Chicken Андижан рецепт Эл аралык

Бул тамак байыркы тарыхы жана сыры - cutlets Андижан рецепт украиндер (аталышы айкын болуп калат) ойлоп тапкан, ал эми аталат укугу үчүн "пионер" Бул улуу даамдары түзүү менен күрөшүү жана биздин мекендештердин укугун, ошондой эле тургундар, "А" деп жана даамдуу French тамак жасашат, ал эми америкалыктар кандайдыр бир жетишкендикке түзмө-түз колдонуу. Бир жолу же башка, бирок бул рецепт бир жолу ойлоп, ал эми көптөгөн мыкты жол менен, аны аткаруу үчүн катуу күрөшүп жаткан эле. Ал эми, ашпозчу, чынында эле даамдуу, ширелүү, дайыма тоок Андижан зарыл ар кандай учурда аракет абдан кыйын да.

Бул жерде да үйрөнчүк АШПОЗЧУГА тамак берет мыкты тамактарынын бири болуп саналат. Бул котлеттери боюнча kievski ыкма төмөнкүдөй түзүлгөн сунуш кылат: ал тоок алуу зарыл (4 шт.), Сары (150-ж.), Ашкөк (35-ж.), Жумуртка (3 шт.), Ун (80 ж.). сүт (200 мл.) зарылдыгы болбой калат нан чакан (200 гр.), ошондой эле татымалдарды даамын жана зайтун майы менен бир топ үчүн - кууруу үчүн. Бул сөз түзмө-түз экиге бөлүнүп эти, ошол даана тандоо маанилүү болуп саналат. Кичинекей башы тилүү (чейинки оролуп өчүрүшү керек полиэтилен), ошондой эле акырын көп боюнча жайылып кесүү коллегиянын аны салуунун оролгон болушу мүмкүн экенин, ошондой эле тоскоолдук - бир аз азыраак, ынталуулук менен. Анан көмөч бырыш жок кылат сосиски тамак тарамыш чейин эти Кесүү үчүн маанилүү болуп саналат. Андан тышкары, бул жапан сосиски рецепт жолу четке толтуруп, акырындык менен барып, кийинкиге калтыруу сунуш кылат. Бул үчүн, жаңы чөптөр, жыпар жыттуу чөптөр менен жумшартылган май менен аралаштырып, анда тоңдургуч жөнөтүп кашык менен бир-эки мүнөттөн менен түзүүгө жарып - тоңуп калган массалык кууруу учурунда калыш үчүн жакшы болот. Ошону менен бирге эле, сүт менен жумуртка жазалоо, анан тамактарды акыркы жамаатына киришүүгө: чыйратылган боо менен дагы бир кагазга толтуруусун, кой узун калыптаныш продукт алуу үчүн аз-н-ролл камтыйт.

Fry чийки cutlets Андижан рецепт Бир нече мүнөттөн кийин катыруу сунуш даярдады. жыпар жыттуу май менен майлап чачыратты куурулган cutlets жөнөтүүдөн мурун, сүт жана жумуртка бир аралашманын малып, ага бардык тараптан даамдуу алтын Браун алат чейин чейин куурулган. сапатын тамак кийин, муздаткычка карылык жана даяр тамак жебей жашыл зайтун майын бөлүп уюп калышы сайтындагы жонокой кылынышы керек, ал эми тооктун сөзсүз абдан ширелүү жана назик болуусу керек.

Уй сосиски рецепт тоок башкача бир аз тамак сунуштайт, бирок натыйжасы эле укмуш болот. Сиз жер уйдун (1 кг.) Алуу керек, жумуртка (2 даана). Ак нан (400 гр.), Татымалдар жана жыпар жыттуу заттарды, нан, май дарагынын үчүн сүт татып (100 гр.). Ичине салынган кылдат жыпар жыттуу заттарды, кошулган майдаланган чөптөр (жарым көлөмдө) болушу керек, туз жана чылап нан. Кийинки акырын, айры менен аны козгоп, калган чыйратылган майдаланган чөптөр менен биригип, май сураш керек. кайра Балык жууруп, бир нече бөлүккө бөлүп - анда алардын ар бири: "cutlets" айланып, үстүнөн урнага салып, чыныгы сосиски-жылы "тийбей" буруш керек.

На дагы PANEER (же нан жеген же ун-жылы) жана өсүмдүк майын ири өлчөмдө куурулган. Андижан cutlets рецепт, алардын "Тараптар" жылмакай алтын Браун, Кытырак жана даамдуу менен камтылган иш-чарага даяр табат. Бул терең-Fry колдонууга жакшы - бир калыпта жайгашкан, ошондуктан propechetsya тамак, бир назик, жука илгичтери менен жогорку сапаттуу тамак менен камсыз кылат, ачык-жашыл (май, ашкөктүн айкалышынын негизинде) шире жана өзгөчө даам.