Millet - деп ... дан эгиндери

таруу буламыгы бышыруу салтын терең өткөн негизделет. Millet - байыркы нан, Кытай жана Монголия Россияга кетти. Polished нан завод буудай.

негизги иштетүүчү аймак

Учурда чыгып, таруудан 500 түрү бар. Айдоо жерлер салттуу кургак жана жарым кургак климат жашоочулары тарабынан ээлеген. From Азия (Кытай, Монголия, Пакистан, Индия, Шри-Ланка) дүйнөлүк таруу өндүрүшүнүн 55% дан ашыгы туура келет. Африкалык өлкөлөр (Нигерия, Судан, Мали, Танзания, Уганда, Сенегал) - 25% га чейин. мурдагы СССР, негизинен, таруу Украинанын жана Казакстандын талаа аймактарында азык-түлүк данын катары өсүп жатат, ал эми Кыргыз Республикасынын келет - а тоют катары.

Россияда Millet

Кыргыз Республикасынын аймагында өсүмдүктөрдүн 8 түрү бар, алардын 2 гана айдоо: жөнөкөй таруу - Panicum muliaceum L. (нан) жана capitate - Setaria италика L (тоют үчүн жашыл масса).

тартип мурчик жөнөкөй таруудан жараша 5 түрчөлөрү бар: сүйрү жана Komov (а thermophilic жана кургакчылык сыяктуу маданияттуу) жайылып, бутактуу жана кысылган (каякка) (аз thermophilic, Nechernozemie да өсө берет).

Сетар (Италия, Borovoye таруу) Ыраакы Чыгыштагы өстүрүлөт. Ал 2 түрчөлөрү бар - таруу жана паника.

Батыш Сибирдин топтолгон жөнөкөй таруудан негизги өсүмдүктөрү, Башкирия, Борбордук Black жер бетинде, Саясат түшүмдүү жерлер. эрте таруудан сортун жетилген себилген аянты, ар дайым эмес-Black Жер жана Чыгыш Сибирдеги көбөйүүдө.

биологиялык өзгөчөлүктөр

Millet - жыл сайын, өз алдынча суу бердик, photophilous болуп өсүмдүк. Өсүмдүктөр кыска - эки жылдан төрт айга чейин. жылы отургузуу кийин кенен көңдөй жети берет чыгат, адатта tillering - 2-3 дан байлабайт.

негизги өсүмдүктөрү (буудай, буудай, арпа, сулу) таруудан караганда тулку бойдун тар жалбырактары бар. Inflorescence - камырды таратып ар кандай түрлөрүнүн panicle.

тамыры жарым метр жука, бирок 40 см катмары жайгашкан негизги тоют массасы кире алат.

өстүрүү кийин өсүшү жай (2-3 жума), бул себептен улам, өсүмдүк жаман өсүп отоо каршы. Милле - жогорку топурак катмарын бир өсүмдүк, нымдуулук чейин табууга талап: дагы ным, өнүгүп келе жаткан nodal тамыры тез. жагымсыз шарттарында бир сокку менен сыныктарын тамырынан бөлмө болушу мүмкүн. катуулугу ным tillering Сток-аш болумдуу бар болушуна көз каранды, жагымдуу сепсе убакыт (15-май), зарыл болгон үрөн тереңдик (5 см) минималдуу отоо чөптөр.

айыл чарба инженериясы

Millet башка өсүмдүктөр (кыш жана жаз да) өстүрүп же өлгөн эмес, өсүмдүктүн бир жакшы Беле болуп саналат. из-жылдын май-июнуна чейин - Бул кеч отургузуу мезгил болуп саналат. Урук жана бир гана жетишерлик жогорку температурада өнө баштайт - 14 градуска, ал 18 градуска мыкты температура болуп эсептелет.

Millet - деп талап кылууда кыртыштын түзүмү өсүмдүк: структуралык кара топурактуу жана байкалган жогорку түшүм Каштан топурактардын (гектарына 50 тоннага чейин). нейтралдуу жана бир аз кабыл жерди иштетилүүчү ным жетиштүү насыятик туруктуу жогорку түшүм берет болгондо.

Улам weediness түшүм төмөндөтүүгө алып келет да, аны отургузуу үчүн негиз даярдоо тыкандык менен мамиле кылуу керек: snegouderzhanie, эрте тырмоо (биринчи отоо чөп өстүрүп качан) жогорку урандылардын үч жолу катары менен cultivations чейин.

ырааттуу түшүмдүүлүк үчүн жазгы жер семирткич талап кылынат - кальций, канал, азот. Бул болсо, таруу картошка же кызылчанын алгачкы кадамдары болуп, кереги жок, эгерде кыртыштын асылдуулугун жогору бойдон калууда. күздүк эгиндердин кийин таруу, түшүмдүүлүк жакшы түшүм. бөтөндөр ичинде, анткени талкалоо кычыткы оорулардан көз жумат.

өсүмдүктөрдүн негизги зыянкечтери - thrips соргуч нан, биттеринин, чек ара пайда болот.

Россия таруудан түшүмүн кедей: 8 гектарына 12 тоннага чейин, ал эми 1941-жылы гектарына СССР доорунда белгилүү Казакстандын бүт өлкө Chaganak Bercy түшүм дээрлик 156 килограмм алынган, ал эми 1943-жылы - 201.

Тамак-аш мааниси

таруудан салмагы мезгил сынагынан өткөн багуу үчүн: Орусияда таруу гана грек экинчи болуп саналат.

арпа үчүн, нан иштелип жатат. Millet Dranets деп орой номиналдык гүл гана бошотулат. Жаргылчак кийин таруу алынган. Майдаланган - Жаргылчак учурунда жеткирди. Ал эми мода кабырчыктар - буудай, жылуулук жана механикалык дарылоонун натыйжасы.

Rating таруу улам тамак-аш (чейин, 13% белок, болжол менен 81% крахмал, 3,8% майлуу), салмактуу, татуу (элементтерди жана минералдык туздарды байкоо) дарылык касиетке (витамин B тобу кумдан да көп мазмунду), жана razvarivaemosti жасоону жогорку digestibility.

сапаттуу түсүнө дан өсүмдүктөрү тийгизген таасири

таруу, нан түс, ынталуулук менен үч түргө бөлүнөт: биринчи түрү - ак, каймак түсүн, экинчиси - кызыл таруу (бардык бериниз кочкул жашыл бул Жыйынтыгында номенклатура боюнча), үчүнчү - сары түс менен. биринчи түрүнө айдоо таруу RF Orlowski жана эргежээл Vsepodolyanskoe-59 дайындалган ар түрдүү болот; Standard горлинка, Барнаул-80 Orenburgskoe-9-6-Балта, Кара-Балта-3, Омск-10 Lipetskoe - экинчи жана Kinelskoye-92 Belgorodskoye-1, 8-Kharkov жана Kharkov-57 - үчүнчү.

Түсү нан anthocyanins (colorants) бар же жок экендиги боюнча көз каранды. негизги (таруу) тиешелүүлүгүнө жараша керектөө сапаты жана баасы жогоруда интенсивдүү эгин берилген жаркыраган түс (сары коюу), кызыл, бар.

тоют балл

Millet - мал чарбасы жана тоок остуруу боюнча диета маанилүү бөлүгү болуп саналат.

таруудан жана Unpolished нан канаттуулар үчүн тоют катары колдонулат: тоок жумуртка өндүрүүнү, номиналдык жана тооктун эти таруу ботко жана буудай күч кёбёйгён - зарыл болгон күч. Тамак-аш кошмолору, семиз чочко жана каздар менен аралашманын Millet уну. тоют даярдоо үчүн пайдаланылган буудай өндүрүшүнүн калдыктары, ошондой эле топтолгон тоют.

Millet саман-жыюу жашыл жана жалбырактардын бир топ болуп өткөндөн кийин эле, башка дан эгиндерине самандын караганда кебект катары алда канча маанилүү болуп саналат.

Fresh таруу (жашыл) - мыкты азык-түлүк малдын жана кой, ал абдан көп себилген жайыттар болот.

Ар бир жапайы канаттуулардын үрөн таруудан негизинде жүргүзүлөт. Жакында эле, кооздук үчүн чектелген санда чөптөр (контейнерлерди, түрмөк мат) жөнүндө таруу мажбурлоо, ошондой эле бир практикасы бар тоок.

Россияда таруудан үчүн калыптандыруу баалар

Улам биологиялык өзгөчөлүктөрү менен байланышкан капиталды сактоо үчүн көп учурда соода-сатык тоют таруудан үчүн сунуш кылынган, жана аба ырайына көз каранды (абдан жакшы буудай, желдеткич жана муздатуу талап кылынат). сактап буудайдын баасы сапатына жараша болот: стандартынын талабына жакын, ал жогору болот. бардык айыл чарба компанияларына жетиштүү катаал таруу эмес, кайра иштетүү (андан да көбүрөөк) үчүн азыркы камсыз кылуу талаптары алардын каралышы мүмкүн. Ата мекендик айыл чарба өндүрүүчүлөр менен таруудан экспорту дээрлик келет. Негизги импорт менен Түркия жана Монголиянын келген - жогорку сапаттагы таруу өндүрүүчү өлкөлөр.