"Жан-Джек", - Ресторан, Каткырык түш Орусия ашырылган

French дайыма тамак-аш даярдоо үчүн өтө сезгич келишет. өтө олуттуу, кээде, жашырып эмне бар эле. EUROPEAN Капитал гана мода эмес, ошондой эле кулинардык көркөм да, кичинекей ката бере алган жок, жанкечти Болулук көргөн. мага ишенбей жатасызбы? Эгер 1671 улам өз убагында жеткирилген жаңы балыктын үчүн жанын кыйган Vatel деп ашпозчуга жөнүндө эмне айтууга болот?

Ал эми бул жерде 2003-жылы болуп өткөн арноо дагы бир мисалы болуп саналат: BERNAR Luazo анын ресторан эки гана экенин кабар алып чыга алган Michelin жылдыздар ордуна үч. Мындай учурлар көп эле, ал дагы бир жолу атаандаштык рухун канына French ашпозчулар, алардын жүрөгүнө жакын өз кесиби менен байланышкан бардык кемчилик кабылдаган экенин далилдеп турат.

башталды айтылууда

Бул, өз өмүрүн кыйган мындай кейиштүү окуяларга карабастан, адамдар бул өлкөнүн салттуу тамак-аш гана ырахат алып келет экенин менен макул мүмкүн эмес. Көптөгөн кылымдар бою, ушул күнү French тамак чейин 2 болуп экиге бөлүнүп калган: карапайым адамдар үчүн жогору. Сиз таптакыр бул сонун, өлкөнүн бардык тургундары foie Грэс менен башталат деп ойлойм?

Макул, ар бир жолудан кем эмес, ал эми ширин шайкеш айкалышын өз көзүбүз менен көрүү үчүн келген, ошол эле учурда, жөнөкөй бир French ресторан бар. Ошондой эле иш сапарынын үчүн эч кандай акча жок болсо, эмне болот, ошондой эле ачууланып реалдуу Кытырак Croissant аракет каалоо? Бул адамдар үчүн, бул Таганка боюнча мыкты ресторандын, "Жан-Жак" үчүн эшигин ачат.

Тактап айтканда, ал бизге берген French бистро, эки таланттуу жана адам Драмматург Кизилорда жана Дмитрий yampolsky, бир кулинардык дүйнөдө белгилүү.

Мекеменин Description

"Көчөлөрдө өрүп эмерек менен Жайлуу супермаркетте, бул жерде кызыл шарап жергиликтүү Погребтерди Chateau чоң чейин" орус поп ырчы Оппа ырын эстеп? Бул болсо, өз кезегинде, маанайды, мүнөздөө үчүн жөндөмдүү ресторан "Жан-Жак." Moscow дагы бир жолу, атүгүл алыскы Парижден дүйнөгө далилдеп, ким даамдуу French тамак-аш, Кытырак жыпар сындырып жана sorbet ар кандай ырахат алат. Ал эми абдан маанилүү, баалар тиштеп жок экенин, бирок, көз жана капчык кардарлар үчүн эмес, жаккан.

бир терезеге белгиленген 2 адамдар үчүн жайлуу стол, ички иштер башкы Бургундия түстөр, пешкадай түрүндөгү кабат, мунун баары - French рестораны "Жан-Жак." Эгер сен да жайлуу классикалык Париждеги ресторандар болгон болсо, анда, албетте, бул стилди үйрөнүшөт, аны белгилей кетүү керек, абдан жакшы өттү.

"Жан Жак" - биринчи кезекте, анын эркин жана бейпил чөйрөдө менен өзүнө ресторан. кардар базасы абдан ар түрдүү жерлер болуп саналат. Мисалы, көп учурда French илхам үйрөнүү үчүн бул жерге ар бири өз сезимдерин башка, кызматтык заседаниесинин катчысы, электр розеткага туташкан ноутбук боюнча маанилүү документтерге студенти, же чыгармачыл адам үчүн онтойт, сүйүү менен бир-эки жолуктуруу мүмкүн болгон жок.

меню келсек, ал өтө ар түрдүү. аны сиз гана салттуу тамак-аш жок болот, ал эми башкы ашпозчусу мекеменин кулинардык ырахаты "Жан-Жак." ресторан да мисалы, тамак толуктап мыкты шарап тизмеси бар, кызыл полусладкое бир стакан.

босогосунан жолу буйрук

баштоо үчүн, биз: "Жан-Жак" деп белгилешет - Ошол сыяктуу эле, силер Метро чыгып эле, алыстан көрүнүп турат ресторан. Кайсы шаарга ал (Moscow бир нече мекемелердин) жайгашкан кайсы бир бөлүгүн, бир чоң белгиси силерге туура жолду көрсөткөн, жана силер менен жок болуп кетпейт. киришип жатып, сиз ички дизайнер 13-муундун чыныгы Париж, анткени ошол замат French, бул, калыштуу эмес рухун болот. Каккан райондоштуруу аймагы: кириш тамеки бөлүгүндө жайгашкан, андан 2 Бул кичинекей, бирок абдан жайлуу бөлмө. биринчи - кызыл, экинчиси - ак түс схемасы менен, жана, албетте, жайкы кире катышуусуна ыраазы.

Ошондой эле бардык кылышар ресторандардагы тургандыгын белгилеп кетүү керек ", Жан-Жак" так түрү, алардын Париждеги кесиптештери стили окшош. кайсы бир европалык аял мекемеде абал Waiter заказ кылуунун алдында суу алып келет, ал эми бул жерде, бирок бул шараптын бөтөлкөсү менен кызмат кылып жатат. Бир майда-чүйдөсү, бирок жакшы, макул. Эгер суук мезгилинде келип, анда, силерге бир жууркан сунуш сөзсүз бар. Андан кийин сен катрин мекемелерин камсыз кылуу - меню.

Кайсы бир катар жагууга болот

Меню, да, жана өндүрүмдөрдүн түрлөрүн бар, ал эми буюртмачы кээде жетиштүү эмес. Ошентсе да, бул жерде сиз барбекю, салаттар, закускалар, сыр, sorbets, шорпо, каптал тамактар, соустарды бышырылган салттуу French тамак-аш, даамын алат. Бул жерде нан дүкөндөр менен эмес, реалдуу ысык жана crunchy Антик болуп саналат.

десерттер

Өзгөчө белгилей кетчү десерттер. бал, мейиз жана жаъгактар кедр менен Croissant жана бышырылган алма буйрук керек. текшерүүнүн орточо наркы 1,500 2,000 рублге чейин өзгөрүп турат.

адамдар "Жан -Zhak" жөнүндө эмне деп жатканын (ресторан)

French бистро Ошондуктан бир гана оң тармагын сын. Коноктор мекемелер ресторанга ар бир сапары, башкача айтканда, "Жан-Жак" - бул жаңы ачылган. Nice French шансон, музыка ролун ойноп гурман каалоосу канааттануу тоскоолдук кылбайт. белгилүү пияз сорпо менен аракет лягушка буту, сен ыраазы болуп, мындан ары таттуу, экөөлөп алат деген ойдо болот. Ал эми бул кереметтүү мекемесине кайтып келүү үчүн дагы бир себеби болуп саналат. Коноктор, алар эмес, бир нече жолу бул ресторанга кайтып келет деп.