Бир аз белгилүү болгон күмүш табак менен козу карын капкак

козу карын топунун аты купол бир түрү болгон. Бул түрү үй-бүлөлүк cortinariaceae таандык. Бул кычыткы башка ысымдары да бар: Токой козу карын, тоок, түрктөрдү pribolotnik ак. Анын пайда болушу аныктоо кыйынга турат караганда алдамчы, аны жегенге же уулуу болот.

Козу карын капкак тизилген (: BELPOCHTA caperatus) бакыт, кызыл карагайлуу токойлорунда, кээде аралаш, эмен бактарынын жана Bilberry кыйла аз берет. Бул Europe, Россия жана Беларуста жүрөт. Орусиянын түндүк аймактарында бул боюнча табууга болот эргежээл birches. Favorite жерлер - кислоталык нымдуу жерлер, көп учурда 2000 метр бийиктикте, тоолордо жашайт. Сентябрдын аягына чейин орто-июлунан тартып съъ мезгили. Жаркыраган жана өтө көрүнгөн козу ушул себептен ар дайым, ишенбөөчүлүк алып, уу, аны алып, козу карын чогулткандар: BELPOCHTA caperatus чогултпайт.

козу карын капкак Томпогой капот сары-жашыл түс болуп саналат. Убакыттын өтүшү менен, ал ошол эле учурда анын туура эмес абалда эле жоготуп албайт боюнча, диаметри чейин 10-12 см, абдан көп өсөт. Башында капкак толугу менен жабык, пияз окшогон, өсүшүнө катуу сокку урган, бирок эч качан жалпак. ысык жана кургак аба ырайы, майдаланган четтерине, шляпа нече кырлары бырыш "жара" болот. массасы аз карын даамданган кир сары түс, тыгыз, эттүү, болот. порошоктун каптоо сыяктуу майда бөлүкчөлөрүнүн менен жаап бети кургак жөнүндө. капкак кургак аба-жылы байкалды бырыш пайда болот. Съъ органдары топ катары өсүп жана жекече.

бадырайган, жаш козу карын капкак жыртык бут Yellowish көрүнгөн шакек таштап кетишет жогорулатуу менен Топу intergrown элек. Анткени бул рингге көбүнчө менен чаташтырбоо жатат уулуу козу карындарды, бир, анын ичинде ак жуумал toadstool. Мындан тышкары, 12 см бийик буттун узундугу, бул карын кабыл agaric чымындан окшош көрүнөт. Бирок жегенге жана абдан даамдуу карын шапкесин берип айырмачылыктар, бир катар көйгөйлөр бар.

Анын иш кагаздарын биринчи жолу ак, андан кийин карарат басуу, күрөң буруп, алар ар дайым боз toadstool ак болуп саналат. капкак таандык нерпалардан тамгалар жок жана grebes жана козу карын боюнча порошоктун каптоо. плиталардын түсү жемиш органынын жашын аныктоого болот, сары толуучу, кычыткы эски алат экенин көрсөтүп турат. Мындан тышкары, капкак тез бутуна катуулантат. Бул тыгыз бетин бар, жана кичинекей бир оюктун ичинде. даярдалган тамактын даамын бузат албаш үчүн, катуу санын шыйрагы менен, адатта, кесип.

Башка булактар карын тамгалар (оң жогоруда сүрөттөлгөн) боткону, туздалган, маринадтарды сорпого ылайыктуу дешет. Бирок, эски чөп козу карын менен сак болушу керек, катуу буттары аёосуз ылгоо керек. козу карын капкак кичинекей козу карын жыйноого арасында белгилүү болгондугуна байланыштуу, анан токойдон таап ушунчалык кыйын эмес. Россияда ал, анткени анын шектүү көрүнүшү анча жактыра бербейт. Ал эми өлкө боюнча өзгөчө кубаныч менен компот жеген жана куурулган күчтүү жаш козу баасы боюнча, деликатес болуп эсептелет. башка cortinariaceae тизилген капкак айырмаланып жагымдуу жарык жыты бар.