Кантип япон менен омлет күрүч тамак үчүн: Суротту менен салышы

Бул макалада биз жапон күрүч омлет тамак кантип тууралуу айтып келет. Жалпысынан, Жапония, бул тамакка эки ёзгёръъ менен даярдалат. Салттуу, улуттук тамак-аш omuraysu деп аталат. Батыш менен бышырылган омлет, "omuretsu" деп аталат. Жапон тамак куурулган күрүч турган, жумуртка төктү. Бул көбүнчө эт, адатта, бир тоок кошулат. Omuraysu кетчуп менен кызмат кылган. Dish да өз тарыхы бар. Ал алгачкы жолу 1902-жылы Токионун ресторанда берилген деп эсептелет. тамак-аш даярдоо үчүн кабыл алуучу уюм байыркы рецепт Чакин-zushi идеясы (чындыгында ал омлет баланста оролуп суши күрүч, болот) карыз.

Райс омлет: Recipe

Кудайдын omuraysu даярдоо кандайча жардам берерин карап көрөлү.

заттар:

1. бышырылган күрүчтү бир же эки чөйчөкчө.
2. Бир тоок эти.
3. Үч жумуртка.
4. Бир пияз.
5. Shiitake козу карындар (жаңы кабыл алынган же кургатылган, анын жоктугу башка козу карын менен алмаштырылышы мүмкүн качан болот) - ½ чөйчөк.
6. Бир чили.
7. Май - '25
8. Кетчуп.
9. Дизайн Эки Алча помидор.
10. Salt.
11. жашыл- дандыруу

күрүч омлет Cooking

Сиз тез эле даярдоону үйрөнүү үчүн омлет күрүч, өтө жөнөкөй. Алсак, кайсы бир казанга май эрип керек, андан кийин аны жумшак мамлекетке ачуу калемпир, пияз кууруу.

Тоок эти жакшы жууп, этин жиликтеп бөлсүн, анда жашылча кууруу, ыргытып жибер. Ошондой эле мындай максаттар кедергисин басууга. Chicken ак мамлекетке куурулган жана козу карындардын кесинди кошуу. Бир нече мүнөттөн кийин, кошо аласыз кайнатылган күрүч. Ошондо бүт курамы аралаштырып кетчуп менен кийген. Products от, анан көмөч бир нече мүнөт жылуулук алып салуу керек керек. каалаган болсо, анда, албетте, бул болсо, сарымсак кошуп, мененки бышырылган тамак болот.

Андан кийин, таза Табаны алып, анын ичинде май эритип, аны көбүнчө жумуртка омлет даярдайт. Кызыктуу, биз сыяктуу эле жапон, бир режиссерун же айры менен жумуртка сабап эмес. Алар өтө кылдаттык менен аралашмасы көмөч мурунтан эле да, бир эле учурда, алардын отун козгойт. омлет даяр кийин, жайылган ортосуна мурда аралашмасын бышырып бюллетенин же түрмөк баары биригип өчүрүп. Эгер ошондой contrive мүмкүн эмес болсо, анда бир табак күрүч жаап, табак чөптөр, жашылчалар менен кооздоп кетчуп жумуртка куурулган боюнча, түнөй албайт. Бул жерде жана даяр биздин омлет күрүч. Көрүнүп тургандай, эч кандай аны даярдоо боюнча эч нерсе татаал, бирок, булар улам, күрүч жана жашылча катышуусу үчүн көбүрөөк пайдалуу эт болуп саналат. Бул омлет күрүч, кандайдыр бир учурда өзүнчө тамак катары кызмат кылган болот, ушул себептен.

Oyakodon - тоок жана күрүч менен жумуртка куурулган: заттар

Япон тилинде бир омлет күрүч кантип түзүү керек? Биз сени тамак дагы бир жолун сунуш кылабыз.

заттар:

1. Бир пияз.
2. Тоок эти - 350 г
3. күрүч жарым чыны.
4. кант эки кашык.
5. Соя соусу - 6 кашык. л.

Кантип тамак oyakodon?

бир омлет күрүч, соус Табаны жана алты жети аш кашык куюп (соя) жана кастарлоо ага пияз, жылуулануу үчүн, кесинди жука шакек. Аны коюу соус кайнатып баштайт гана бир идиштин ичинде болушу керек. Top pritrusim пияз, шекер, жүрөк козгоорлук, бир-эки мүнөт даярдайт.

Кийинки, чакан бөлүктөргө бөлүп тоок кесип, бирок ал да аз эмес. даяр эт juiciness жашашы керек. Тоок көмөч казанга салып, соус менен аралашпагандай керек. Замат эт агарып кетсе, ал экинчи тарапка бурулуп, мүмкүн, аны өчүрүү үчүн дагы бир нече минут талап кылынат.

өзүнчө идиштеги жумуртка бир тектүү масса керек бажыканадан тез, бирок, себеби, соя соусу, биз тамак жасап жаткан, ошондой эле туздуу туз кошуу үчүн зарыл болгон эмес. бүт жер бетиндеги аны менен каптады да, тоок этинен көмөч казанга салып, жумуртка аралашмасын каптайбы. Андан ары, биз аны капкагы бар табак камтыйт. Омлет күрүч ингредиенттерди козгогон жок, төрт мүнөттөн ашык эмес тамак.

Кыйылганын, жашыл пияз. күрүч бышырып көчкү түрүндө плитада жайып, омлет үстүнө коюп, жашыл пияз менен чачат. Dish ысык кызмат кылган.

Жапон омлет даярдоо үчүн башка

Райс омлет (рецепт суротторунуз менен макаланы карагыла) бир аз өзгөрүп компоненттерди өзгөртө албайт. Ошол эле кетчуп, күрүч жана куурулган жумуртка болушу керек. Бардык башка буюмдар татып такталышы мүмкүн. Бул колбаса менен жакшы омлет айкалыштырат.

толтуруу Курамы:

1. Колбаса - 200 г
2. Кайнатылган күрүч - 3 косыныз. л.
3. Жашылдар.
4. Жыпар жыттуу.
5. Кетчуп.

омлет курамында:

1. сүт эки кашык.
2. Бир нече жумуртка.

Башында, кредиттер толтуруусун тамак. Биз колбаса окуусунун кылынсын. парниктерде кыйгыла. Кийинки, желпи, күн карама майына кууруп, казанга салып колбаса кууруу күрүч жана дей кошуу. Андан кийин, кетчуп куюп жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп. Бир нече убакыт азыктарды бир нече мүнөт кайнатып, аптапта Табаны алып.

өзүнчө табак менен жумуртка, сүт кошуп, керек болсо сабап салышты. жумуртка аралашмасы кызуу көмөч көздөй төгүлүп жана омлет даярдоо. бир аз кармап, төмөнкү бөлүгү кийин, жогорку дагы бир жарым боюнча көгөрүп турганда коштоп чыгып жатты керек эми. колбаса менен күрүч менен бетин колдонуп бычактын экинчи бөлүгү. Omelette бир нече мүнөттөн кийин ге комментарий жазыла элек. Сен анда бир табак, аны менен кызмат кылып, жаңы чөп жана кетчуп менен кооздоп аласыз.

Макалалар Жапон омлет

Japanese омлет - салттуу чыгыш тамактар. аны даярдоо боюнча эч кандай атайын кыйынчылыктар бар. Ал абдан жөнөкөй буюмдарды колдонот. Япониянын жашоочулары атайын омлет унитаз тик өзгөрөт даярданып жатышат. А алуу жумуртка салттуу тамак ичүү үчүн таякчалар Блин. Биз ошондой эле карапайым Пэнкейк пан жана spatula колдоно аласыз. Жапон омлет үчүн Ginger жана Wasabi туздалган калды. Алар чөп, сарымсак, соус кетчуп же сүзмө менен алмаштырылышы мүмкүн. Жалпысынан алганда, тамак бышыруу жолдору көп бар. Сен даамы, аларды тандоо, ингредиенттердин менен тажрыйба алышат.

Андан тышкары, тамак-аш, көптөгөн аз суроттор бар. Мисалы, күрүч куурулган, анда менен күкүрт жаап, сууга бышырылган ушундай болот болушу керек - ар дайым чогуу. соя чыгы болсо, анда, эгерде булар туздуу ала аласыз, туз кереги жок. Бул нюанстары билүү даамдуу омлет тамак мүмкүндүк берет.