Сыр Каттама менен салттуу грузин khachapuri рецепт

Сиз khachapuri кандай сүрөттөө үчүн сураган болсо, анда эмне түшүндүрүп бере алат Каттама бышырылган кошулган сыр Сулугуни (же башка). Бирок, мага ишенбей, ушундай сонун жана укмуштай даамдуу сүрөттөө үчүн өтө кичине грузин тамак. Бүгүн, сыр Каттама менен khachapuri тамак кантип баскыч баскыч түшүндүрүп көп Recipes бар. кээде быштак колдонгон да, мындай азыктары, сыр кошуу менен, негизинен, эмне. Ошондой эле, анын ордуна Каттама кээ бир үй кожойкелери Мисалы, май үчүн колдонулган. Бирок мен оригиналдуу жана салттуу грузин рецепт ал Каттама колдонуу болжолдойт деп айта алам. баштоо үчүн, силер тамак келет khachapuri кандай чечим кабыл алышы керек, жана сиз камыр кандай кылышыбыз керек. Бул жерде биз сизге сыр Каттама менен реалдуу рецепт khachapuri сунуш.

Сиз төмөнкү азыктарды керек:

• жумуртка - 2 даана;
• копченые - 400-500 гр;
• май - 2 аш кашык;
• Каттама - 1 кг.

даярдоо

өнүмдөрдү жана алардын санын аныктап алуу менен, сиз эч тоскоолдуксуз khachapuri даярдай турган менен, кадам артынан кадам, сабак алгыла:

1. Сулугуни сыр ири н боюнча сүйкөп жатат. Жакшы н салттуу болуп келген тема эмес, рецепт khachapuri Каттама сыр менен сыр эле чоң даана көрсөтөт. Бул эрий үчүн зарыл, алар жумшак жана даамдуу болгон.
2. Бир жумуртка менен сары май менен бир кашык кошуу. бир чоң табак баарын аралаштырып.
3. 5 миллиметр Жоондугу үчүн Каттама киргизүү. анын аянттарга кесип, салуунун эле жыттанып кетчү.
4. Bond "документтер" мыкты бурчтары. Ошентип, алар ачып бере албайт, сен толтуруунун бөлүгүн жоготпоого жардам берет.
5. Сиз чеке "катты" мөөр кийин, ортосуна карай, аларды жулуп керек. Ушул ишти кылып, зарыл болгон эмес, алдыда күтүп турган, анткени, силер көп учурда андай буюмдарды табууга болот - чапталган түрүндө, ал эми Азия өлкөлөрүндө таанымал сыр Каттама менен салттуу рецепт khachapuri, бир жумуру өзгөрөт дегенди билдирет.
6. продуктту бекемдөөчү, сиз майлап муундар стол май аны жерге таштаганда, таяк бир үбөлүк менен жапты. Сиз майлап банк баракта коюп, мешке салып керек жалпак нан керек.
7. 250 градуска чейин чөптү керек. 20 мүнөт Khachapuri кууруу, бул камыр propeklos үчүн кыйла жетиштүү, жана сыр толугу менен эрип жатат.
8. 20 мүнөттөн кийин, алып келген кызыл азыктарын алып, аларга ак ниеттик менен бир аз убакыт бер. майлоочу май керек эмес. Алар улам ичиндеги май жана сырдан Сыртта жумшак боюнча Кытырак керек.

Акыр-аягы, бир аз

Көрүнүп тургандай, бул рецепт khachapuri сыр Каттама менен ишке ашыруу үчүн бир топ жеңил болот. Ал, кээ бир экзотикалык тамак-аштарды колдонуу билдирбейт тез тортту даяр деп айтууга болбойт. кырдаалда тез коноктор khachapuri үчүн даамдуу бир нерсе жасаш үчүн керек болгон жерде - алар бир гана даамдуу эмес, бирок ошондой эле сыр ири суммага сергек тамактануу, анткени мыкты тандоо.