Биз кышка ширесин бирге жөнөкөй preform кылып помидор

помидор Улуу оруп-жыюу талап кышка даярдык. Томат ширеси - сиз табигый жыты буркурап, буюмдун бир жактоочу өзгөчө кырдаалдан чыгуу жолу. таза түрүндө же башка ширелер менен көмүүнүн да пайдалуу ичкиле. Fresh томат ширеси темир, натрий, магний жана башка чачылган элементтердин бай. Себеби, тамакка жаткандар үчүн элчиси болуп помидор тоюмдуулугу өтө төмөн болуп саналат. ал бөйрөктүн өнөкөт оорулары начарлатып, бир затты камтыйт, анткени, бөйрөк оорулары, сунуш эмес, адамдар үчүн гана бул жерде эмес.

Бланк кышка томат ширесин жемишинен тандап алуу менен башталган. Гана, ошондой эле сырды, Жулунган, жабыркабаган жемиш керек. Алар бышып эмес экенин жакшы, бул жемиштер сапатсыз ширесин берет.

Азыр preform даярдоого киришет. сакталган кыш боюнча томат ширеси, бир топ эле, мөмө-жемиштер бир нече килограмм тандап эмес, бар өзгөртө кылдат болушу керек. жуугандан кийин, демек, ал эч кандай ашыкча суу жок экенин, кургак помидор үчүн зыян эмес. Андан кийин, дан байлабайт, кесип жана бүдүрчөлөр салып жашылча кесип. Ал эми кийинки этабында, кышка томат ширесин жыйноо бир нече жолдору бар.

Методу 1. сактоодо жана жыпар жыттуу заттарды пайдалануунун жок ширесин даярдоо №

Бул, сыра бетке же шире үчүн. Андан кийин моюн помидор, жыгач кашык менен күчөтүп, бир сырдалат казан жана ашпозчуга салды. эч кандай сырдалат бар болсо, анда ал ӨҮлөрдүн пайдаланууга мүмкүн. көп көбүктөнгөн бышырып жатканда жөндөмдүүлүгү помидор сыяктуу, мелт-толтуруп бербейт. Кук Бир саат жогорку жылуулук ушундай аралашма, анда өрт, даамын жана дагы беш мүнөт Ликашенконун туз жана шекерди кошуу азайтам. Hot сок ысык арылтуу кумуралар жана ролл тез жаап салып куюп керек. бир караңгы жана салкын жерде керектүү ширесин болгула.

Метод №2. жыпар жыттуу заттарды жана татымалдар помидор ширесин даярдоо

Мындай томат ширеси ар бир аз даярдап жатат. мөмө-жемиштерди даярдоого жана мурдагы ыкманы эле атышкан. Андан кийин, тамак-жылдын акырына карата он мүнөт калганда, туз жана шекерди кошуп, алар, уксус маанисин же ичимдик жана башка жыттуу кошуу таратып жатканда. бул калемпир, эгерде курч ширеси алынган. бир нече мүнөт Cook, андан арылтуу кумуралар жана капкактарды боюнча ширесин чубалып тоголоктоп.

Метод №3, буюмдун касиеттерин сактоо менен

айрыкча, бардык пайдалуу касиеттерин сактап тартипте кышка томат ширесин жыйноо, эмне жалкоо болбогула. Ушул максатта, помидордон кайнаган массалык дароо жылуулук жок, ысык арылтуу кумураларын литр сууга куюп керек. Андан кийин биз жыйырма мүнөткө аларды тазалоонун жана тоголоктоп. муздаткычка ширесин бир нускасы сакталып калган.

бир аш бир нече жолу помидор чүпүрөк менен убакытты талап Recipes да бар. Бирок, алардын мазмуну менен гана бардык ыпылас нерселерди ажырата жана суюк массасы калтырышат. Муну менен жонокой сок күрөшүүгө. анын бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат, ал эми канча аш болумдуу болот More Жыгачтан менен пайдалуу ширеси. Биз бош помидор ширеси үчүн жеңил жолдорун карап. Кышында, бул жетишсиз болуп, андан да маанилүүсү, аны сактоо үчүн салкын табат.