French Coffee: сүрөттөлүшү, курамы жана даярдоо өзгөчөлүктөрү

Coffee өзгөчө касиетке ээ. Көп жылдан бери, бул ичимдиктин популярдуулугу гана бүт маданият адис жана чыныгы күйөрмандары иштеп чыгуу, күчтүү өсүп жатат. Бул адамдар эртең менен күн эс алуу үчүн Обондун жыты жана даамы менен башталат. Ар бир кофе сүйгөн, анын Арсенал бир рецепт жана куурулган кофе эмес, бар. Бул ичимдик пайдалануу French версия тартипти жана улуу күчкө айырмаланат.

Бир аз тарыхы

French - дайыма тамак-аш алууга байланыштуу банкет жана ар бир нерсенин өзүнүн өзгөчө карата үчүн белгилүү бир эл болуп саналат. Бул France термин "Чебер ашканасы" көнүп бышыруу чеберчилиги үчөөнө бийик, чыгып кетти. Бул ичимдик өзгөчө эмес: алардын жыты жана өзгөчө даамы үчүн дүйнө жүзү боюнча бааланган French кофе буурчак.

Дан падышасынын жеңил колу менен 17-кылымдын ортосунда ашык өлкөнүн гурман Ичимдиктин арасында популярдуулугу Louis XIV. French монархиянын өкүлү гана чай ичип мода киргизилген эмес, бирок ал өтө ынтызарлык менен кофе адамдар болгон. чай ичимдиктин эртең менен чөйчөк, ал өз бышырылган жана бул маанилүү иш-чара эч кимге ишенбей калгам.

Кийинчерээк, кофе сүйүктүү деликатес жана бүткүл калкынын болуп, жок эле дегенде, бир тектүү ичимдик сүрүлүп - French шарап. кружка популярдуулугу ал Парижде шарап өндүрүү боюнча терс таасирин тийгизди деп ушунчалык көп болуп калды. Бул чындык абдан жергиликтүү уланууда капа жана анын ой-ниети ичимдик баркын жана анын зыяндуулугун билдирет арам Мени каарданткан курмандыктарын, уюштурууга мажбур болот.

Ал эми диний эч кандай туруктуу antikofeynaya пропаганда же андан кийинки соттуулугу кружка популярдуулугун таасир алган эмес. French адамдар бул ичимдик баалаган өксүп жаратылыш даамын толуктап берген.

Испания Бүгүн ичип-популярдуулугу

Азыркы учурда күнү, кофе гана French абдан популярдуу ичимдик катары, анын абалын бекемдеген. Мындан тышкары, анын таралышы бардык учурда ээ болуп, көп өтпөй бул ичимдиктерин ичүүнүн эмес, өлкө, эч бир тургуну болот. Бүгүнкү күндө бул көрсөткүч 9 ичинен 10 French адамдар чай ичип бир чыны алардын күнү башталышы болгон эмес, деп билдирет 90% жакын.

Статистика бир Frenchman чанда бир чыны менен чектелет деп ичимдик менен алек , бир күнү. менен ыракаттануу үчүн - Ал ойгонуп, артынан бир чөйчөгүнөн ичкен жалпы практика болуп саналат. да French ар түрдүү сортторун сатып алган учурлар бар: Эрте менен, негизинен, колдонулган арзан; жана жогорку сапаттагы жана кымбат - Бир аз убакыт өткөндөн кийин, жалгыз бир көз ирмем жана кружка даам жана жыт алышат. French үлгү алып, биз стили менен жашоо бар экенин көрсөтүп турат!

Эмне үчүн French?

белгилөө жөнүндө сөз кылганда Адатта келип чыккан өлкөсүн көрсөтүп турат. Өз кезегинде, сөз айкашы "French Coffee" башка бир окуяны айтып берет. кофе буурчак өстүрүү эмес, бул чындык, бирок, бир гана France абдан активдүү пайдалануу.

Ал мүмкүн болушунча жагымдуу French пайдалануу нан иштетүүнүн биринчи этабы башталат үчүн - аларды меши.

Алардын коноктор кофе буурчак үчүн гана баары өзүн-өзү сыйлоо French куурулган кофе. French куурулган ичимдик менен түздөн-түз кардары көп жыпар жыттуу кийин да пайда болушу мүмкүн. бир нече атайын ыкмалар бар кофе сенсиз буурчак, ал эми кесиптик кофе-алуучу аларды жашыруун ачкысы келбейт.

Ошондой эле бул ичимдиктер үчүн расмий эмес "деген термин French Coffee" салышы дайындалат. Ошондой эле ал бренди, камтыйт камыш канты жана болчумун.

бренди менен классикалык рецепт

классикалык ыкма реалдуу тамактанып менен ыракаттануу үчүн, ал Парижге барып, анын кооз көчөлөрдүн сыйкырга кофе дүкөндөрдүн бирине карап жакшы. мындай мүмкүнчүлүк, бирок үзүп, жок болсо - сиз чыныгы French тамактанып даярдай алышат. Анын курамы өтө татаал, ал эми тамак-технологиялык рухтун жетеги менен жана чыгармачылык түрткү талап кылат.

даярдоо үчүн татаал жабдууларды жана башка буюмдардын көп сандагы кереги жок: бүт жараян чөйчөгүнө ишке ашат. French ыкма боюнча ичимдик даярдоо аллы бла, жогорку сапаттагы Arabica кружка алдын кофе буурчак бышырып керек, бирок өтө эле күчтүү. бир бөлүгү жетиштүү суусундук кружка 40 мл.

ичкенге даяр колдонула турган бир айнек же чөйчөк, сен preheat керек. ысык тамак Тёмёнкъ тарабында кылдат Берришон куюп, 30 мл өлчөмүндө. Cognac даам сезим жакшы сапатын жана толуктугун дурус - да French.

бренди кылдат көчкү жок бир чай кашык барабар кант, эки мп жазасына тартылсын.

Анан кылдат ингредиенттерди аралаштырып качууга жука агымдагы ысык бышырылган тамактанып рух.

даярдоо жараянын акырын кашык менен чай ичип, үстү-үстүнө коюп кордошкон каймактын аз, бүтүрүү.

натыйжасында ичимдиктерин кыл эмес: туура иш болсо, анда ал бир нече өзүнчө катмардан турат. Бул компоненттеринин ар бири үчүн жакшы сезиш үчүн түтүкчө аркылуу аны пайдаланууга уруксат берилет.

Vanilla бир аз?

классикалык French тамак дэнгээлинде да ар кандай болчумун жана тамактанып кошуу болуп саналат. French өндүрүүчүсү да буга чейин эле майдаланган болчумун камтыган жер үрөн даяр пакеттерди сатат.

майда Vanilla жөнүндө талаш-тартыштар жана пикир келишпестиктер бир топ барат - бул Vanilla порошогу кооздоо эмес деп эсептелет, ал эми бир гана табигый кофе жыты учуратууда.

Бирок, бул жерде ар бир тандоо болуп саналат: кимдир бирөө эч ашыкча, ошондой эле жетиштүү кофе даам жана Vanilla жана кружка жыпар жыты жылуу ноталар бир жылмайып айрымдары Vanilla үчүн.

Кандай болбосун, бул, албетте, баалуу Vanilla менен French салттуу суусундук аракет.

Аяр жана жашыруун

French чыныгы соттор назик даам, салмагы тандоо жана кофе буурчак бир суусундук даярдоо татаалдыктар билем.

Биринчи кезекте, сапаттуу продукт то эч качан, анткени туура ичимдикти тандоо керек. Ал буга чейин эле бир нече жыл бою рыногунда болуп ишенимдүү бренддер артыкчылык берүүгө жакшы, ал тургай биринчи кылымда жок.

көп жыпар жыттуу суу кофе буурчак сатып алып, өз тарт эмес. Ал эми андан ары пайдаланууга алдында дароо эле билдирилүүгө тийиш.

French дагы бир сыры - кант болуп саналат. өлкөнүн Gourmet бизге тааныш ак кызылча канты болгон ишеничин, урмат-ээ. куюлуучу гана камыш кошулат күрөң шекерди. Ал ак гана пайдалуу эмес, ошондой эле жакшы кружка даамы ар түрдүү баса алат деп ишенишет.

Анан Frenchman салттуу Нан жок сүйүктүү ичимдиктерин ичүүнүн эмне? Ал Парижде белгилүү жыттуу суюк ысык Croissant, булочка же дагы башка бышырылган гашык кичинекей чыны, тамаша толуктап жакшы.

суусундуктарды ар Recipes, дээрлик ар бир өлкө өзүнүн пайдалануу өз кыял бар.

Силер чай ичип бир баалоочулар катары Баар Буолууй кошулууга жыргал да кур эмес. Бирок биз ошондой эле ченеми, чай ичип тууралуу унутпашы керек - олуттуу жүрөк-кан тамыр системасына таасир этет жана зат бир буюмдун, алар кыянаттык тийиш эмес.