Сёмгадан Салат - ар бир Gourmet үчүн чыныгы деликатес!

семга жана Саргылт менен Салат - ар бир Gourmet үчүн чыныгы деликатес. Бирок, сиз бул тамагын жасап баштаганга чейин, ар бир компоненти болуп маанисин түшүнүү үчүн бир аз керек.

Салмон. Биз баарыбыз семга билишет - тойбогон май кислоталары омега-3 бай, абдан зарыл болгон ден соолугу үчүн. Ал жүрөк-кан тамыр ооруларынын алдын алууда пайдалуу болуп, мээге кан агымын жакшыртат. Бирок, бир гана эмес. Бул өтө даамдуу балык болуп саналат. балык Менюнун өтө көп күчтүү каршылаштары эле ага өз жуурулушуп, бир чектеген. Идеалында, ар бир адам бул кереметтүү балыктын ар кандай тамак жеп, жок дегенде жумасына бир жолу талап кылынат. Мисалы, семга салат. Демек, биз жакшы сатып келет?

туздуу, podkopchonnogo, Балык, ошондуктан жаңы нан же бөлүгүн кууруу менен Салмон, салат, бир эле даярдап да даярдалышы мүмкүн. Биз даярдайт тандоо - бул биздин баардык силерди капчыксыз, толугу менен көз каранды, жана бул учурда умтулуу! Бирок, Салмон менен салат, - ал өтө кыйын болот. Кудайдын айкалыштырууга аракет кылалы.

Эмес, ашканадагы үстөлгө ар бир күнү, мисалы, ышталгандардагы жана Саргылт эки бул дени сак жана даамдуу азык бар.

Саргылт. Бул Түштүк Америкалык жемиш More аталган крокодил алмурут топуктуу бай жана элементтер, айрыкча, А жана E. Мындан тышкары, майлуу, бирок бар oleic кислотасы кандагы холестериндин гээлин азайтууга жардам берет. Бул бузулуулары бар адамдар үчүн көрсөтүлгөн көрбөйбүз зат, жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары менен ооруган, жабыркашат. Албетте, жашоонун сергек мүнөзүн алып адамдарды унутпашыбыз керек. Мындан тышкары, ал киши бир Aphrodisiac болуп эсептелет.

Ошентип, биз азыр столдо көргөндү табак, чечим кабыл алды. Жана даярдоо ыкмасы, көп. Көпчүлүк учурларда, негизги курамы тышкары - семга жана Саргылт - көйнөк бар экенин жана зайтун майы менен, лимон ширесине бир салаты (уксус же апельсин ширеси генеалогиялык) жана сары кычы. майонез же сүзмө менен анча көп татымалдары. Менин көз карашымда, дагы эле өсүмдүк майы боюнча классикалык кийим бул табактын бардык пайдалуу касиеттерин сактап катары тандалган. Ошондой эле, бул табактын ар дайым кездешет салат. Кошумча компоненттер пияз, помидор, кара икра, жумуртка жана кытырак болушу мүмкүн. Салмон бүдүрчөлөр оролуп, кээ бир, актёрдук чеберчилик, салат жалбырагы боюнча толтурулган тизмелерин Саргылт менен жылы. Бул тамак испан же экенине ишенишет Мексикалык ашканасы.

Бирок, ал тамак да классикалык айкалышы эмес, бирок, ал obїedineniyu даамдарды үчүн абдан жагымдуу арасынан табууга болот.

Мисалы, мен көңүл семга жана Саргылт Бул параметр салат бурулган. Ал: "Такталган салат" деп аталат. Биз керек болот:

бир чоң Саргылт;

Салмон 300 гр;

лимон ширеси - 1 кашык;

1 жумуртка;

майонез - 2 кашык;

ашкөк, даамы туз жана калемпир.

дене кесип жарым Саргылт кесип, орто шыпырып салам, лимон ширеси менен чачып, майдаланган жумуртка жана майонез менен аралаштырып. семга окуусунун бир кесип, бул аралашмага кошуу. , Петрушка жана сельдерей менен жарым менен кооздоп койду жогорку икра таажы. даам жөнүндө, жумшак жана көрүнгөн суктанарлык, кызыктуу көрүнөт - татыктуу кулинардык Casanova. Бул салат эки гана зыян алып келиши мүмкүн - компоненттери арзан эмес, жана майонез төмөнкү холестерол шарт эмес.

Ал эми бул компоненттер менен жөнөкөй салат жасаганды аракет болот. Ал: "Rolex" деп аталат. Ошондуктан, биз керек:

500 гр семга;

2 Саргылт;

100 г каймак;

туз жана калемпир татып.

Чыйратылган семга жана Саргылт массасын кесип. баарын аралаштырып, май 50 грамм кошуу. Дагы, туз жана мезгил козгоп, кайра калган зайтун майын жана калемпирди кошуп. Мунун баары, салат, тамак даяр! семга жана Саргылт менен Салат даяр, ден соолукка үчүн жегиле!

Бирок, бул анча деле көп эмес, бирок жакшы жана даамдуу кулинардык укмуштуу, биз сиздин тамак пайдалуу жана толук эмес азыктык балык ар бир дени сак каалоо тарта алат. Жөн гана Интернет терип: "семга ыкма менен салат", - деп дагы бир жаңы кулинардык сапарга нерселерди кыла алышат. Мисалы - ысык карагат салат менен балык туздалган. Ошондой эле, буга алар биригип гана эмес, өзгөчө жана оригиналдуу, ошондой эле өтө пайдалуу. Лонг Сёмгадан салат жашаймын! ден соолугуна жегиле, - Аш болсун!