Карп: ар кандай жолдор менен балык кандай тамак

Бул макалада биз бир нече карап чыгууну сунуштайбыз аяктоону үчүн Recipes. Бул тузсуз балык даамдуу жана пайдалуу болуп саналат.

Карп кантип балык тамак сыра менен

Сиз керек (2 Кызматтын тарабынан көрсөтүлгөн):

• карп 1 кг (жасалды);
• бышактап, туз;
• кууруу үчүн өсүмдүк майы;
• Буудай уну - 2 аш кашык (жадыбал);
• бир пияз;
• пиво - 100 мл;
• Пряник - 1 даана.

технология

карп кандай тамак? Бириктиргичтери бөлүктөрүн бөлсүн. бышырылган чейин кайнак суу менен кабыл алгысы (туздалган). майдаланган сабизден тарт. сыра менен коюъуз. ун Пияз кесим чачсын. май Sauté. Fish сорпосу , сабиз менен аралаштырып, пияз жана куурулган жыттуу кошуу. 5 мүнөт Stew, анан чыпкалап. кайнатылган балык төк. Карп же кайнатылган картошка, пыяз менен бир жагы табактын менен кызмат кылгыла.

Карп: балык бышырып кантип пияз жана картошка менен

Зарыл болгон ингредиенттер:

• балык карп 1 кг;
• 3 орто пияз;
• кг картошка;
• 400 грамм бышкан помидор салмагы;
• Сирке 9% - 2 аш кашык (жадыбал);
• бышышы үчүн өсүмдүк майы.

даярдоо технологиясы

Пияз жана таза шакектерге кесип. ысык май менен кууруу. Ошол эле тутулууну (ст) балык даана (тазалап, кыйып) Пут жана туз менен. помидор бүдүрчөлөр менен Top, бир аз суу, туз куюп, калемпир менен чачсын. май өзүнчө унитаз ремикс картошка-жылы. балык айланасында тушуна кой. май, 30 мүнөт Тандырга, капкагын же төмөн жана орду менен жаап төк. Мурда чачырады сиркесин, чөптөр менен кызмат кылгыла.

Кантип жумшак карп тамак

төмөнкүчө даярдап Карп козу карын жана жаъгактар толтурулган.

Курамы:

• 2 кг салмактагы карп балык;
• 300 грамм Fresh карындар салмагы;
• пакети (300 мл) каймак;
• пакети (200 гр) май;
• Tomato (же паста) - 100 грамм;
• 4 тоок жумуртка;
• 3 чөйчөкчө жангак (аруу);
• ак Бир стакан шарап (200 мл);
• Breadcrumbs жарым чыны (100 гр);
• калемпир, туз.

даярдоо технологиясы

, Балык тазалап бакалоорлоруна, сөөктөрдү жана карын жок. Жууп, ичи-тышын, туз жана калемпир менен чачсын. куйрук башын кесип эмес. Уюп калышы салуунун толтурат. Эгер майда пияздын жарып керек, аны тамак үчүн, май Fry, томат пастасын кошуп же жанчылып, кесинди, жаңы козу карындардын. Айыбымды тазарта Sauté тамак-аш азыктары, анда күкүмдөрүн жана моюн сунган гакт төк. шарап, сезон туз жана калемпир менен айрым төк. кыйып тиге тыгып балык. Андан кийин банк баракта коюп, шарап калган төгөм. Конкурстун чейин мөөн, мезгил-мезгили менен балык ширесин куюп жатат. жумуртка менен каймакты Mix. аяктоону аралашмасы менен жаап туруъуз. мешке салып. 20 мүнөттөн кийин алып жана ысык кызмат. майрамдык дасторкон бир чыныгы асыл карп жумшак болот. тамак жасаганды, эми билебиз. балык ашкөк, жашылча менен сыра болот кооздоп.

Карп: ат кулак менен балык бышырып кантип

Сиз керек:

• 1,5 кг салмактагы карп балык;
• 6 жумуртка;
• Ат кулак 2 кг таза салмагы;
• 2-майда пияз;
• бей жалбырак, бышырып, буурчак кара мурч, туз;
• май бөлүгү (60 гр).

даярдоо технологиясы

Таза балык, акылга, туз менен руб. толугу менен таба койду. , Бир стакан сууга куюп, майдаланган пияз, таттуу калемпир, бей жалбырагын кошуп, бышырып, туз (ч. Капкарашка). бир капкак менен жаап, бир мешке 190 градус 40 мүнөт койду. Бул убакыттын ичинде, балык бир нече жолу буруп, болушу керек. Sorrel кабыктарын кесип алып, сууга бир аз өлчөмдө толтуруп жана төмөнкү жылуулук 20 мүнөт себилип. электен боюнча ыргытып, андан кийин даамын жана алкоголсуз май менен аралаштырып, тузду кошуп. бир жагынан Fish табакка көздөй чыгып, экинчи жагынан, ат кулак салып, - катуу кайнатылган жумуртка. Bon болсун!