Адаттагыдай кечки тамак ар түрдүү бизнес-ланч менюсу?

Бизнес-ланч деген эмне? Бул биздин тышкы замандаштары Мисалы менен аталган кечээ бизнес-ланч болуп саналат. Эмне үчүн минтип айтууга болот? Анткени эртең мененки тамак, адатта, 11 саатка чейин кармап турууга тийиш. абдан жигердүү жүргүзүлгөн учурда бизнес-коомчулугу үчүн кечки убакыт 15. Бул бирдиктеринин ортосундагы убакыт аралыгында жана түшкү убактысын деп кийин гана келет бизнес сүйлөшүүлөрдү, бирок көбү бош адамдар дагы мененки убакыт жок.

кесиптештер же шектелген, же аскердик наамы боюнча бир де¾гээлде да, ага чакыруу жаш болбосо иш жүзүндө бизнес-өнөктөштөрүнүн бири-бирине чакыруу. биринчи жана ысык бир катар себеби Бизнес-ланч меню обедно меню такыр башкача эмес, экинчи курстун. Бирок, тамак убактысы жана баа керектөөчүлөр бир катар көбүрөөк ишенимдүү жана жеткиликтүү болушу керек.

Анын ресторан түшкү менюнун айырмачылыктар бизнес-ланч менюсу

- кыйла алгылыктуу баа (баанын улам тамак-аш сапатынын начарлашына, ошондой эле керектөөчүлөрдүн жалпы массасынын эсебинен төмөндөтүү эмес, деп болжоого болот);

- алкоголдук ичимдиктер меню жок болгон;

- кыска бышырууга убакыт;

- чектелген меню жана сейрек назиктиктин заказ эч кандай мүмкүнчүлүгү.

Бүгүнкү күндө, бизнес-ланч меню ага эрежелери жазылган бир аз башкача болгон. Көптөгөн мекемелер тамак-аш кардарларынын көбүрөөк санын басып алууга аракет кылган, ошондуктан жөн эле өзүн деген сөздөр "белгиленген нан" аталышы өзгөртүлүп, ашканасы кадимки тартипте бизнес түшкү жасады.

Микробдорду түшкү мекеме даражасына байланыштуу болот. ал белгиленген мөөнөттө бул сыяктуу кадыр-барктуу ишкерлер майда катуу ресторан болсо, алар тажрыйбалуу ташыган менен кызмат кылган жана чын эле кымбат жана сапаттуу тамак-аш берилет.

Бул меню супермаркетте бир бизнес-ланч болсо, анда сен ошол жакта стандарттык тамак же Borsch, ашканасы эт Экономика нускасынын бир кесим менен кооздоп, жеңил жана жөнөкөй десерт жаңы салат эмес, жооп берет. турууну ташыгычты алып, өздөрү кийин ойлонуп карап алып, ал мүмкүн жана баш тартуу кылгыла. Бирок, бул биринчи кезекте эле, жакын органдарынын кызматкерлеринин ми коркутуп эмес, көпчүлүк кызматкерлери сапаттуу тейлөө үчүн акысыз убакыттын жоктугу кызыкдар.

Болжолдуу Бизнес-ланч менюсу

Адатта, сен буйрук берет:

- тандап алуу боюнча биринчи тамак (250-300 г);

- эт же балык, куш (100 г);

- гарнири - күрүч, картошка, жашылча (150 г);

- көп компоненттеринин (100 г), салат, жашылча-же оор;

- суюк - ширеси же мармелад суу (200 г).

Ошентип, ал стандарттуу бизнес түшкү карап мүмкүн. Меню, жеке АШПОЗЧУГА токуп, иштеп тамактардан Recipes, ар бир мекеме кардарлары үчүн көбүрөөк жагам кылат. Мисалы, коноктордун саны көп төмөн баа менен жетишүүгө болот. кардарлар кечинде эле кымбат тамак үчүн келген жок, ошондуктан ал, тамак-аш, сапатын жана жаңы бышырылган кызмат кылуу маанилүү. Бул адатта, кемчиликсиз иштейт. бюролорунда жакындыгы ишенимдүү тескөөгө кардарлардын жана коноктордун туруктуу камсыз болууга мүмкүнчүлүк берет баа саясаты, жакшы кызмат жана жакшы жайлуу чөйрөсү. бардык эрежелер сакталса, мындай жерлерде алардын биргелешкен иштерин ишкерлер менен мал, ошондой эле эс алуу жана эс алуу иш-чараларга.