Арак менен Cocktails: дагы даамы, аз сепил

Албетте, биздин өлкөдө алкоголдук ичимдиктин активдүү пайдалануу маселелери боюнча монополия арак жатат эмес. Бирок башкалар ал арак коктейлдерди билбеши тамак артык, ал эми анын таза түрүндө жарандарыбызды күйүп суюк басымдуу көпчүлүгү эч кандай кошулмалары "адам бузулат", уруксат бербейт, эгер - даам, жыт ноталар жана боектор жана түстөрдүн ар кандай бир катар менен коктейлдер. Кимдир бирөө чептин боюнча арак менен коктейли таза алкоголь продуктунун абдан башкача болот деп айта алам, - жана бул чындык өзгөчө популярдуулукка ээ дүйнөдө арак негизинде коктейлдер берет.

коктейлдерди аттары жана Recipes дайыма өзгөрүп турат жаз. бул тармакта эксперименттер тынымсыз жүргүзүлөт, жаңы айкалышы арттырган сайын менен ойлоп, бирок, мүмкүн, бирок арак менен коктейлдерди даярдоо бул чексиз дүйнө, анын белгисин чыгып, таптакыр жаңы ыкма ойлоп болгусу келсе, ар бир адамга, колдонулган эмес. Албетте, кээде жөн гана өзгөчө түрдү алуу үчүн, алардын саны же аралаштырып жараянында өзгөрүүлөр компоненттеринин пайызын өзгөртүү жетиштүү болот, классикалык өтө татаал менен атаандашат.

Мисалы, бул ыкма менен тажрыйба болот "Абсолют зор." Анын курамында - "Абсолют" арак (35 мл.), "Улуу Marnier" ичимдик (20 мл.) Ал эми лайм ширеси (15 мл.). арак жана ширеси көп коктейлинин сыяктуу эле, бул өзгөчө бир муздун, штамм менен ингредиенттерди аралаштырып камтыйт коктейл айнек менен муздун даана эрип жок, катары кызмат кылат.

Бул коктейлинин деп арак сөзсүз ширесинин жана табияттын башка алкоголдук компоненттери (мисалы, ширелер ас) менен байланыштуу эмес, эске алуу керек. улам рюмка, джин, ром, же Martini байланыштуу чейин - Адатта, бул ичимдиктер көбүрөөк спирт айландырылат болот. Мындан тышкары, арак дайыма эле кээде, кошумчалар киргизилген кайсы бир база катары иш-аракет, ал дагы бир элементи катары "сырткы" алда канча артык эмес.

арак менен классикалык мартининин коктейли, таанымал ойдон чыгарылган каармандардын суюк бири - Джеймс Бонд. Аны жасап, ал Ian Fleming, жаратуучу, классикалык Variant айырмаланып төмөнкү тартибин сунуштайт. 1: Акыркы 3 катышта кошулган мартининин, арак, апельсин ширесин, кабыл алууга сунушталган 2. шейкерде кылдат козгоду ары суусундук, төгүлүп турган бир мартининин, толуктоо жана муз лимон -Эми көрк. Джеймс Бонд, классикалык ыкма менен өзгөрүлүү, арак айнек жана бирдей өлчөмдө бир Martini кошулууга чалып, "кубаныч" деп аталган бир коктейлди түзүлгөн, бирок, эч кандай учурда, аларды аралаштырып жок.

Бир сонун коктейл - даярдоо үчүн абдан жеңил болуп, "Ак Паук". арак эч кандай муктаж алып (45 мл.) +, күчтүү ичимдик - мыкты "Ак Creme де Menthe" (15 мл.). ингредиенттер шейкерде менен аралаштыруу керек, эски стили көп бокалына куюлганы жана муз суук кызмат кошумчалады.

спирт негизинде популярдуулугу ичкен арагын коктейли аз же жок буюмдарды талап да жогору. Бул үчүн зарыл болушу мүмкүн экенин көбү - суусундук "Татып көргүлө туздары" өндүрүүдө маанилүү туз. МАРК жазган Жакшы Кабар бул аракты (35 мл.) Талап кылат, Grapefruit ширесин (65 мл.) Сода (65 мл). Ал эми кээ бир тузду. Биринчиден, биз бир стакан даярдоо керек, анын мизи торун лимон бир тегиздик туз Гиресун менен малып, ашыкча күүп койгула. Андан тышкары, бул стакан (бул шарап куюлган чөйчөктү дурус) бардык азыктарды куюп, аларды аралаштырууга болот. суусундук качан толукталды (арак менен башка бардык коктейлинин сыяктуу), майдаланган муз бир нече даана даяр болот.