Даамдуу уй боор: Башкы тамактануу

салттуу "тамак- теория" дене тамак алат бардык азыктар (майындагы, минералдар жана микроэлементтерди), көпчүлүк жемиштерди жана жашылчаларды топтолгон деп ырастайт. Бул жарым-жартылай туура, таза жашылча-жемиш жана топуктуу жана минералдардын толгон, бирок изи элементтеринин мазмуну дайыма, өзгөчө боордо, эт жана таштандыдай табылган бул туура эмес.

Бул калыштуу деле эмес, бирок, көп кылымдар айрым салттуу маданиятты мурун гана жаныбарлардын ички органдарын жеп. адамдар көп учурда бүгүн жеп булчуң эт, андан бетер ыраазы. Ал эми өзгөчө көңүл уй боор сыяктуу продукттар, мисалы, бөлүнгөн.

Бул продукт тезирээк тамак даярдалып жатат, анткени бул рецепт диета, такыр эле кылса болот.

боор тууралуу пикирлер жана маалыматтар

боор керектөөгө каршы элдик пикир денеде уулардын сактоо жер ишеним. Бул арыз-жартылай чындык жана маанилүү органдын милдеттеринин бири болуп токсиндерди таасирсиз болуп саналат да, боор, аларды камтыбайт. орган кемик кыртыштарда топтоо мүмкүн эмес, жок болот зыяндуу кошулмалар жана тынчсыздана системасы. Башка жагынан алганда, боор көптөгөн маанилүү азык сактоо органы (А, D, E, K, B12 жана микроэлементтүү, ошондой эле жез менен темирден сыяктуу минералдар) болуп саналат. Бул кошундулар, алар уулуу заттардан арылуу керек айрым куралдар менен кошо орган камсыз кылат.

ал гормондор, антибиотиктер же соода тоют жок кенен жайытта өстүрүлгөн жаныбарлардын эт жана эт, таштандыдай тамак үчүн маанилүү экенин унутпа.

Тарых Recipes

эски өтө үчүн мурдараак издөө, анда көптөгөн Крестүүлөр мурда Манты, terrines, колбаса жана токочтор бир зат даярдалган көрө алабыз. Мындан тышкары, нан менен токочторду колдонулган пияз жана уй боор менен толтуруу болуп эсептелет. Diet Recipes да ушул болчу.

Байыркы булактары да коюлушу үчүн боор колдонулушун - чийки тазаланып жеткирди электен сылап, андан кийин кылдаттык менен жылый турган соус, кошулган, бирок кайнак эмес.

1529-жылы Испаниянын куралы тартып Cookie Recipes деп жазылган төмөнкүчө: "Ал чейин пияз, аны абдан кичинекей бир даана жарып, акырын майлуу эт менен кууруу Ошондо музоо боорго алып, жарым жангактын Lightly пияз менен кууруу өлчөмүн жиликтеп бөлсүн алып .. түсүн жоготпоого жардам берет. Ошондон кийин, ак сирке сууга малынган тост нан күкүмдөрдү бир бөлүкчөсүн алып эле камыр жууруп, таттуу, ак шарап ээриши. Андан кийин, жүн кездемелеринин аркылуу салышчу. пияз жана боор, аларды кошуу жана аралаштыруу көмөч. корица, Пут жана аралашма жакшы биразга чейин тамак ".

Бул тамак жакшы көрүнөт, бирок ал деле тамак-ашка деп атоого болот.

Тамактанууга тамактары уй боор: Recipes жана сыпатталышы

Азыркы учурда, атайын басым туура тамактандыруу боюнча жайгаштырылган, ал бир дагы дени сак тамак табуу үчүн өтө маанилүү болуп саналат. Жакшы тамак, ушул категорияга кирип калышы, ал байыркы Жакынкы Чыгыш куралы которулду. Бул жерде пайда сонун жыпар жыттуу тышкары кулак жана эч кандай каршы көрсөтмөсү болушу керек, бирок, адатта, боорго колдонулган эмес.

Канча жашта бир идишке тамак?

Ал үчүн төмөнкү заттар керек:

• боордун 500 гр;
• арык уйдун же Veal 500 гр;
• жарым чай кашык туз кашык;
• 8 жумуртканын сарысы;
• жарым кориандрдын бир чай кашык;
• жарым зиренин бир чай кашык;
• 3/4 чай калемпирди идиш (таттуу, ачуу тамак-каршы болсо);
• жыгачтын кабыгынан эки жарым чай кашык;
• 2 кашык күнжүт майы;
• 1/4 чыны лимон ширеси.

, Туз 1/8 чай кашык менен жарага суу үч чөйчөкчө алып эт кошуп, 50 мүнөт бышырышат. өзүнчө идишке аяктоо убакыты туз бирдей өлчөмдөгү суу менен кошумча 3 чөйчөк аралаштырып аз калганда, жарага алып жана боор (5-7 мүнөт) тамак. Эки идиштерге суу куюп, бир идиштин ичинде тиешелүүлүгүнө жараша, эт жана 1-1,5 см жана 2,5-3 см боор бүдүрчөлөр таштады жана жумуртканын сарысы жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып. майды ысытып, 4 мүнөт аралашмасынан жасап, лимондун ширесин куюп, кызмат.

Мындай даярдык алынган тендер жана ачуу уй боор. Диета Recipes көп эмес ингредиенттерди сын талап кылат. Сиздин ушундай болсо, татымал суммасын азайтуу же алардын кандайдыр бир баш тартуу болот.

боор клубка

тамак-аш катары да каралышы мүмкүн бир рецепт Пэйт күтүлбөйт келген. French нускасына айырмаланып, Scandinavian адатта спирт ичимдиктерин же сарымсак камтылган эмес жана алар жылмакай касиет бар.

, Жана рецепт төмөндө айтылат, бир азык-уй боор Пэйт даярдоо керек:

• уй эти же уй эти, боор 300 гр;
• арык чочконун (мис, шът) 300 гр;
• 1 пияз, чыйратылган кыйылган;
• 2 кашык май (жана түрүн нымдап турган башка эч нерсе);
• ун жана тегирмен 2 кашык;
• сүт 300 мл;
• жумуртка;
• жер тиштери ууч;
• туз жана жаны жерлерди калемпир.

пастасын даярдоо

Биринчи кезекте, чочконун жана уй боор чакан бөлүктөргө бөлүп кесип алуу керек. Recipe диета нан эле арык болушу керек, ошондуктан, кошо майы менен жок кылат. Май жараатын көмөч жактарын жана түбүн майлап, алып барып койду.

180 градуска Preheat меш. Grind пияз, боор жана чабак чочконун 3-4 жолу тектүү массасын алуу. орточо жылытуу менен өзүнчө көмөч казанга май эриди. ага бир нече мүнөттөн үчүн ун жана Fry кошуу. Жай коюу пирогына бир калыпта ырааттуулук чейин козгогон, сүт куюп. майдалап, боор аралашмасын кошуп, бир тектүү масса болуп аралаштырып. аптапта Табаны алып, бир аз муздатып алыъыз. жумуртка, жер тиштери менен аралаштырып, бир аз туз жана калемпир кошуп.

көмөч чөйчөккө салып, майлап пан май куюп, 2/3 суу менен пайда толтурат. Анан камырды мешке салып, борбордук оюнчукту түкүрүгүн топуракка коюп, бир жарым саат суу мончо бышырыныз. даяр, аны сынаш үчүн, ичке бычак же борборунда тиш чукугуч киргизүүгө. паста даяр болгондо, жип, таза болушу керек.

очокко бышкан тамак алып көмөч казанга муздатып, аны таштап кетишет. ал муздайт, ал келгенде, өөдө-ылдый, бир табак күйгүзүү жана кыйнап бөлүгү катары кызмат же бутерброд үчүн колдонгон. сары кычы, Watercress, корнишон, жүзүм жана Чатни - ага көп өнүмдөрдү туура. Алардын баары кемчиликсиз биригишет. Бул боор Тандырга, эт бышырып болорун суроого жооп сонун жолу болуп саналат.

Diet Recipes салттуу ашканада бар. Алар кандай карашат?

орус версия

салттык орус ашканасынын даамдуу куки Recipes ошондой эле тамак-аш үчүн жарактуу болуп саналат. сүзмө менен боорду кандай тамак?

заттар:

• майдалап, боор (Veal же уй) 1200 гр;
• 2 пияз (Кусочки);
• 1 стакан каймак;
• 4 кашык каймак;
• 2 чөйчөкчө эти сорпосу;
• 2 кашык укроп svezheporezannogo;
• туз жана калемпир.

даярдоо

Жууп, кургак жана боор, туз жана калемпир, ар бир бөлүгүн чачсын. унга дип, май айында эки тараптын бир аз кууруу жана көмөч алып. Fry алтын Браун чейин пияз, андан кийин коюу түбүнө менен терең көмөч катмарлар боорго жана пияз өткөрүү. , Уй эти, сорпону төк, ошондой эле козгоп, каймак кошуу. Айыбымды тазарта азыктарды жана жапкычты айкалыштыруу. Ликашенконун 20 мүнөт мөөн. , Ач эле көтөрөм, кайрадан жаап, дагы 10 мүнөт бышырышат.

, Көмөч келген иштерди алып салуу айрым плиталардын боюнча уюштуруу жана тилкелери боюнча соустун төк. ашкөктүн менен чач. Бул уй боорду бышырып алат да, маселени чечүү үчүн абдан жакшы чечим болуп саналат. Recipe диета кайнатылган картошка же күрүч бир тарап табактын менен толукталууга тийиш.

Жапон рецепт

Жапон боор кош бойлуу аялдардын тамактануу маанилүү бөлүгү деп эсептейт. курамы спирт бар экендигине карабастан, төмөнкү ыкма менен Dish да абдан пайдалуу деп эсептелет.

заттар:

• уй эти же уй эти, боор 1 кг;
• 1 кашык торлуу Алекс;
• 1-топ Кытай пияз;
• 2 кашык кызыл Miso пасталар;
• соя чыгы 2 кашык;
• үчүн 1 кашык (күрүч шарабы) ;
• 1 кашык суу;
• 1 чай кашык картошка крахмалы.

уйдун боорун бышырып болот эле? Diet Recipe (жапон)

бир тиштеп боор этин жиликтеп бөлсүн жана соя соусу аралашманын marinate, Miso жана үчүн Джинджер 20 мүнөт. Ошондо соус козголуп, кургак, карапайым майынан бир аз өлчөмдө кууруу. көмөч келген иштерди алып салуу, жана майдаланган кытай пияз койду. Андан кийин дагы бир негизги бөлүгүн коюп, marinating үчүн колдонулган соустун кошуп, жакшылап аралаштырып,. , Суу сузум менен толтуруу тез козгоп жана бышыруу боор чейин себилип, бир аз картошка крахмалды койду. бир кызмат.

боор суусундук

Көрүнүп тургандай, ар кандай даяр уй боор болушу мүмкүн. суротторунуз менен Diet Recipes анын stewing жана бышыруу, сунуш, бирок чийки түрүндө, аны пайдаланууга болобу? Боор куюлуучу Стресстен арылуунун бир каражаты катары иштелип чыккан. Ошондой эле анда гемоглобин менен адамдар үчүн пайдалуу болот. зарыл болот:

• кичинекей бир даана жана тоңуп калган кесип чийки уй боор, 50 гр;
• 1 жаңы помидор ширесин чөйчөк;
• 1/2 акиташ ширеси;
• 1-2-чийки жумуртканын сарысы;
• 2-4 кашык кокос суу;
• 1 кашык каймакты;
• аары 1-2 чай кашык (милдеттүү эмес).

бир Комбайн баарын аралаштырып. сен куюлуучу даамы жагымсыз деп келсе, жаңы папайа кошууга болот. Ошондой эле күчтүү даамын азайтуу үчүн суукта алдында кычкыл сүт же лимон ширесин боор даана арыктар болот.