Тузу менен шорпо - рецепт

дабасы ыкма менен шорпо , биз сунуш кыла, өтө жеңил жана тез кылат. Ошондой болсо да, даярдоо жана ингредиенттердин ыкмасы табактын даамын таасирин тийгизет. Бул абдан жакшы так салышы тандоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат. Айрыкча, биздин окурмандар үчүн, бул сонун тамак бышырды, кээ бир кызыктуу ыкмаларды табышкан. Балким, бул ыкмалар кулинардык жаатында жардам берет.

Биз азыр силерге айтып коёюн дабасы ыкма менен шорпо, бир сааттан ашык даярдык жок. Мындан тышкары, төмөнкү буюмдар: 1 сабиз, тузу 300 гр, 1 пияз, 4 орто картошка, бей жалбырактары, туз, калемпир (буурчак), 1 кашык томат пастасы, анистен бир нече бутактары. Ошентип, дабасы ыкма менен шорпо!

даярдоо ыкмасы өтө жөнөкөй: дабасы да мыкты кесип, томат пастасын кошуп, көмөч казанга салып, суу менен толтуруп, бир жарым саат себилип. Биз бир аз отко коюп койду кайнак суу куюп, бир казанда баары өтөт. Анан пияз жана сабиз менен толукталсын. Тапшыр-калемпирди жана бай жалбыракты. картошка shinkuem да бар койду. Чыйратылган Жалбыз жарып, жалпы салмагы менен толукталсын. Туз, даамы мезгили.

Эгер Досторду башында мамиле үчүн тандап алган болсо, орус тамагын, бул учурда аралашмада толук дал келет. Баса, так, анткени жакшы көргөн орус капуста сорпо орозо жолдоочуларынын салттардын өзгөртүлдү. Бул салт боюнча эт сорпосун бышырылган болсо, учурунда ар кандай жол менен иш кылып, орозо. Бул мезгил аралыгында, жеп шорпо тузу менен - орозо. эт жок, кээ бир шорпо Россиянын аймактарында, бош деп аталат. Бирок, чынында, андай эмес ошондой: шорпо, ал тургай, жашылча, абдан жогорку калория жана аш болумдуу.

Ошентип, тузу meatless шорпо азыктарынын ушул топтомдорун жасап койсо болот: жарымы тузу бир кило, эки сабиз, 1 чоң пияз, 1-тамыр петрушка, укроп, өсүмдүк майы, ун, бей жалбырактын, туз жана өксүп калемпир 2 чай кашык.

Биринчи кадам кылдат кычкыл капуста ширесин сыгып болуп саналат, анда сууга 1 чыны менен аралаштырылган, кээ бир учурда бул ширесинде үчүн бышыр. Кээ бирлери бул сорпосу кетчуп же томат кошулду - бул Россия менен табактын жакшы сары түстү берет.

Пияз жана петрушка чыйратылган кулатабыз жана кууруу. көмөч казанга кууруп кошуу тамак бышырды, жылдын акырына карата абал боюнча. күн карама майын, суу менен аралаштырып ун, бир шорпо куюлган. жыпар жыттуу заттарды, бей жалбырак кошуу.

Баса, кээ бир картошка жана талкандын Бул нускадагы кошулат. Бул учурда, ал өзүнчө бышырып, анан шорпо өтөт жакшы.

Ал азыр деле колдонуп жерде өтө модалуу болуп капуста. Бактыга жараша, ал сейрек анын чийки түрүндө жеп жатат - адатта, судак. Ал тургай, мындай шорпо сыяктуу байыркы орус тамагын, кээ бир өзгөрүүлөргө дуушар болгон. Ал эми азыр болсо, көптөгөн үй кожойкелери алардын үй-бүлөлөрү үчүн жаңы оригиналдуу шорпо азыктандыруу - түстүү капуста менен шорпо. Же жакшы, же жаман, бир даам татпайт, аныктоо кыйын. Анан, дагы бир тамак абдан даамдуу. Кандай гана сен шорпо тамак кандай: Cauliflower коё тузу менен шорпо - бул рецепт көп айырмасы жок. Бул капустада тамак жасаш үчүн толук мүмкүн, негизделген тамак, ал колдонуу belokachannaya жогору биздин жыйынтыктарын. бир гана негизги айырма бар: ал азыктарды чыгып зарыл, ал эми капуста акыркы кошо - Бул өсүмдүк кууруу болот, анын тамак аз убакыт талап кылынат.

Айрыкча, сиз үчүн биз кызыктуу жарыялоо капуста Шорпо салышы капустада. Сиз керек: сельдерей, шпинат, көк пияз, 1 пияз, 3 картошка, жашылча сорпосу, жашыл буурчак, 1 майдаланган сабиз.

, Кайноо жашылча сорпосу тилинген картошка, бүктөп пияз, сабиз кууруу көмөч куурулган, кесип сельдерей жана ашканын кошуу. Кук картошка даяр чейин, майдалап, түстүү капуста, жашыл буурчак, туз, татып калемпирди кошуп. Сиз идиштерге салып шорпосун төгүп кийин, алардын ар бири жашыл пияз, бир аз отуруп. Бул абдан даамдуу жана аш болумдуу тамак экен.