Күн карама майы: тоюмдуулугу, пайдаланууга, өндүрүштүк

Күн карама майы - жогорку улуттук экономикалык мааниге ээ болгон буюм, дүйнө жүзү боюнча белгилүү жана ар бир ашканада колдонулат. Анын арыз адам жашообуздун көп тармагында мүмкүн - самын алуу өнөр жайы үчүн пайдаланылган өсүмдүк майы, боёктор жана лактар өндүрүү, ошондой эле натыйжалуу косметикалык продукт тышкары, ал тургай, бир каражаты катары.

белгилүү бир айырма

Көпчүлүк учурда, өсүмдүк майы , үч түрдө берилет:

• Такталган nedezodorirovannoe - мүнөздүү жыты, түсү менен продукт;
• таза deodorized - Oil карама өзгөчө жыты жана даамы жок, сары, ачык-айкын, бозоруп-;
• Чийки мунай, кара көлөкө, иондор айткан жыты уруктар бар.

курамы жана тоюмдуулугу

өсүмдүк буюмдун курамы жөнүндө, пайдалуу заттардын көлөмү анда камтылган, күнкарама, алардын өсүп аянты жана кайра иштетүү ыкмалары уруктар сортторун жараша айырмаланат. Бирок, көз карандысыз ушул себептерден улам, анын курамы витамин Е ири көлөмүн камтыйт, ошондой эле витамин А менен тобу B майындагы, D. өсүмдүк майы абдан баалуу, албетте, май кислоталары бар камтыйт. Мындан тышкары, өсүмдүк майы организм бүт заттарды иштеп чыгуу үчүн зарыл болгон жок: карбонгидрат, белок, lecithin, phytin, аш, ар кандай минералдар менен инулин.

Ал эми монетанын башка жагы да бар - күн карама майын, алардын тоюмдуулугу 100 граммдан орточо 899 калория бар, семиздик менен макулдашуу. Ошондой эле, ал катуу оорусу күчөбөгөн алып келиши мүмкүн, ичеги-карын, баракчаны дарылоо үчүн өсүмдүк буюмдун пайдаланууну сунуш кылбайт. ёсъмдък азык-түлүктөрүнүн эбегейсиз өндүрүүчү Россия жылы күн карама майын ири өндүрүүчүлөр, жигердүү 2001-жылдан бери иштеп жатат. Бүгүнкү күнгө чейин, алар ички рынокту ээ. карама үрөн мунайды кайра иштетүүгө адистешкен ишканалардын саны жыл сайын өсүүдө. Популярные продюсер майлар "Oleina" , "Идеал", "орус бар", "Түштүк Россия", анын калория мазмуну 899 ккал орточо күн карама майын, өндүрүү. Бул сортторун өндүрүүчү компаниялар сапаттуу продукт өндүрүүчүлөр тажрыйбалуу деп далилдешти.

Азыркы учурда, ички рынокто бул өсүмдүк буюмдун негизги жана күчтүү продюсер жогорку сапатын жана ден соолугу мунай карама компаниясы "Алтын" болуп саналат. Калория-продукт ушул белгини нормадан айрым четтөөсү жана 900 ккал болуп саналат. Ошондой эле, азыктары бар, майлуулугу орточо маанисине караганда аз. Мисал аз болумдуу күн карама майын түшүнүп, "Sloboda" Орусиянын өндүрүүчүсү болгон. Тоюмдуулугу ал 898 100 грамм күнүнө килокалорияга болуп саналат.

Күн карама майы өндүрүү технологиясы

эки жол менен өсүмдүк продуктуну алуу:

1. басканда. Ал-тепсейм чийки бир механикалык мунай казып алуу болуп саналат. Бул ыкма ысык болушу мүмкүн - уруктардын ичинен алдын ала жылытуу жана суук менен - эч кандай термикалык дарылоо. Cold-туштан мунай ар кандай пайдалуу сапаттары эмес, мүнөздүү жыты бар, күн карама кыска текче өмүргө ээ.

2. казып алуу. бул органикалык эриткичтерди пайдалануу менен уруктардын мунай сыгып. Экинчи ыкма, анткени, алардын натыйжалуулугун таралган. Ал чийки максималдуу керектүү өсүмдүк продукт алуу үчүн мүмкүнчүлүк берет.