Ghee: жаратылыш пайдалануу

"Мурун чыдамсыздык менен" Учурдагы тренд аман жана тамак эмес. Ал эми маргаринди бир жолу май үчүн ыңгайлуу жана арзан малайды эсептелген болсо, биз салттуу буюмдарды биздин планета, анын пайдалуулугун жана барган сайын биз, эми болсо чындыкты айтып коёюн, ал "жакшы" майлар тууралуу сүйлөшүүгө аракет кылган учурда. тамак-аш элементтеринин бири - май чөктү. Пайдалары, даярдоо жана колдонуу ыкмалары - бул кийинчерээк.

Мурдагыдай эле сары май , үйдө даярдалган, ал узак мөөнөткө сактоочу калай банктарга көбүрөөк тааныш болгондуктан азыркы үй кожойкеси. Бул тамак-аш даярдоо үчүн бир гана мыкты чыгармасы эмес, бирок, ал жогорку сапаттуу чийки заттарды, мисалы, сүт өндүрүлгөн болсо, дагы бир чара.

Ошол май кандай татымалдар, колдонбостон, реалдуу кремди жасады гана жемиши деп айтууга болот кетсек, өсүмдүк майлары жана сактоодо. зайтун майын мазмуну ГОСТ боюнча 71,5% дан аз болбошу керек, жана мыкты мисалдар-жылы ал 82% ке жетет.

Бирок, биз карап, эгер сары май, пайда жана зыян кулинардык максаттар үчүн пайдалануу да жылуулук дарылоо кийин сакталып жатат, албетте, май топуктуу көп санын камтыган,, болсо да, баштапкы продуктунун касиеттери боюнча гана эмес, пайда болот. Бул сиңирүү жана май метаболизмин да жөнгө салат, ошондой эле узак мөөнөттүү сактоого ого бетер пайдалуу болот. атайын төлөйт Ayurveda, касиетине кулак жана аларды шайкеш келүү, аны үзгүлтүксүз пайдаланууну сунуш кылат. эстүүрөөк технология КАЗЕИН жана лактоза мунай четтетүүгө өбөлгө түзөт кийин, ошондуктан ал жакшы жеп, кан тамырларды зыян, аллергия жана кичинекей балдары менен ылайыктуу эмес.

бөлүктү кантип алса болот? Эгер сен тамак болсо, пайдасы көбүрөөк болот. Эгер 3-5 пакетин керек болот, бул үчүн май, алардын жыйынтыктуу азык-600-800 грамм бошотулат. анча оор үчүн тиешелүү кастрюлясына табууга жана мунай өчүрө аласыз. мунай алдан таят деп, ошондуктан ага тиешелүү нерселердин баарын, ошондой эле начар болуп коюу түбүнө, от ээ болушу керек. Биринчи этап жарым саат кетет, Сиздин милдет - аны ылдый менен биригет да эмес, ошондуктан кээде, май түрткү бериши. Андан кийин кылдаттык менен көбүктөнгөн алып, жылуулукту өчүрүп, cheesecloth аркылуу, сиз эмне чыпкалоо. бир даамы каймак менен Thick алтын суюктук бекемдөө жана болот сакталган казанга куюп. Сиз эми сары май болот. өзүнүн эбегейсиз зор, жана ал шарттуу май чыдай албайт, тамак-аш аллергия үчүн колдонулушу мүмкүн деген пайдалануу. Тандырга, суу идишке тамак параметрлери бар; да мунай мешке жүргүзүлөт чейин.

Эгер мурунтан эле бул бышышы үчүн пайдаланылган учурда анын пайдасы жок эмес, кандай даам азыр май баян кылды, ойлогон болсо, биз аны кантип колдонсо болорун түшүндүрүп бер. Биринчиден, ал даяр ботко менен кошо берилиши мүмкүн; Ал картошка, кайнатылган же кабыгынан менен эле кетет. сары май жана кууруу картошка жөнүндө болот, ошол эле учурда, бул жеңил эмес, чыгарманы каймак абдан назик бир даам берет жана түшүнүктүүлүктү өсүмдүк айырмаланат. көптөгөн өлкөлөр сары элдик дары бир чара болуп эсептелет. Бул аппетит жакшы жогорулатат; Бул үй косметика кабыл алуу үчүн колдонулушу мүмкүн. Билимдүү адамдар, дарылоо жана л = ш =, жана оору.

Сиз бышышы мындай баалуу продукт сарптагысы келсе, сиз курчутууга агенти катары, аны колдоно аласыз. Бул үчүн, бал бирдей өлчөмдө май аралаштырып, андан кийин алынуучу жаъгактан жана кургатылган жемиштер менен айыктыра курамын толуктайт. Бул аралашма, белгиленген кычкыл-сүт азыктарын менен бирге мененки тамак.

холестерол корккон адамдар, ал берилиши мүмкүн, эгерде жогорку майлуулугу улам, сары май зыян тартылышы мүмкүн эмес. Баарынан мурда, жогорку маргаринди жана өрчүп, каймак өзү менен салыштырганда май пайыз карабастан - бул мындай деп, күндөлүк тилинде майындай кылып коопсуз продукт, "пайдалуу". тамак учурунда май эрип ары тазалануу дуушар болууда. Эгер эне анын Recipes аракет күчтүү, бардык жаратылыш коопсуз келсе, анда - деп эмес, нааразы.