Пряник: бир рецепт. Комоч үйгө камыры рецепт

Пряник бардык майрамдарга даярдалган жана башка калыпты жана өлчөмдөрдө жүргүзүлөт. Анын аты-жөнү, алар мезгил байыркы ыкма менен таандык жыпар жыттуу, милдеттүүбүз. Пряник камыры рецепт башында бал жана шире кирген, бүгүнкү күндө кээ бир өзгөрүүлөргө дуушар болгон. кант көп жеткиликтүү бал болуп жана андан жасалган буюмдар аны алууга баштаган бул чындык. Биз сыноо үчүн ар кандай ыкмаларды карап аласыз.

Пряник камыр: жашоодо катарлаш болуп келген рецепт

Жогоруда да айтылгандай, комоч кукилерди - Россияда байыркы таттууларды бири. Айрым маалыматтарга ылайык, ал тургай 10-кылымда бышырып. заманбап үй кожойкелери комоч камыры салышы тамак келгенде, албетте, орус таттуу болгон бир түрдүү. Ошондой болсо да, үч таанууга болот камыр түрүн бал, кант жана кант-бал -. Ал кант жана бал камтыйт. эки башка жолдор менен камыр даярдоо. буюмдун жөнөкөйлөтүлгөн нускасында катуулантып коём. Экинчи параметр көбүрөөк убакыт талап кылат, бирок комоч ары таза жана жумшак бол. Төмөндө биз да карап көрөлү.

Choux кондитер

Бул тосууда колдоно аласыз абдан оор чечим болуп саналат, комоч камыр даярдоо чечимин кабыл алды. Бул рецепт үйрөнүү жана даамдуу нан менен келечектеги үй-жагуу кыйын эмес.

• Ошентип, ал 750 г ун алуу зарыл, 1 кант чөйчөк, 60 бал грамм, 100 бир май г., 1 жумуртка, аш кашык сода салуу 0,5 чай кашык, 0,5 саат. L. татымалын, даам, сууга 60 мл. бардык масштабда Subject камырдан 1 кг алышат.

Бул бир караганда туурадай көрүнүшү мүмкүн эле сиз көрүп тургандай, комоч камыры рецепт катары татаал эмес. Ошентип, ал үчүн Choux, пирожный, таба бал, кант, суу жана жылуулук менен салып, кайнап жок. Андан кийин жарым ун жана жыпар жыттуу аралашма кошуу сунуш кылынат. бир продукт мыкты жыгач spatula үчүн workpiece кыл. Сиз мүнөт, жок дегенде, бир нече козгогон жок ширеси ун чыгып кетсе, анда тест арылуу кыйынга турган эмес, мп болот. бөлмө температурасында, жыйынтыктай массасы сууп, андан кийин калган ун, жумуртка, кошулган агент кошумчалады. бүткөндөн камыр жумшак болушу керек. даамдуу тамак жасоо үчүн, камыр сапаты начар, токочтордон сырткары болууга дароо кесүү, же даяр башташы керек. Бул рецепт комоч нан көбү түп эски дэнгээлинде да жакын.

сыноо жөнөкөй версия

сыноо даярдоо боюнча көп убакыт өткөрө келбейт, үй кожойкелери, төмөнкү салышы туура. казан, бал салып, сары май кошуп, кант, жыпар жыттуу май менен майлап peremyatoe жана азыктарды бир нече мүнөт жууруп керек. Андан ун (озгочулук текшергенде) жана соданы кирип, камыр жууруп жатышат. бал кристаллдары пайда болгон болсо, анда аны жылуу керек, бирок, эч кандай учурда жарага алып келбейт. Ал продукт катары даамдуу болушу мүмкүн эмес дегенди билдирет, бул жыпар жыттарга, тартып жоготот. бышырып, бал бөлмө температурасында болушу керек. Пряникке ырааттуулугу кандай болушу керек - сүрөттөр менен рецепт болжолдуу гана көрсөтөт. Сиз тийип, аны аныктай алат болушу керек.

бир Christmas мамиле

камыр рецепт комоч үйүнө бул жерде аны жыпар жыттуу жана майрам болушу керек деп кадимки чынында айырмаланат. көп чечимдер бар, ал эми ар бир аял жагат бирин тандап алат. Мисалы, жакшы комоч камыр (Герд келген рецепт) так бардык кулач байкашат алынат.

• Ошондуктан, биз керек: 0,5 кг бал, май 0,3 кг жана жыпар жыттуу камыш кант 0,3 кг, 50-100 какао ж (шоколад же эмес, үй кылып келет жараша). Ошондой эле, ром, 3 аш кашык керек, бышыруу порошок бир аз, бир чымчым же жыгачтын кабыгынан эки, жер сабиздин бир чымчым, бир аз жер тиштери, бир чымчым Алекс порошок жана жакшы н тамыры боюнча жаңы майдаланган бир аз. Spice дагы жер анис үрөн, бир аз жылдыз адырашман (жер), жер астындагы Nutmeg, Vanilla, апельсин жана лимон романды бир чымчым кошуу сунушталат. Бул жараша ундун 1 кг дан бир аз көбүрөөк керек болот.

Албетте, ар бир үй-бүлө уникалдуу комоч камыр алат. Recipe Skripkin, мисалы, бир аз көп жыпар жыттуу заттарды алып салуу менен заманга ылайык болот. төмөндө келтирилген өзгөртүүлөр менен камыр рецепт.

• Биз керек: бал 500 грамм, кант 300 грамм, май 300 грамм, какао 50 грамм, бир лимондун ырахатына, апельсин ырахатына, кадыресе татып.

Ошентип, комоч нан камыр (рецепт) жана анын азыктары тамак жана аскерлери да башталгыч мырзайымына жогорку билимди талап кылган жок экени түшүнүктүү.

комоч камыр жаса: кукилерди салышы

Пряник адам көп карикатура каармандар "Шрека" деп гана билем. Ошол эле учурда, сиз балдарды жагууга болот Christmas, жана башка бир күнү бул салттуу кукилерди.

Анан кантип бул комоч нан, камыр тамак барбы? Рецепт, төмөндө карагыла.

Биз керек:

• 3 жумуртка.
• 1.5 чөйчөкчө патока.
• 6 чөйчөкчө өткөнчө эленген унду көрбөдү.
• Болжол менен 300 маргаринди ж.
• 250 кант ж.
• 2 ээрүүчү чай ичип же какао идиш.
• сирке өчпөйт 4 сода табактарды.
• Бир аз жер Алекс.
• жер кабыгынан чымчым.
• калампыр порошок чымчым.

өзү куки кантип түзүү керек?

кукилер үчүн, биз биринчи шаблон жана, албетте, комоч камыр керек. рецепт жогоруда көрсөтүлгөн, бирок, биз дагы бир жолу кайталайт. адамдардын жардамы менен да үлгү жана сулуу алышат. Комоч жана буюмдар алардын калыптанып, башкача айтканда, ар кандай, бири кандайдыр бир санды алабыз. жөнөкөй тест тамак өтө жараян. Бул идиш зайтун майы, жыпар жыттуу заттары, сода жана туз менен аралаштырып, андан кийин кант жана бал кирүү үчүн зарыл.

Сиз кашык менен баарын майдалап болот, ал эми силер бир аралаштырганы менен сабап болот. кайнак суу менен кашык бир-эки какао таркатып, бөлмө температурасында да ак ниеттик менен жана жумуртка менен камыр салып берет. Андан кийин, бир аралаштырганы менен массасы бажыканадан уланып, ун 3,5 чөйчөк менен толукталсын. калган унду кошуп, колу менен камыр. Бул жонокой жапты да бекем болушу керек. полиэтилен чейинки оролуп, жок дегенде 5-6 саат, бир муздаткычка даяр продуктту алып салуу. Андан кийин, камыр алып жана жука катмарын артып бортунда коюп жатат. ал тыгылып эмес экенин, ун менен үбөлүк менен чачат. Бирок, ун кукилер даамын бузат болбош үчүн кылдаттык менен иштетилүүгө тийиш. Камыры кесилген көк эркектер жана кылган чейин жука. Эгерде өз-өзүнчө чыда кылып, буга чейин бүткөн кукилерди кооздого болот, бир жолу.

ыкма айырмачылыктар

Кээ бир компоненттер алмаштырылышы мүмкүн. Мисалы, ордуна май бир өсүмдүк майын алып, сода ордуна бышыруу күкүм кошуу. Бирок, Алекс кайсы бир учурда болушу керек. Бул боор дүйнө жүзү боюнча эки киши жана балдарын сүйүүгө өзгөчө бир даамга Ал берип жатат. Сиз көкту жок болсо, бир калып оор кагаз же картон өз алдынча болот.

Ар бир эле үй кожойкеси эмес, ашканада бар бир кондитердик шприц. Бирок, бул аталган кондитер жаздыктары менен алмаштырылышы мүмкүн, анткени, капа болбошу керек. Бул үчүн, жөн эле желим баштыкты бурчтарында кесип, деген эле аны кысып чыгарууга алып келди.

Түстүү глазуру ага азык-түлүк түс кошуу менен алынат. боор чоң болсо, момпосуй алып сала албайт баскычтарын түстүү.

Пряникке үйү №2: Кудайдын шыктандыруусу үчүн идеялар

Пряник камыр жана андан жасалган буюмдар - бир жолу боюнча достору жана жакындары менен сонун белектерди. Төмөндө биз комоч үй жасоо технологиясын сүрөттөйт. Пряник үйүнө камыры рецепт Пряникке жөнөкөй ыкма көп айырмасы жок.

бал, Маргарин жана кант жылытуу. , Бажыканадан бажыканадан бардык мп жок чейин какао кошуу. массалык тектүү болушу керек жана кайнатып керек.

банк майда жана жыпар жыттуу май менен ун Mix. Сиз каалаган болсо, апельсин жыт болот.

бал кызуу массалык эки жумуртка жана ром же бренди менен кирет.

бал аралашмасы ун, жыпар жыттуу май менен козгоп, жакшылап камыр жууруп жатышат. Бул чыгышы керек. камырына учурда 15-20 мүнөт орточо алат. Бул учурда, ар бир учурда, ун менен тосууга аракет кыл. камыр-бара ак ниеттик менен болот. Бул полиэтилен менен алдын-ала ороп, муздаткычка салып, керек. жок дегенде 5 саатка камыры эс Letting.

"Курулуш" таттуу үй

туура көрүп, дубалдары, чатыры жана башка ишмерлер, - үйдүн калып бөлүктөрүн. Камырды жайып, жана бөлүктөр үйүн жок кылыш үчүн болушу керек. Конкурстун чейин 20-25 мүнөт бышырып.

Үйдүн пайдубалын комоч керек. Үчүн дубалды тиркелет.

терезелер Желенин же бул колледжде жасалган. Бирок, жогорку нымдуулук шартында Lollipop, кыязы, эриди. Ошондуктан толтуруу же желе сыра жок момпосуйларды алып жакшы.

Ачык колледжде барып кереги жок деп эсептейт. Ал эрип жок болгон, жана ал эрип кетет да, ал дагы эле толугу менен макаланы бузуп, "Windows" үйүнө келип чыгат. Үй жогорку нымдуулук болсо, анда ал ашпозчу Caramel тарабынан сунуш кылынбайт, - бул дагы эле түшүп, соолуп калды. Бул иш жок болуп кетем деп билдирет. Бирок, кандай болсо да, абдан маанилүү нерсе - жакшы даярдалган комоч камыр. Recipe (Pohlebkin бир нече ар кандай сунуш) камыр тыгыз жана-таяк болуп турат. Бул ар дайым эстен чыгарбашыбыз керек.

үй үчүн өкүнбөйм, же упасы керек. Ушул максатта, белок, крахмал жана лимон ширеси менен кумшекер жок көбүк жок экенин, ошондуктан жер болуп саналат. даяр массалык чыгып жатат кондитер баштыкка кесип аймакка сүт же пакетине. Ошондой эле, ал жетиштүү тыгыз болуп, баалуу кагаздар боюнча үзгүлтүксүз билэни колдоно аласыз, ал эми аны менен иштөө үчүн ыңгайлуу болуп саналат.

шекер боюнча Пряник кукилер

Биз сиз комоч нан, камыр тамак кантип бир нече жолдорун көрдүм. бал сыяктуу бал эле рецепт, учурда абдан популярдуу, - продукт абдан кымбат турат. Төмөндө биз бал жок Пряникке байыркы салышы карап көрөлү. Алар бир аз башкача, бирок ошол эле учурда абдан даамдуу болот. Ошондуктан, биз сыноо керек:

• эленген ундан 300 г (негизинен, рецепт. Бирок андан кийин камыр өтө тик болот дагы берилиши мүмкүн).
• 40 май ж.
• 50 г шекер.
• Корица жана кардамон татып.
• 50 г мейиз.
• 1 жумуртка.

кант, корица жана Кардамон Mix.

Анан жыпар жыттуу заттарын, ун жана жумуртка, сары май менен кантты аралаштырып. камыр кыйла тыгыз, бирок муздак эмес, болушу керек, эгерде продукт катуу жана тез zacherstveet болот.

бир майлап банк баракта камырдан чакан топторду кой. Же болбосо, кичинекей нан менен камыр чыгып тоголонуп жана жабуучу четтерине болот.

15-20 мүнөт бышырып. Бирок, эгер топтору, алар бир аз эле убакыт толук propechsya үчүн мешке болууга тийиш.

Сиз кандай даяр буюмдар упасы, кант бермет жана шоколад жаап келсе. Эгерде мага толугу менен салышы кабыл алышса, алар дээрлик бышырып берет. Ошондуктан, шоколад жана деген абдан маанилүү болуп саналат. Бул үлүшү жана башка компоненттеринин өлчөмүн жогорулатуу, канттын көлөмүн өзгөртүү мүмкүн эмес.