Кандай тамак-аш күбөлүк болуп саналат?

адамдар үчүн тамак-аш, алар өзгөчө болгон зат бойдон энергия түрлөрү, жалпы эле жашоо органдын туруктуу иштөөсүн камсыз кылуу үчүн зарыл.

типологиясы

Тирликтерге төмөнкүдөй топторго бөлүнөт:

• Өсүмдүк азыктары. Бул жашылча, мөмө-жемиштерди, ошондой эле эгинден, жаңгак мөмө, ар түрдүү чөптөрдү, жыпар жыттуу майларды камтыйт.
• мал булактардан жоболор - сүт эмүүчүлөрдүн эт, канаттуулар, балык жана балык жумуртка, эт, жумуртка жана сүт ар түрдүү.
• органикалык азык-түлүк касиеттерин (көз карандысыз келип чыккан) башка түрлөрү: козу карындар, Е.coli, таттуу бал, ж.б.
• Органикалык эмес азыктар, туз жана тамак-аш кошундуларын ар кандай, анын ичинде.
• кайра иштетүү тарабынан даярдалган тамак-аш, - Балык тамак-аш, кондитердик жана бышырылган буюмдар, сыр, ширелер жана башкалар.

мамлекеттик башкаруу

тамак-аш Тастыктоо мыйзамдарында Россия тарабынан белгиленген стандарттарга ылайык ырастоо үчүн ишке ашырылат. күбөлүк көрсөтүлгөн жоболордун ичинен түрлөрү гана берилиши керек жүктөрдү номенклатура, өкмөттүн токтому менен катар 982 Бул жерде, бардык бөлүктөрү жеке жегенге саны OKP топторго бөлүнөт бекемделген (өндүрүштүн бардык-Russian тандоо). Андан кийин тамак-аш күбөлүк, алардын санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл жүргүзүү дегенди билдирет. Бирок, өзгөрбөшү кутунун болуу үчүн тамак-аш азыктарынын бирдиктүү номенклатурасынын Komtamsoyuza чечиминин 299 / 28.05.2010 киргизүү кийин, бул документ жоюлуп жатат. Анын ордуна, алар гигиеналык коопсуздугун жөнгө салуучу башка кагаз уруксат колдоно баштады. регистрация

тамак-аш үчүн күбөлүктөрдү берүү үчүн, мамлекеттик каттоодон күбөлөндүрүп турат. Бул талап төмөнкү топтор боюнча кызыкдар жоболорун бар:

• балдарга арналган буюмдар;
• спорттук тамактануу;
• кош бойлуу аялдар үчүн азык-түлүк;
• ГМО колдонуу менен жасалган буюмдар;
• азык-зат кошундулары;
• органикалык продуктулар;
• гетерогендүү-аш кошмолору.

тамак-аш жана башка түрдөгү санитардык-эпидемиологиялык жана гигиеналык коопсуздук ийгиликтүү тастыктоо үчүн, тамак-аш күбөлүк милдеттүү түрдө болушун болжолдойт эксперттик пикири Роспотребнадзор жөнүндө.

уруксат түзүү

тамак-аш Тастыктоо бир нече этап менен ишке ашат. биринчи күбөлүгүн, төмөнкү документтерди берүү үчүн баратат арыз менен толтурулат:

• бизнес бюллетендерин уюштуруу;
• каттоо жөнүндө күбөлүк;
• салык төлөөчү аныктоо номери;
• техникалык мүнөздөмөлөрү ;
• Manufacturer маалыматтар;
• ишкана тарабынан өндүрүлгөн азык-каталогу;
• буюмдун, курамы өндүрүү ыкмалары жөнүндө маалымат;
• Мурда бар болгон күбөлүк документтерди;
• Мамлекеттик экспертизанын корутундусу Роспотребнадзор;
• лабораториялык изилдөө протоколдорду түзөт;
• Тамак-аш үлгүлөрү.

документтерди карап чыккандан кийин, тастыктама борбору атайын экспертиза үчүн азык-түлүк үлгүлөрүн жөнөтүү керек. Андан кийин атайын орган көрсөтүлгөн маалыматтарды текшерет. Изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, ал оң же терс чечим кабыл алат.

Ар бир документ уникалдуу номерин бар. Анын мөөнөтү схемасы азык-түлүк күбөлүк болот көз каранды. Мындайча айтканда, ал бир жылдан үч жылга чейинки убакыт мезгили саналат. документтин мөөнөтү болсо, бир жылдан ашса, бул учурда, ал жыл сайын пландоо текшерүү көзөмөл азыктарын жүргүзүү талап кылынат чыгарат орган.