Кой көпчүлүгү тукумдары. Шахритус тукуму: сүрөттөлүшү жана сүрөттөр

Байыркы убакта жана ушул күнгө негизги адамдын иш-аракетинин бир тукум үчүн улантууда бери. бул чындыкты абдан жөнөкөй түшүндүрүү үчүн ал малдын адам баалуу эт, сүт, жүн, тери, ошондой эле чийки заттардын жана материалдардын башка категориясын алган күндөн тартып эсептелет.

Ар кайсы өлкөлөрдө тарыхый калктын муктаждыктарын канааттандыруу үчүн ар кандай жаныбарлардын асыл, бирок ал көп учурда абдан жалпы кой. Бул ушул жаныбарлардын жогорку "ыкчам" сапаттары болуп саналат: алар шарттары, тоюттандыруу жана багуу үчүн абдан жөнөкөй болуп саналат. жаныбарлары башка түрлөрүн жөн гана эркин алкакта тоют талап кылынган сумманы таба алган жок, ошол жерлерде иштеген, байыркы мезгилдерден бери эле кой чарба.

негизги тектер

койлордун ар кандай тукумдары бар: Шахритус, Romanov, семиз куйрук түрлөр ... баары эсимде жок! Алардын ар бири өз жолу менен жакшы.

Айрым породалары башкалар массалык түрдө колдонулат даамдуу май үчүн багылган ал эми жогорку сапаттагы эт көп саны, алардын кээ бирлери бир нече кош бойлуулук жана жогорку сапаттагы терисинен үчүн белгилүү өндүрүү тамак Pilaf жана башка кулинардык тамагы. бир түрү ушул типтеги бардык жаныбарлардын бөлүнөт эмнени карап (классификация жүндөн түрү менен) карап көрөлү:

• Fine-жүндүү койлор. турган, анткени аларды идеалдуу сапаты жүндү алып, абдан баалуу сонун кылып жүн кездемелерин жана күлкүмүштүү. Акыркысы, буга да белгилүү өндүрүү Persian килемдер, дүйнө жүзү боюнча гана колунда бар адамдарга үйүн кооздоп.
• Polutonkorunnyh түрлөрү. Ошондой эле жакшы сапаттуу жүн берет, ал эми анын туурасы эле жогору жана текстура - орой. Бирок алар жакшы тери менен эт даамдуу айырмаланат.
• кой эмес конттактар жүн тукумдары (Шахритус жана Romanov). Көпчүлүк учурда, алар, жүн мүнөздөмөсү катары, тери менен эт үчүн багылган да жогору эмес. Биз эт жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул өзгөчө таанымал биринчи түрү, бирок, жагымдуу жана сапаттуу чаначтар да болуп саналат "Romanovka Кара" алды. Алар жөнөкөй, айрыкча бул категориядагы бардык кой, тукум үчүн өзгөчө пайдалуу.

Келгиле, мазмун Эра кой тукумдары үчүн абдан сонун жана жагымдуу шарттарды карап көрөлү. Сүрөт жана төмөнкү шарттарда ар бир аты эле материалдык бар.

Romanov порода

Биринчиден, биз гүлдөп, бул легендарлуу жаныбарлар жөнүндө сөз да болгон көбөйтөм борбордук Орусия, койлор башка тукумдарына туура эмес. биздин климатка мал толук ылайыктуу деп бул түрүнүн пайда болушу, Yaroslavl аймак азыр эмне болуп кетти.

өндүрүмдүүлүгүн боюнча маалыматтар

гана дыйкандарына тукумун түзүп, кээ бир тарыхый уламыштардын тескерисинче. өздөрүнүн бакчасына оор чарбачылыгынын узак кылымдар бою бир топ эле чоң жаныбарлар болчу. кочкор массалык 100 сом жетет, аялдардын салмагы - 70 кг.

жаныбардын этин максималдуу кирешелъълък 47% ды түзөт. жылы да кесек тартылган көк кочкор болжол менен үч килограмм алып салуу үчүн, эне аары менен бирге - бир жана эки эсе аз бир жарымын. Ар бир ургаачы аюу бир мезгилде, жок дегенде, эки козу, бирок беш манжа туулган учурлар өтө сейрек болуп саналат! өз койлоруна prolificacy жакшыртуу үчүн алууга эч нерсеси жок, бул жаныбарлар чет даяр. Ошондой эле дагы бир маанилүү жагдай. башка аталаш айырмаланып, "Romanovka Кара" деген сөз көп учурда мындан ары алардын наркын жогорулата турган туулган жылына эки жолу, берем.

Edilbaevskaya порода

Биздин өлкөдө бул мал жайылган эмес, абдан эле жакшы белгилүү болгон, бирок бул аларга, албетте, баалуу кой чарбасынын кызыкдар көп элди билген. себеби эмнеде? Азыр биз, бардыгыбыз, айтып берем!

Жогоруда айтылган түрлөрү сыяктуу эле, бул тукум орой жүн таандык. Кой Казакстандын аймагында "улуттук тандоо" тарабынан уюштурулган бир эт-майы динамика бар. Биз жергиликтүү элдин көчмөн турмуштун оор шарттарына көнүү туура келген, алардын түзүлүшү жана башка параметрлери боюнча мыкты гана жаныбарларды тандалып алынган. Мен бул ыкма жөн эле фантастикалык материалдар бар деп айта алам!

Edilbaevskie койлор абдан көп жүрүштөрдү туруштук, бирдей эле Кышы суук жана жайкы кургакчылыктан көз жумуп, ошондой эле кургатылган аз жем-чөп, туз жайыттар жок тамак уникалдуу мүмкүнчүлүктөрү бар эле.

мыкты койлордун салмагы жарым quintals жетет! Жатындагы Мындай мыкты жыйынтык көрсөткөн эмес, бирок дагы деле 80-90 кг жагууга болот. жашоо бир гана биринчи айда козу 17 килограммга чейинки зыянын мүмкүн, жана (нормалдуу тамактануунун шарттарда) алты айга жашында кээде орточо салмагы 50 кг жетет.

Мындан тышкары, edilbaevskaya рок, алардын сүт өндүрүү эт-май котормолорунда арасында турат. Ар бир эне аары жылына сүт болжол менен 150 литр, ал эми кээ бир койлор ээлерине 200 литр жагууга болот. продукт сонун даамы жана тамак-аш сапаттар менен мүнөздөлөт, ошондуктан көп тамак колдонулат.

Шахритус порода

Бул түрлөрдүн, биз кененирээк талкууланат. Бул койлор Шахритус тукумдан түрлөрүнүн ар түрдүү арасында бекем экенин белгилей кетүү керек. Дүйнөдө алар бир "үй-бүлөсү менен карап жатышат" ири жаныбар катары белгилүү. Бирок, биринчи нерсе биринчи.

Бул тукум малдар, ошондой эле жогорку сапаттагы эт жана май алып чыккан деп айтылып жүрөт. Мындан тышкары, алар мыкты туруктуулук жана кереметтүү иштелип кол тийбестикке ээ. Акыр-аягы, кой Шахритус тукум кемчиликсиз тоолуу жайыттарды катаал шарттарда жыл бою ачык-мазмуну үчүн келген. Албетте, алар эч кандай кыйынчылыктар кыш жана тескерисинче жайкы жайыттарга узак созулган жол бар. жолу сүйлөп, бир ушундай өтүү, ошондой эле 500 километр өтүшү мүмкүн.

Мындан тышкары, алардын туугандары Romanowski менен окшош болуп, Шахритус кой тукуму, жаныбарлар башка түрлөрдү жакшыртуу үчүн көп учурда "донорлор" катары колдонулат. Ата Мекен Тажикстан эсептелет "hissars", бирок, алар жигердүү Өзбекстан, Казакстан, жана биздин өлкөнүн түштүк аймактарында багылган. башка тукумдагы айырмаланып, бул мал, үч чакан бөлүнөт. Кудайдын өз-өзүнчө, алардын ар бирине токтололу.

эт

кой бул түрү негизги мүнөздөмөлөрү:

• Көрүнүш абдан таанымал, эч качып куйрук бар эле: ал ордунан жулуп, кээ бир адамдар эмес, өнүккөн.
• Үй жаныбарлары: Үй жаныбарларына эрте жашында мыкты күнүмдүк оокат менен мүнөздөлөт.
• башка эки түр менен салыштырганда, кой Шахритус бурулган болсо бул Түрчөсү салыштырмалуу аз май берет.

Эт жана майлуу жана майлуу сорттору

Бул койлор көпчүлүк учурда арткы даражасына чыгып жатат айырмаланып куйрук майын, туруштук бере алышат. өтө майлуу ар түрдүү учурда, ал тукумдун көрүнүктүү өкүлдөрү бар чоң сумка, бүт дене болжол менен үчтөн бирин ээлейт окшошот.

Россияда Гиссар кой тукуму Белгилей кетсек, биздин шарттарда мазмуну өтө кирешелүү эмес, түздү, негизинен, биринчи категория менен, биздин өлкөдө куйрук майы өтө популярдуу эмес, ошондой эле, бул жаныбарлар карбонгидрат жетиштүү өлчөмдө тамак азыктандыруу үчүн зарыл болгон, берилген.

өндүрүмдүүлүгүн жөнүндө негизги маалымат

Жаныбарлар күчтүү, жакшы өнүккөн, скелет бар. аары чейин куурап кочкор боюнча бийиктиги, адатта, 85 см ашып, бул көрсөткүч 75-80 см түзөт (ошондой эле бир топ болуп саналат). койлордун ар Шахритус тукумдары дагы эмне? Photos, алар көпкө чейин кургак мүчөлөрүн (күлүк кайсы окшош) деген ойлор бар экенин көрсөтүп турат. Мындан тышкары, жаныбарлар, анткени күчтүү менен кенен көкүрөк менен салыштырат, анын узун дене, өтө таасирдүү карап.

алардын одоно, ийри тумшугу башчысы. Бардык жаныбарлар мүүзү (башкача айтканда, мүйүз, алар негизинен, ээ) болуп саналат. моюн, тескерисинче кыска, кулагы - узак, "үрпөйгөн". себорея менен куйрук майын массалык түрлөрү 40 килограмм жетиши мүмкүн. Салмагы кочкор, бир 190 кг жетиши мүмкүн. Жатындагы, бирок кыйын 80 килограмм болот кой, табуу кыйын болуп жатат аз таразалап.

көйгөйлөрдү жаратат

Биринчиден, Шахритус тукуму абдан аз "Орок" жүн берет. Мындан тышкары, ал тургай, бир семиз куйрук койлору үчүн, ал өтө катаал, орой болот. Ал тургай, жыл сайын кой 1,5 килограммдан кем кыркын (жакшы), жатын бир килограмм да бербейт. Мындан тышкары, аялдар жүн өтө өлгөн жүнүнөн жогорку пайызы жана (18, 34% га чейин) тик бар эркек-жылы бул көрсөткүч 11 24% ды түзөт. Бул, мисалы, чийки зат катуу кийиз өндүрүү үчүн гана калыштуу эмес. эреже катары, Шахритус кой, кара же кызыл караңгы да болуп саналат.

акыркы чейрек кылымдын ичинде биринчи жолу тукум олуттуу төмөндөгөн. Ошентип, өткөн кылымдын 90-жылдардын башында, алардын 90% дан ашыгы менен 497.084 жаныбарлар бар эле толугу менен породалуу алынган. Бүгүнкү күнгө чейин, кой, бул тукумдан болжол менен 460 киши бар, мал багып абдан гибриддерди жыл сайын саны өсүүдө деп, т тарабынан тынчсызданган. E. эмес, жаныбарларды породалуу.

Мындан тышкары, Шахритус кой (макалада берилген сүрөт) ачык-айкын "иштеп чыгуу", prolificacy жана жүн сапатын жогорулатууга багытталган, ал эми аны (кийин эмне кылуу керек СССРдин кыйрашы) мал мекемелер жок бери эле эч ким жок. Учурда, алардын тукум курут тазалыгын сактоо, койлордун жана башка түрлөр менен акыркы микс породанын берген эмес, жеке койлору үчүн гана үмүт.

Бирок, кээ бир изилдөөчүлөр Россияда жана башка өлкөлөрдө Шахритус койлордун жакшыртуу (өндүрүмдүүлүгүнүн шарттары боюнча) кереги жок деп айтышат. ондогон жылдар бою эгилбеген, багыт тандоо кылымдар натыйжасында жаратылган эмес, - Бул пикир, бул тукум негизделген. Бул көз караштан алганда, бир бар жашоого укуктуу, бирок, абал өзгөрүлмө жакын уланта турган болсо, эч кандай жакшы, жок.

Төрөт жана өндүрүмдүүлүгү

Мындан тышкары, жатын жогорку түшүмдүүлүгүн жок, Тооктун эки козу алып көргөн эмес. Ошентсе да, бул жагдай кыйла дурус сүт өндүрүмдүүлүгү кайтарылууга жатат: 1.8-2.3 күнүнө сүт майын литр. Эле айга жубайлар, тукумдун бир нече көрүнүктүү өкүлдөрү мындай деди: буюмдун 200 литр чейин бере алат.

жаныбарлардын мазмуну боюнча негизги маалымат

бир типтин таандык карабастан, ошол эле кой бар. Ал гана жагат, аздыр же көптүр терең кар, ошондуктан мезгилдери менен жайыттарды өзгөртүү үчүн алдын ала эле болушу керек эмес экенин белгилей кетүү керек. Ошондой эле, нымдуу тамак менен сак болушу керек. башка майлуу куйрук тукумдан сыяктуу эле, бул жаныбарлар, кургак тамак-аш жана бир аз кургак жайыттарды артык калышат.

Мыйзамга ылайык, катуу суук болуп, алар жаман эмес, бирок, мал күчтүү шамал, чаба келип жашыра албай турган, жок эле дегенде, бир жөнөкөй тигет да жөндүү. Бул тукумдун койлору бекем макулдашуу долбоорлорун экенин белгилешет. Жалпысынан алганда, башка пайдалуу жактары бар.