Райс "devzira": сорттору жана пайдалуу касиеттери. Кайда "devzira" күрүч сатып алуу үчүн?

дүйнөгө таанымал буюмдардын бири күрүч болуп саналат. Кээ бир өлкөлөрдө ал көпчүлүк адамдардын тамак-90% ды түзөт. андан көп даамдуу жана пайдалуу тамак-аш бышырып болот. мыкты сортторун бири болуп эсептелет күрөң күрүч "devzira". Бул абдан сейрек жана Борбордук Азия боюнча бөлүштүрүлгөн эмес.

Эмне үчүн күрүч мынчалык популярдуу болот?

Бул нан токсиндердин денени тазалап жана салмактын азайышын шарттайт жардам B топуктуу жана пайдалуу казындылардын кендерин, ошондой эле заттардын гана көп эмес, бар. Мындан тышкары, күрүч - турган буюмдардын бири комплекстүү көмүртектерге, ошондуктан аны пайдалануу дене керектүү энергия берет. Ал ашказандын көптөгөн ооруларга пайдалуу, тери жана чач жакшыртат.

Бирок көп деп, кара күрүч билдирет. Анткени, көп эле даамын эмес, ар кандай болушу мүмкүн, бул ботко көптөгөн түрлөрү бар, бирок ошондой эле касиеттери. Мисалы, күрүч, сонун тамак даярдоо үчүн, өзгөчө түрү керек. мыкты бири өзбек күрүч "devzira" болуп эсептелет. Бул өтө кымбат жана сейрек кездешүүчү түрлөрүнүн бири болуп саналат, ал эми анын даамы жана пайда башкаларга алда канча жогору.

күрүч "devzira" өсүп кайда?

Ал үчүн атайын ишке тамак Pilaf жана планетадагы бир гана жерде өсөт - Борбор Азиядагы Ferghana өрөөнү. Бул жерде өзгөчөлүктөрү негизинен даам жана күрүч өзгөчөлүктөрүн аныктоо. Бул өрөөн тоолорго жана анын тарабынан ар тараптан курчап турат , жер кыртышынын башат алган суу көбөйүп менен азыктанат. күрүч өстүрүү үчүн абдан ылайыктуу өрөөн пейзаж болуп саналат, терраса predstvalyayuschy. Атайын минералдык жер кыртышынын курамы, муздак тоо аба менен өрөөндүн өзгөчө микроклиматты Бул ботко жогорку азыктык баалуулугун аныктайт.

күрүч "devzira" түрлөрү

Бирок, бир да ар кандай өсүш жери боюнча деген өз сортторун бар. Ажырата Өзгөн, Баткен, Кара-Дарыя жана Өзгөн сүрөт. Алар орточо адам үчүн көп деле өзгөргөн жок, бирок тамак-Pilaf боюнча эксперттер айырма бир топ билүү жана ар кандай касиеттери бул кандай деп айтышат. Бул жердин ар курамы менен түшүндүрүүгө болот. Ал мыкты Pilaf Өзгөн күрүчү менен алынган деп эсептелет.

сортторун башка түрлөрү кандай "devzira" бар?

1. Chungara - бул крахмалды камтылган деп мүнөздөлгөн, ал ак болот. Бардык башка касиеттери жөнүндө "devzira" класс сакталат.

2. Дастар-Санырау - суу менен дайыма сугат менен бир нече жыл бою сактоо тышкары, ал ошондой эле түтөп жатат. Ошондуктан ал бир сары түскө келет.

3. Cora Koltakov - "devzira" кара айырмаланып.

Бул күрүч мүнөздөмөсү кайсылар?

1. Ири, жалпак, узун дан кызгылт порошок менен капталган. Ал ага мындай кайталангыс даам жана жыт берет деп. Мына ошондуктан көп күрүч "devzira" кызгылт бермет Чыгыш чакырды.

2. Ар бир үрөн кызыл тырыгы бар. Ал тургай, тамак кийин жоголуп жана кандай өзгөчөлүгү жок.

3-сүрөт: "devzira" Жаргылчак тийиш эмес. Анын суу жиреп, ошондуктан бардык пайдалуу касиеттерин сактап калат. бастыруу кийин нан кабыгы көп Vitamins, магний жана цинк камтыган кызгылт майда айландырылат.

4. буурчак тамак дайыма жети эсе өлчөмдө өз калыптанган жана көбөйтүп жатышат. Бул абдан тыгыз күрүч тамак көпкө чейин Чылап жана көп тамак талап кылат. Бирок нан бул күрүч Pilaf жөн гана улуу алынган ошондой эле суу, ошондой эле мунайзат, жыпар жыт жана даам берүүчү гана эмес, соруп жатат.

Кайда "devzira" күрүч сатып алуу үчүн?

кадимки соода бул баа алуу мүмкүн эмес, ал эми көп учурда жасалма рынокторуна сатышат. Ошондуктан ал ишенимдүү сатуучулардын бир досу менен, аны сатып алыш үчүн жакшы болот. Бул сан "devzira" абдан кымбат болот. Бул анын жогорку даамы жана тамак-аш сапаттары гана эмес, ошондой эле иштеп жаткан кыйынчылыктар. Эгер сатыкка коюлган мурун, күрүч мезгил-мезгили менен суу чачып, анан prosushivaya, ошондой эле, 2-3 жыл туруштук бере албайт. Ушул себептен улам, ал угутунан жана укмуштай даамдуу келечекке үмүттөнүүгө негиз бар өзгөчө даамга ээ. Ошондо эгин бастырып, алар бир аз себуу жана кызгылт порошок менен жабылат. Бул күрүчтүн бул өзгөчөлүгү жогорку баада жөнөкөй күрүч сатып жегич соодагерлер тарабынан колдонулат. Бул кыш топурак менен аралаштырып жана көрүнгөн реалдуу бир жасалма айырмалоо кыйын.

одуракай тартып сорт "devzira" кантип айырмалоо керек?

1. колунда кумдай бир ууч алып. "Devzira" жогорку тыгыздыкка ээ, ошондуктан нан катуу болот.

2. колу менен аларды бир аз руб. Бул сан кол булгап эмес. Бир кыш чаң, албетте, Курма боюнча изин калтырат.

3. күрүч "devzira" бир аз түйүлгөн болсо, анда ал бир айырмалоочу тоодой чыгарган болот. Бул байкабай калат жасалма данды кыл.

4. үйгө алып келет күрүч тастыгы тууралуу күмөн болсо, суу мол менен жуу. Forgery акырындап кир идиштерди абсолюттук калтырып, жарык баштайт. Ал эми жуугандан кийин, чыныгы турмушта бул көрсөткүч "devzira" дээрлик ачык болуп калат жана сулуу янтарь түскө ээ болот.

Бул өзбек Pilaf

Райс түрлөрү узак убакыт бою бышырылган "devzira", ошондуктан тамак-муздак туздалган сууда бир нече саат бою коюъуз чейин жөндүү. Ошол күрүч жакшы жууп, кийин. тамак учурунда, аны менен суу көп көп кулап байлайт. Ошондуктан, бул күрүч табактагы чоң өлчөмүн керек даярдоо. жогоруда айтылгандай, аны суу Мындан тышкары, май жана жыпар жыттуу жыпар жайылууда. Бул сорт сүзмө бир аз таттуу даамды берет. Ар бир үрөн абдан көлөмү көбөйүп, бирок, алардын калыптанып жоготот жана жалпак жана жылмакай сактап кала албайт. Натыйжада, Pilaf аралаган жана жыпар жыттуу айланат.

чыныгы Pilaf алуу үчүн, ал күрүч "devzira" кабыл алуу зарыл. Бул табактын Photos ошондой эле абдан сонун эмес экенин көрсөтөт. Жылма бүртүкчөлөр, чогуу эмес, жакшы алтын түсү жана даамдуу даамын - деп Pilaf, бышырылган күрүч "devzira" ортосунда кандай айырма бар. бул даамдуу тамак экен, анткени бул ар түрдүү, жеңил жана жагымдуу аны тамак. Ал жогорку сапаттагы күрүч сортторун "devzira" белгилүү өзбек Pilaf даамын аныктайт болуп саналат. Эч качан жапон же Краснодар ботко чыккан бул сыяктуу эч нерсе ала албай калат!