкү өсүмдүктөрүн учурда 1,5 сантиметрден кем эмес узак petioles бойдон.

• 1-3 С температурасында кутучага жер төлөөдө же жертөлөдө сакталган кызылча.

Аманаттын кызылча тазалоо туура болушу керек. Бул маданият абдан жакшы жүргүзүүнүн сапатына ээ. Бирок, эгерде кирешелъълъгъ жоготуу ар кандай мыйзам бузуулар көп болушу мүмкүн.

кант кызылчасы оруп качан

Бул ар түрдүү бир гана Орусия менен Украинанын түштүк аймактарында кара жер топурактуу эреже катары өстүрүлөт. анын жыйноочу убакыт убакыт стол кызылчасын жыйноо менен дал келет. Шекер тамырлары суук түшкөнгө менен тездик менен өсө баштайт. күзүндө Ошол эле учурда, алар кескин кант контентти көбөйтүү. Ал эмне, албетте, жакшы.

тазалоо ыкмалары

Албетте, маданият тармактарында механикалашкан казып. Түшүмдү жыйноо кант кызылчасын жыюу жүргүзүлүшү мүмкүн:

• өндүрүш ыкмасына ылайык. Бул учурда, тамыры ошол замат ойду sveklopriemny колуна салып берди.

• Транзиттик ыкмасы. Бул учурда, сактоо (убактылуу) алдын-ала жасалган кызылча тазалоо. Сурай жашылча талаада түздөн-түз банкка атайын көк, ташташат алынган.

• аралаш технология менен. Бул учурда, түн ичинде иштоочу кызылча жатып, бир күн чогултуу жайларга алып барылат.

түшүм жыйноо мезгилинде абдан маанилүү тартиби жабдууларын туура жөндөө болуп эсептелет. Ар бир жаңылыштык түшүмдүүлүгү бир кыйла жоголушуна алып келиши мүмкүн. Комбайн курулуш кызылча талаасында междурядий менен так ылайык жана тамыры өсүмдүктөрүнүн пайда терендикте менен жөнгө салынышы керек.

Кантип кайра иштетүү

Ошентип, кант кызылчасын жыйноодо убакыт - .. ашкана сыяктуу эле, башкача айтканда, сентябрдын аягында (20 саны) - октябрдын башында. кызылчасын буга кант көп топтолгон бул убакта (13% тен кем эмес, орточо - 20-25%). тамырынан талаада өсүп-ден кабыл алуу боюнча кайра иштетүүчү ишканалардын келет. Бул жерде кант казып жатышат. Бул сыяктуу жасалат:

• алынган кызылча ширеси акиташ менен эмес шекерлер менен тазаланат.

• ашыкча көмүр кычкыл газын пайдалануу менен акыркы Көмүргө менен алынып салынат.

• колдонуу жана жегичтигин, ошондой эле түстүү чыгарууну азайтуу үчүн күкүрт кычкыл газын.

• Кийинки, сок коюуланып үчүн evaporators төгүлүп турат.

• натыйжасында сироп атайын издери менен берилет.

• кант андан агындыларын ысык аба менен кургатышат.

Ошентип, кант кызылчасынан камтылган, пайдалуу дагы өсөт. кызылчасын жыйноо мөөнөтүн мүмкүн болушунча так болушу керек байкоо - Ошол бир гана нерсени билдирет. Ошол эле бир үстөл ар кандай тиешелүү. мүмкүн perederzhivat сыяктуу эле, төшөгүндө Underexposure тамыры жемиштер. Delicious чоң тамырларды жерге чыгып, аларды казып убагында алууга болот.