Губка торт - назик даам сырлары

Сиздин үй-бүлөсү жана достору менен бирге ар бир чай партия даамдуу бышыруу жок кыла албайт. Ошондо абдан татаал, бирок ошол эле учурда жумшак жана үй-жакканды десерт бир губка торт болуп калат.

Бул торт гана майрамдык тамак эмес, кооздолгон болот, ошондой эле мененки жана кечки аяктаганга чейин кемчиликсиз толуктап болуу. Тамак-жолдору ар түрдүүлүгү бардык татымды да канааттандырат жолду тандап алууга мүмкүнчүлүк берет.

Губка торт: Cooking сырлары

суук, жылуу мамиле жана тандоосу "беш мүнөттүк" Адаттагыдай эле, даярдоо үч жолу бар. Алардын ою боюнча, 200 грамм даяр камырды чыгуу дээрлик буюмдардын бир эле комплектине керек:

1. жумуртка - 4 даана;

2. Кант - 2 кашык;

3. ун - 2 косыныз.

Cold бышыруу ыкмасы даярдоо ашпозчу жакшы зарыл. Ал ак болсо, анда өзүнчө табак ¼ жумуртканын сарысы менен аралаштырып алып куюп бөлүнүп сарысы. кант О. кошулгандан кийин, жана бирдиктүү ак массасы алууга тарт. ушалап токтобостон, натыйжада бул аралашмага калган сарысы кошуп, дагы бирдей жетишүү. Бул массалык көлөмү көбөйөт эске алуу керек, ошондуктан кургак печенье кошулган азыктар ж-а бийик дубалдар менен кабыл алынышы керек даярдоо.

аралашмасы кант сарысы менен даярдалган кийин керек белокторду камчы аба массасы алуу. Андан тышкары, аба массалык кант калган бөлүгү киргизилген дагы бир майлуу аралашмасы алынган чейин чейин да аяшкан эмес. Кийинки, сарысы да белок массасынын үчтөн бир бөлүгүн кошуп, жакшылап аралаштырып,. этияттык менен бир тектүү массасын алгандан кийин шишиктер пайда качуу, ун кирет. бирдей чейин натыйжасында аралашмасынан, белоктун массалык калган 2/3 кошуп, кайрадан бирдиктүү камыры курамын жетишүү. Натыйжада аба губка торт болот.

суу бат пайдаланууга негизделген Жылуу бышыруу ыкмасы. бир жана суу толтурулган идишке менен идиштерине зарыл жумуртка жана кант куюп даярдоо үчүн, анын температурасы 90-100 градус болот. Бул компонент аралаштыруу жараян буу менен түздөн-түз жүзөгө ашырылат кийин. массалык 50 градуска чейин жылуу болот кийин, ал бат жана 20-25 градус температурада, активдүү Сабаш үчүн салкын алып салуу керек. Андан кийин дагы бир жолу кылдаттык менен ун козгогон, ун ысык аталган ыкмаларын ниеттик менен кирип, кандын уюшун качуу.

Мындай жол менен даярдалган Губка торт бир кыйла кыска, бирок, ошол эле учурда, үбөлөнүп. ал камырабай кремдер жана шыбактар да болушу мүмкүн кооздоп.

"Багыты жолугушуу" методу. күтүлбөгөн сапар адамдарга Perfect. Бул үчүн, кант, ун кире менен жумуртка аралаштырып. бир тектүү массасын кийин алууга, айранды (1 чыны) жана кире гидратталган соданы (1 чай кашык), бирдиктүү ырааттуулук кайра алып.

торт Bake, губка торт бир үч ыкмалар менен температурада 180 болушу керек даярдалган - 200 градуска газ Тандырга, же электрдик 200-220 градус. Cooking убактысы 25 - 35 мүнөт, даяр тамак-жылдын акырына карата абал боюнча жыгач темир менен бааланат.

алма менен Губка торт - даамдуу үй нан жасады баарыбызга

Бул токочунан таралган аты - алма пирог. Анын даярдоо атайын кулинардык талант, жана иштетүү балдары менен бир тортту түзүп, оюнга айландырса болот, талап кылбайт. кант Губка торт 7 жумуртка, 100-150 грамм талап кылат, ун эле суммасы (же слайддан 7 чай кашык), түрлөрү, алма, корица майлоочу үчүн май.

камыры йогурт жана сода киргизүү үчүн башка бир жол менен "Беш-мүнөттө" түзүлөт. Кийинки жука бүдүрчөлөр кирип алма бөлүп жана майлуу түрүндө ар кандай үлгү аларды. негизги шарты - алма сыра бирге тыкыс ылайыкталышы керек. Андан алма кургак печенье массалык даярдалган жана бышыруучу мешке салып төгөм. гана жарым саат өткөндөн кийин, даяр алма менен губка торт же жокпу, текшергиле. Ал убак келгенге чейин, меши Эгерде, пирожный, ачууга тыюу салынат орнойт жана торт башка airiness, жок болот.

даярдоонун азыркы ыкмалары губка таттуу нан жана сындырып чыгаруучу абдан жакшы жардам берет. негизги нерсе камыр өзү гана мөмө-жемиш, сүт жана чайноо кошуп, жасалгалоо жана текчеси эле бышырылган нан кете алышат унутпашыбыз керек.