Жашылча-жемиштер Nitrates, сиз сыноочу текшере алат

жашылча жана жемиштерди Autumn мол сиз табияттын белектерди колдонууну жогорулатуу багытында тамактан кароого мүмкүндүк берет. Сорттолгон жемиштер жана жашылчалар, салат, даамдуу жана ден соолугу, бирок бул майындагы тамак нитраты камтышы мүмкүн экенин унутпа.

Nitrate туздар айтылган азот кислотасы өсүшү жүрүшүндө топурактан алынуучу өсүмдүктөр. Бул туздар таптакыр зыяны жок, бирок алар денебизге ала албай турган сыяктуу чейин. жашылча-зыянсыз нитраттардын эске алуу азотунун өтө кооптуу, уюлдук дем бөгөт алат айландырылгандан. Көпчүлүк нитраты эрте жашылча жана мөөнөтүнөн мурда чөптөр турат, т. Чейин. Топуракка киргизилген азот негизинде жер семирткичтерди пайдалануу өсүп курсунун жетилишин тездетүү үчүн. Бул жашылча-нитраттардын мазмуну Парниктерде өстүрүлгөн эске алып, эреже катары, ачык жерге өстүрүлгөн адамдарга караганда жогору тартат.

Өлчөмү - бул маанилүү! Көпчүлүк нитраттар кызылча, чамгыр жана капуста кездешет. баклажан камтылган Less жалпы азот туздар, таттуу калемпир, помидор, жашыл буурчак, сарымсак. Fruit көлөмү мазмунуна жараша болот нитраты. Nitrates жашылча, быша элек караганда аз санда кездешет бышты. Жылуулук менен дарылоо кыйла алардын санын азайтууга болот. мөмө-сак жуугуч жашылчалар 10 нитраты кыскартат - 15%. нитратынын 50 пайызга чейин картошка бышырып жатканда, сорпосун, ал эми ошол эле касиет менен болот, сабиз, капуста жана. Кууруганда жашылча нитраты 15 пайызга азайтат жана кууруу - 60. Ал эми нитраттардын жок чемпиону бууланып турат!

Canned жана маринаддалган жашылчалардан жаңы жемиштер менен салыштырганда, нитраттардын төмөн даражаларга ээ. ачытуу жараяны 2-3 алардын мазмунун азайтууга мүмкүнчүлүк берет. Бирок, жаңы өсүмдүк ширелерин түп тамыры жыйынтыктары азот туздарын башка да жогору болуп саналат.

Заказ - каражаттар куралданган!

- ар бир тамыр өсүмдүктөрүн жарымынан кабык алып салуу азот туздарын мазмуну азайтат.
- капуста, титулдук барактарынын жана жалбырактар коюу тамырлардын жүрөгү алынып турган.
- сабиз негизги нитраттардын жогорку санын камтыйт, ошондой эле сабиз кыйырынан кылынышы керек.
- кызылча тери менен алдын-ала тазаланышы керек бышырып, жана чайпулду болмокчу.
- кабачок, бактагы алачыктай чокулары дегенде, нитраттардын суммасын, ошондой эле мөмө-тулку бар - зор.
- пияз жашылча агында түшүп нитраты чогулат.
- Мурда жууп жалбырактуу, тазаланып келип чыгат, ошондой эле тескерисинче нитраттардын кыскарган баскычтарында менен мүнөздөлгөн семирет.
- чамгыр чамгыр тегерек абалда караганда азот туздарын камтыйт чөгөт.
- Эрте дарбыз улам жерге карата жер семирткичтерди ири өлчөмдө ара бышат. бул жемиштерди жеп, кылдат десиканттар тилкелери алыс жакшы.
- Туура температурада жашылча-жемиш жана сактоо (мис бир муздаткычка), ошондой эле коркунучтуу азотунун менен нитраты өткөөл мезгилдин алдын алууга өбөлгө түзөт. Талап-тоноп, чириген жемиш кандай учурда күйүп болбошу керек!

Бул нитраты-Сыноочу жогоруда көйгөйлөрдү чечүү үчүн жакшы! жашылчалар метринде нитраттардын Бул кичинекей көлөмү Сиз жаңы мөмө-жемиш, алардын көлөмүн өлчөө мүмкүнчүлүк берет. Сиз болгону - бул мөмө-жемиш Сыноочу териси ашкыла. сыналган жашылчаларды түстүү дисплей сандуу нитраты мазмунуна алып келет. Мындан тышкары, аппарат эс тутуму жемишинен 30 түрлөрү боюнча нитраттардын мазмуну жөнүндө норманы камтыйт.