Темир-бар тамактар

Темир - бул организмдин ткандарында (клеткалар) менен кычкылтек жардам абдан маанилүү изи минерал болуп эсептелет. нормалдуу жашоо адам күнүнө темир 1,5 мг талап кылат, ал эми кабыл алуу материалдын 10% гана алек экендигин эске алуу менен, керектөө баасы 15 мг түзөт. изи элементтин бул сумма биздин столго дээрлик дайыма темир камтыган продуктуларды, жеп алса болот. башкы нерсе - дененин темир (жана үндөргө) жоктугу жагымсыз кесепеттерге алып келет экенин унутпагыла.

Iron буюмдар

мал-аштарды Iron оъой жыйнагы. Бул, өзгөчө, изи элемент эт жана технологиясы бай: боор, бөйрөк, өпкө. каныккан жетиштүү чаян, краб жана темир азыктары жана икра. Темир өсүмдүк малдын да жаман өздөштүргөн, бирок бул темир камтыган азыктар башка топтордун топуктуу алардын мазмуну боюнча көбүрөөк пайдалуу:

• Темирге бай өсүмдүк азыктарындагы арасында лидерлик, ак козу карындардын (жаңы жана кургатылган да) ээлейт. Тилекке каршы, алар балдардын тамактануу 5-7 жыл болуп, балдар үчүн азык катары карабоо керек, жок эле дегенде, дененин пайдасы үчүн, козу карындардын жей албай жатат болот.
• Экинчи орунда буурчактуу īсĭмдĭктīрдĭ бар: буурчак, жасмык, буурчак, буурчак - абдан чын жүрөктөн жана жеткиликтүү темир буюмдар. кош бойлуу аялдарга, алар мындан ары ашыкча ууктуруу салым катары, атап айтканда, үчүнчү триместринде-жылы тыюу салынган тизмесине таандык.
• мөмө-жемиш, темир буюмдар арасында - алма, шабдалы, бананы, өрүк, картошка, сабиз, капуста, шпинат болуп саналат.
• Арасында мөмө-жемиштерди - Абадда, бадам, клубника, арбуз жана дан куурай.
• Ал эми көпчүлүк темир бай таруу гречка жана буудай.

  Темир мазмуну, бул буюмдар болжол менен төмөнкү топтордун ортосундагы айырмалай алат (100 г мг.):

• 35 мг-дан - ак кургатылган козу;
• 20-10 мг-дан - чочко боор, өпкө, патока, сыра ачыткылары, балыры, ашкабактын үрөнү, какао, жасмык +, кунжут;
• 10-5 мг - боор (уй, тоок), жумуртканын сарысы, тоок жүрөк тили (чочконун эти, уй эти);
• 5-1 мг-дан - коен эт, тооктун эти, чочконун эти, кой эти, уй эти, гречка, бөдөнө жумуртка, буурчак, икра кара, арбуз, пасталар, буурчак +, жаңы козу карындар, карагат, төө бурчак, өрүк, бадам, шабдалы, кара буудай нан, мейиз, шпинат, жангак, жүгөрү, алма, малина;
• 1 мг - сабиз, бананы, картошка.

  орган тарабынан темир кооздонуу

  буюмдарды пайдалануу менен кирешелъълъгъ Iron жана витамин-минералдык комплекстери эмес, төмөнкү бөлүктөрүн эске алуу керек:

1. Vitamin C жана B12 темир тез = тълдъ өбөлгө. Демек, туура тандап алууга аракеттен азыктарын айкалыштыруу. Мисалы, эгер бир мөмө салат, анан банан жана алма тышкары ал апельсин же мандарины салып, эт сыяктуу калемпири же түстүү капуста жашылча менен байланыштыруу үчүн жакшы болот.
2. Кальций, темир тълдъ коркот, ошондуктан, белок (сыр, каймак же сүт) менен темир-камтыган азыктарды тамак жок.
3. танниндер (кызыл шарап, чай же кофе) камтыган азыктар толук жана туура темир жутулушу көмөк көрсөтпөйт.