Moldovan Берришон кантип тандоо керек?

Союз мезгилинен бери Орусиядагы таанымал кыргыз бренди, негизинен, мүнөздүү этикеткасында үйрөнүшөт. Бул көрсөтүлгөн ак илегилекти Moldova жаркын күн астында өскөн жүзүмдүн бир кооз залдын бир алкагында. Moldovan Берришон кантип тандоо керек? Бул суроо көптөгөн керектөөчүлөр үчүн кандай мааниге ээ.

20 жыл мурда

Берришон тандоо, кээ бир адамдар жакшы сапат деген пикирге таянып, бул продукт гана French болушу мүмкүн. Кожоюну Пуату-Шарант жана башка аймактар алыскы өлкө сонун ичимдик туура бизге СССР жак жасаган сый goryachitelny тамак кантип билебиз күмөн жок. Ичкилик негизделген жүзүм алар зарыл өндүрүлгөн, чеп менен алек болгон эмес!

Россия France чейин эки он бир өнөр жай масштабда бир жарыктыкка чыгара баштады. Shustov Cognac жана Saradzhev (алдын-ала түп Орусияда эки өндүрүүчүлөр бар экенин белгилүү - компания "DZ Saradzhev" жана "КЛ Shustov жана Sons") коммерсанттар бөтөн сөз "Берришон" боюнча патент берилген учурда French жагында катуу катталган (FR. жак). Бирок жакшы билбеши көӊүл Россиянын келген жок ичип жабыр тарткан эмес.

илимий негизде

Чынында эле, эс кереметтүү белек өжөрлүк менен мындай дейт: Улуу Октябр КРдын алдында, 1917-жылы дүйнөнү козгоп, Europe мыкты жана жалпы эле Орусиянын жак. Ал жакшы, жок дегенде, бир жолу "даам татып" үчүн да жакты баары тарабынан таанылган эле. Тандап атайылап, анткени даамы, жыты, жагымдуу алтын түсү.

мезгилде алыс эмес (СССР), "жылдыздар" жакшы жүзүм өндүрүү илимий негизде болду. Кеткен "техникалык шарттар" эмес, - катуу канондордо ылайык иштелип чыккан мамлекеттик стандарттардын, карманабыз. Мисалы, тамак-аш өнөр жайы боюнча СССР Илимдер академиясынын Биохимия институту, Moldavian изилдөө институтунун туруксуз жыттуу кошулмаларды Берришон изилдеп жатышат.

Moldovan бренди тандоого эмне жардам берерин билиш үчүн, өндүрүшүн жол-жобосун сунуш керек. тартылып алынган кургак ак шарап коньяк спиртин. Акыркы эмен баррелине жайгаштырылган (танк, башка материалдан болсо, анда ал ушул эмен арналбаса болуу үчүн эмне талап кылынат). танниндер менен байытылган, goryachitelny суюк мүнөздүү даам жана жыт ээ болот.

Tiraspol "Kvint"

brandies жакшы белгилүү өндүрүүчүлөрдүн (cognacs) бири Tiraspol Шарап & Cognac Дистиллери KVINT болуп саналат. Компания 1897 (бүгүнкү күндө аны өткөрүүнүн "Sheriff" бир бөлүгү болуп саналат) түзүлгөн. кыскартуу а "cognacs, шараптар жана суусундуктар Tiraspol" деп чечмеленет. дүкөн текчелери өсүмдүк азыктарына - сейрек эмес. Ошентип, Moldovan жак мурда керектөөчү орнотмолорун жеткен чыгымга турганын, бул жакшы сапаты жана акылга сыярлык баада сатып алган.

бренд KVINT cognacs үч категорияга бириктирип экендигин эстен чыгарбоо керек тандап жатканда: жөнөкөй, жүзүмүн, чогултуу. Узак мөөнөттүү колдонуучулар обзор анын баасы категорияда жөнөкөй (үзүндү - 3-5 жыл) экендигин ырастайм төлгө ачкандар - ". Жекече" алсыз чай түсүн коюу баткагы чейинки мазмуну баалуу бөтөлкөлөрдү Coloring. Алар ошол жерде жолдошторунун даамы менен түсүн, Россияга бренди деп да, "Quint" cognacs көп билермандары менен тандап алган.

Vintage жана Чогултуу

кетчуп арасында cognacs KVINT XX кылымдын 50-60-жылдары иштелип чыккан иштеп ылайык, "дүйнөгө" жана "Doina" турат. Алар Шоколаддын жагымдуу даам чыгып, кемчиликсиз иче жеңил лед ноталар менен гүлдестеси дал келет. Бул ошондой эле, "Тирас" жана "Nistru" сыяктуу дарыларды камтышы мүмкүн.

Чогултуу cognacs жети ысымдары да бар: "Сороки", "Victoria", "Күн", "жетимдер", "Cherneckii", "Мааракелик" 15 жылдан кем эмес билинип бар, "Принс усулу" - 50 жыл. Спирттер атайын карылык абдан татаал, өзгөчө шарттарды талап кылат. Бирок Гурман көрсөтүп: букет жыт жана даам берүүчү улуу болуп саналат. Агыш үн Vanilla эскертүүлөр, Россияга бренди өзгөчө назик даамын болуп калат.

Cognac "Quint", "Ак Stork"

Ким Moldovan бренди менен тааныш эмес? угууга аттары. Берришон мыкты сатуу бренддердин бири - "Ак Stork". 1979-жылы Өкмөт Moldavian ССРинин анын Balti өсүмдүк келчү. Анан продукт бөтөлкөдөгү жана башка өсүмдүктөр бар. СССР брендинин чейин республиканын чыккандан кийин "Ак Stork" Мен "Quint" катталган. МАРК жазган Жакшы Кабар пункту улуттук мурас катары таанылган.

Учурда, Moldovan жак "Ак Stork" - 40% жөнөкөй Divin күчү - Бишкек, караганда, өндүрүлгөн. ак куш-коргогон атындагы Эмп жетелейт менен Комплекстүү букет: легенда боюнча, Куштар курчалган чеп Крюгер жүзүмдү алып, ошентип, ачарчылык жана элдин суусап өлүп үнөмдөө, ошондуктан Moldova шарап өндүрүүнүн белгиси болуп калды.

Караганда Шарап жана Cognac комбинаты (1959-жылы компаниянын мындай аты) бир нече жолу кайра, деп аталып калды. Өндүрүштүк бирикмеси "Арома", ал 1983-жылы болгон. Буга чейин 2000-жылы биргелешкен компания болуп калды. күбөлөндүрүлгөн эл аралык стандарттарга ылайык жогорку башкаруу жана сактоо. Белгилүү кыргыз бренди калыштуу эмес. "Ак Stork", - эч кандай өзгөчө.

чебер менен сатып алуу

Орусия кыргыз бренди сиз кызытып, ошондой эле чакан соода түйүндөрүндө, ошондой эле Интернет-дүкөндөрүндө менен сатып алууга болот. Products Россиянын рыногунда сатуу үчүн бекитилген Роспотребнадзор ( "Керектөөчүлөрдүн укугун коргоо жана адам жайлуулук көзөмөлдөө агенттиги Federal").

сунуштарды байлыгын эске алып, кылдат алкоголдук тандоо эске алуу маанилүү. сатып негизги эрежелери:

1. атайын дүкөндөрдө спирт ичимдиктерин сатып алууга аракет - ошол суроо-талабы боюнча ар дайым сапаттуу күбөлүк берүүгө.

2. Дайыма Cognac (Divina) жана жайында келип чыккан өлкөсүн көрсөтүү.

3. ден соолугуна skimp эмес, - ар кандай учурда жогорку сапаттагы ичимдик баасы орто эсеп менен 30-40 пайыз азыраак болушу мүмкүн.

4. унутпа: Cognac жашка, - деп эмен баррелге эле убакыт болуп саналат. куюлушу кийин жак үчүн - эмес, "байлык".

5. Күчтүү ичимдик желим идиштердеги (гана айнек!) Сатылган - суюк булгоочу бир химиялык чара көрүү жана бөлүнүү жок. Этикеткалар, тыгындар - баары кемчиликсиз (ошондой эле кемсинтип, этикеткалар астынан клей "тешик" эмес, сайгычтын) болушу керек.

6 Анан да, акырында, ээ, сен: "суюк баткагы" эч кандай аз бозоруп жана жаан-чачын болушу керек. кызыктуу дүкөнгө бар!