Үйдө Honey торт: тамак-рецепт

Бул кандайдыр бир майрам үчүн кемчиликсиз акыры десерт экени эч кимге сыр эмес. Бул кукилер менен таттуу келген нан жана токочторду, кандай түшүндүрмөлөр менен көрсөтүлөт. Бирок, чынында, алар өз колдору менен даярдалган ал бир жүтөө үчүн, тан калтыра аласыз.

балалыктын даамын

абдан сүйүктүү жана популярдуу Desserts бири болуп саналат бал торт. үй мамиле көп учурда көп отурган даярдалган болот. Honey торт - Бул, чынында эле, көп таттуу тишке белгилүү көркөм өнөр, бир кулинардык иш алып баруу болуп саналат. Ар бир адам бул назик аракет кылышкан. Бүгүнкү күндө заманбап дүкөндөрдө ар кандай өндүрүүчүлөрдүн Medovikov бир катар бар. Бирок, бул тамак көбү бири-биринен абдан айырмалуу эмес.

чынында эле абдан унутулгус жытын сезип, даамын татып, сен өз отурат даярдашыбыз керек. үйдө бал тортту алуу үчүн, атайын салышы керек. Бүгүн, тамак жасоо ыкмаларын жана даамдуу кирет даярдоонун сырларын бир топ бар.

Негизги тамак сырлар Medovikov

Эгер бал салыштырсак торт салышы кулинардык көркөм башка классикалык чыгармаларды көпчүлүк добушу менен, төмөндө көрсөтүлгөн турган суротторунуз менен билборддор, биз ага өзгөчө баштапкы структурасы, ар кандай болот деп айта алабыз. башка нан негизги айырмасы балдай сыноо абдан жөнөкөй бир продукт болуп саналат. Чынында эле, бул компоненти эле бал торт бал торт болмок эмес.

Бирок, бул жерде сабатсыздык десерт даамы биротоло бузулган болот деп алып келиши мүмкүн деп, бир аз тактыктардын бар. ар кандай учурда бал тышкары учурунда алыс бара албайт, же тескерисинче, бул компонент бир аз болбойт. Биринчи учурда натыйжасы абдан таттуу жана канттуу даамы, экинчи, балким, даамы бал даамы толук жетпей чыгып кетет.

тамак учурунда бул эки жолдун ачык зарыл катышына байкоо болушу керек, ошондуктан, бул туура эмес. Мисалы, бал торт, айталы, беш кабат үчүн иштелип чыккан болсо, анда бул учурда бал бир кашык кошуу керек. Бул даам да таттуу эмес, ал эми, мүнөздүү жыты берем.

нан түзүүнүн жүрүшүндө бул ыкма дагы ыңгайлуу болуп эсептелет, себеби атайын тегерек өзгөрөт (табак колдонгон жакшы) колдонуу керек. Honey Cake (төмөндөгү сүрөттө менен рецепт) гана тегерекчелерди кесип жатканда нан кемчиликсиз болгон үчүн бир курч бычак колдонууну талап кылат. Болбосо, алар түрүндө бир кыйла айырмачылыктар бар болуп чыгышы мүмкүн.

каймак менен жерден чыкканда, сактык эч мүмкүн эмес. Алар нан жумшак жана алкоголсуз натыйжада үйдө берешендик менен бал ун майлап болушу керек.

Албетте, азыр десерт ушундай тамак башка көптөгөн ар кандай сырлар бар, бирок ал кандайдыр бир тамак негизинен көз каранды болуп саналат. Алардын кээ бирлери.

Honey торт (рецепт классикалык)

Бул белгилүү бал нан бышыруу үчүн жөнөкөй тандоолордун бири болуп саналат, ал, чынында эле, классикалык болуп саналат. эч кандай кереги жок, жана структурасы Биздин апалар жана апалар да, ал кайсы түрүндө сакталып турат.

кекс бал классик даярдоо үчүн төмөнкүдөй продуктыларын керек:

- бал төрт кашык;

- үч жумуртка;

- премиум сорттогу ун (төрт бокалы);

- кант айнекти жубайлар;

- сода (бир чай кашык);

- сүзмө (сегиз гр).

бал торт даярдоо

Демек, бал торт (классикалык рецепт) төмөнкүдөй даярдалат. Бул ишке он үлүш алат. Ошол эле учурда, туристтердин санын көбөйтүү күтүлүүдө, анда жараша мамиле байкалган мындай жол менен ингредиенттердин суммасын эсептөө керек.

Бул жерде биз, жумуртка жана соданы коюп бир аз табак керек, андан кийин алар аралаштырганы менен жазаланган. отко бал жана канттын бир чөйчөк жөнөттү көмөч, койду. Мындай аралашма Ликашенконун ындыны керек. Ошентип, ал күчтүү жалындай колдонуу мүмкүн эмес. аралашмасын козгоп, жарага алып зарылдыгын коюшчу. Бул жерде, кант толугу менен бал эриген келет.

бал жаранын кант аралашмасын doedu кийин, ал бышкан жумуртка жана сода массасынын кошулат. натыйжасында аралашма, анын көлөмү көбөйтүү эмес, чейин барбаш керек, эч кандай көбүк пайда болот. Андан кийин жылуулук алып салуу керек. Сиз андан кийин ун кошуп, камыр жууруп керек. Улам бал камыр жууруп кол абдан ыңгайлуу жок болгондугуна байланыштуу, бир кашык талап кылынышы мүмкүн. натыйжасында субстрат жылдын акырына карата абал боюнча тыгыз жана агуучу текстура болушу керек.

камырдан аяр

Бул массалык кийин үстөлгө баскынчылык чыкты жатат, алардын ар бири, он бирдей бөлүктөргө бөлүнгөн. Бул пайда болгон катмарлар кемчиликсиз бир айлананын айландырылышат. Бул үчүн биз атайын калыбын же ылайыктуу өлчөмү бир табакты колдоно аласыз.

катмарлар дароо керек салып сыноо негизги сыры, аны өтө тез кыйын болуп турат, ошондуктан жылдырып. Бул учурда, даана нан чөйрөнүн түзүү учурунда алынган, алар дагы келечекте таанытып келет, анткени, ыргытып жок. Алар бардык тегерек катмары менен бирге жүз буга чейин ысытылган градус болчу кийиндирсе, жайгаштырылган. Кийинки, камыр аны мешке чыккан, андан кийин беш мүнөт бышырылган. бир канча убакыт бою нан өзгөрүүсүз бойдон калууда, ал эми даана жакшы күкүмдөрдү салып негиз болот.

торт түзүү

Кийинки кадам-жылы негизделген каймак каймакты даярдалган. Бул максат үчүн шекер менен аралашпагандай (бир айнек) жана аралаштырганы менен сабап зарыл.

Андан кийин үйдө бал торт түзүлөт. Бул жерде негизги шарты сак болуп саналат. Бул этапта кереги жок, тезирээк жана өтө кылдаттык менен торт кооз натыйжасында келип, айрым бөлүктөрдөн турат, ошондуктан эмне кылышыбыз керек. Бул жалпак тегерек тамак алып, анын көпчүлүк жалпак торт үстүнө коюп, зарыл болсо, анда чексиз крем менен нымдап. Ошо сыяктуу эле, shortcakes башка бир коюп, бир кесим пайда болот.

Ошондо, чакан пайдаланылат бит бүдүрчөлөр буга чейин алынган. Алар каймак кашык бир кашык менен аралашкан болушу керек. натыйжасында аралашмасы күкүм колго жасалган бал торт үстүнө колдонулат, бул сүрөттөр рецепт бардык тараптан жогоруда берилген. Бул бар, аны тегиз жана тартип Ушул бузууларды берүүгө жардам берет. ого бетер кыйналган Бардык калган чакан, алар нанга бетин тарабына чачып чыкты.

бал торт акыркы этабында алты саатка муздаткычка коюлат, андан кийин, анын эстен кеткис классикалык даамга ээ болот.

Brandy бал торт

десерт курамы төмөнкү буюмдарды турат:

- бал эки кашык;

- үч жумуртка;

- кант эки таажыны,

- ундан үч чөйчөкчө;

- май жетимиш гр;

- жарым литр оор каймак;

- сода, уксус;

- бренди бир кашык.

Cooking жак Medovikov

Бул бал кекс, кулинардык ар кандай булактардан көрүүгө болот кадам сүрөттөр менен кадам, каймакты даярдоо үчүн даярданып баштайт. Бул үчүн, кандайдыр бир бутакка салып каймакты куюп, кант, бир чөйчөктөн куюп, андан кийин баары жакшы бажыканадан.

Андан кийин, унитаз ортосуна суу куюп, кайнатып алып келүүгө даяр болуулары керек. май менен жаткан табак менен коюшу керектигин үстүнө, бал кошуп, бул жерде суюк ырааттуулук бир өзгөчөлүгү натыйжасында массасы алып.

Андан тышкары, өзүнчө чөйчөктө аралаштырып жумуртка жана канттын бир чыны алардын бренди кошулуп, ошондой эле уруп-сабап керек. Анан бал менен сүт менен табак жазаланган массасы куюп, беш мүнөт кармап. Андан кийин, анда-санда козгогон жабылышы уксус соданы алуу менен, он мүнөт чыгып кошуу керек. Бул бал торт (кадам сурот ыкма менен кадам) көп кулинардык сайттардын жана ар кандай китептерди көрүүгө болот.

Кийинки кадам көмөч тартып тактайчаны алып жана чакан көлөмдөгү ун бир чөйчөк менен толукталсын, андан кийин аралаштырып. бортунда бир углубление менен ун тоонун эки чөйчөк жасап, камыр кайра куюп керек. Андан кийин, ага колбаса жасап, нан саны менен бирдей бөлүктөргө бөлүнгөн менен жууруп зарыл. Андан кийин сен тегерек нан, аларды жылдырып керек жана жогорку prisypaya ун.

тамак десерт аягы

Анан tortilla жарымында бүктөлгөн жана банк баланс боюнча жайгаштырылган, мурда ун менен чачты. бал тортту 220 градуска беш мүнөт мешке керек бышыруу. капкактын жылдын акырына карата абал боюнча алынган жана тегерек негиз жок болот. Азыр ал даяр каймак нан майлоо болот.

Ошондой эле кычкыл каймак, кезеги натыйжасында колдоно аласыз сүзмө, бал торт, рецепт бул бир эле болот. Тамак-жылдын акырына карата абал боюнча торт бейкуттукта (лом, токочтордон сырткары) жана он эки саатка муздаткычка артка чачышты.

Мына, жогоруда каралган сүрөттөр менен бал торт рецепт да, үйдө даярдалган жана бардык конокторду тан болот.