Арылтуу эле кышында бышкан бактагы Салат: Recipes

Салт боюнча бадыран же туздап түрүндө кышында түшүм жыйналды. башка жашылча менен айкалыштырып салаттарды үчүн Recipes да бар. Бирок, кеч-жыюу менен, анда эмне, жана бир аз бышып бадыран? Бул учурда, дал ушундай жашылча, анткени куткаруу параметрлери элежлпы келет. Бул кыш мезгилинде же эместиги бышкан бактагы салат даярдоого мүмкүн. Ошентип, сен бүт түшүм жана үй-бүлөлүк кубандырат колдонуу даамдуу тамак-аш жасап, жайында бир эскертип, кыш мезгилинде, өзгөчө, жакшы.

даамдуу салат

анын даамы кышында бышкан, бактагы алачыктай, салат, жаш жашылча сатып кем эмес. бадыран 10 килограмм даярдоо үчүн, 10 гр ачуу калемпир, 50 кесек туз жана укроп inflorescence менен сарымсак жалбырактарынан жана кашыкка 700 гр г. жууп бардык компоненттери жана сарымсак тазалоо жана орто өлчөмдөгү кесип. Калемпир уруктардын тазаланган жана шакектерге кесип. бадыраң жарым н колдонуп кычыратып, туз менен аралаштырып. жашылча калган бир чака коюп, ээлеген, жыпар жыттуу чөптөр менен бышкан, бактагы алачыктай аралашмасын куябыз (кичинекей тандап). Калган бош бардык жашылча таркатылууга тийиш муздак суу менен толтурулат. 3-5 күн жылуу жерде помидорлорду чыдамдуу. Андан ары, биз идиштерин салып жылат, капкакты kapron жабуу. салкын жерге сактоо.

сирке менен бадыран

бышкан менен Салат- кышкы тамак үчүн бактагы сунуш кылынат, жана бат даярдалган болот. сирке суу жана өсүмдүк майын кошуп, бул образга жагымдуу даамы жана жеңил ostrinku бар. 2 килограмм бышкан помидорлорду алып, кант жарым чөйчөктү, ошол эле өсүмдүк майы, 6 кесилген сарымсак тиштери, уксус үчүнчү мурун (9%), жер калемпир бир чоң кашык туз, эки кашык. бышкан бактагы Салат (кыш үчүн - көпчүлүк) ачуу тамак-аш сүйгөн. негизги продукт жууп, кесилген этин жиликтеп бөлсүн. Чөптөр жана сарымсак жол чачууга. Биз ылайыктуу идишке азыктарды алып жатып, калемпир, туз кошуп. Бардык эле аралаштырып, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап майын куйгула. Subject бадыран 4 ч үчүн туздалган. Ошондо биз жакшы оюу, таза бир кумуранын баштайт. Бул учурда, алар ширесин берет - бул ар бир идишке жетиштүү болушу керек. Анан силер көп убакыт workpiece сактай турган болсо, стерилденген контейнер койду. Кийинки алардын жумула чейин жылдырып жана муздатуу кийин муздак жерде жок. кышында бышкан бактагы Салат тамак жок даярдап, жалкоо эмес, жана туура иш кыла бербейт. Сен жөн гана жай же күз менюсун ар тараптуу чечим кабыл алса, бул тамак дароо эле шум болуп кызмат кылган болот.

икра

ингредиенттер чакан алып келген болсо, анда ал да бышкан бактагы даярдалышы мүмкүн жумуртка экен. Эмне кылышыбыз керек? даярдоо үчүн, 5-6 ири бадыраң, пияз, помидор 5, үч орто сабиз, 2 таттуу калемпир, кичинекей кашык туз, калемпир, өсүмдүк майы талап кылынат. Бардык жашылчалар бадыраң кабыгынан жууп, уруктарын алып жана кубики кичинекей өлчөмү, аларды кесип. калемпир жана пияз менен ушундай эле иш-аракет. Үч сабиз а н пайдалануу жана помидор помидор ширесин даярдоо. коюу Түбү Табаны алып, өсүмдүк майына, аны майла. Ошондо помидорлорду коюп, аны жарым ширесин бууланып чейин аларды өчүрүүгө. Андан башка бардык жашылчаларды кошуп. Эми сиз икра даамын туз жана калемпир кошуу керек. Алар ашыкча суюктук бууланып чейин, конкурска чейин мөөн. жашылча өрттөлүп үчүн тамак козгоп, унутпа. даярдалган кумуралар жана жакын капкактарды салып икра жайланышышты.

маанилүү ой! narezhete жашылча көп болсо, анда эч кандай жумуртка менен бышкан, бактагы алачыктай көнүп салат алышат. Кыш (стерилдебей жок, бирок, көп убакытка чейин туруштук бере алат), ал жер төлөдө же муздаткычка алынып жатат.

карабастан, мөмө-жетилишинин даражасын, бүт түшүмдөн колдонууга тосууда жардам бере турган көптөгөн оригиналдуу Recipes бар. Алардын бири кийинки бөлүмдө талкууланат.

сары кычы менен кышында бышкан бактагы Салат

бышкан бадыран бир кг, үч Сарымсактын тиштери, бир аз кашыкка аз туз 20 гр алгыла. : White 100 г шекер, 150 сирке грамм, сары кычы данына жана суюктуктун литр эки кашык керек. Бадыран кесилген жана уруктар, аларды жиликтеп. Анан туз куюп, жогорку моюнтурук коюу менен 10 саат бою таштап. Анан ширесин жана бадыраң майдаланган кашыкка жана моюн сунган сарымсак менен банктарда коюп керек төктү. ,: White даярдоо азыктарды аралаштырып, аны кайнатып. бактагы Идиштерге май толтуруп +, капкагын жабат. салкын жерде сакталат салат. ары сактоо үчүн, ошондой эле арылтуу керек.

Сорттолгон жашылчалар

Сорттолгон жашылчалар банктардын жана столдун үстүнө да сонун көрүнөт. кышында түшүм бышып бактагы Салат, сен эшиктин алдына учурдан тартып, бир маалда меймандар боюнча жардам, ошондой эле жей берүү керек. бактагы зарыл кг даярдоо үчүн, эки чоң сабиз, эки таттуу калемпир, хрен тамыры, сарымсак үч кесилет. Бадыран үрөн жана кабыгынан тазаланган жана узак тор салып жатышат. Сабиз жана калемпир, ошондой эле таза жана ушундай кесип бар. Сарымсак менен хрен тарт. банктардын ар бир түбүндө жыпар жыттуу зат салып, андан кийин бүт мейкиндикти толтуруп, жашылча шпалдар койду. Биринчиден, кайнак суу менен идишти толтуруп, 20 мүнөт үчүн жеңил, аны таштап кетишет. суюк, анда өчүрүп төгүлүп жана туз, ал эки чоң кашык кошуп, 4 кашык шекер жана уксус Essences кичинекей бир аш кашык (суунун бир литрге). : White кайноо жана жашылча менен банктарга төгөм. кышында бышкан бактагы бир кыйла кызыктуу салат. Recipes, жол менен, жыпар жыттуу ар түрдүү менен толукталышы мүмкүн. жараян идиш-жылдын жыйынтыгы боюнча корутунду капкактарды тигилген жана толук муздатуу кийин салкын жерге койду.

жыпар жыттуу салат

бактагы 6 килограмм туз, үч кашык ашкөктүн алты чоң кашык, Корея сабиз үчүн татымал 6 Сарымсактын башын, үч аш кашык алып. Жашылча-бүдүрчөлөр кесип алып калган ингредиенттердин менен аралаштырып. Биз үч саатка салат сактап. : White сирке (9%), 750 миллилитр алып, кант 30 ири жөөлүбөгөндүгүн жана өсүмдүк майы, 100 мл. азыктарды таркатуу аралашмасын тамак. Андан кийин дагы 6 саат бою бадыран жана салат өргүүгө: White кошуу. Андан кийин биз банктарга аны кеңейтүү жана арылтуу. салкын жерге ылайыктуу капкагы жана дүкөн. салат даам бардык компоненттеринин мындай укмуштуу өлчөмүндө аркылуу жогорку сүйүүгө барса болот.