Козу карын жатам өз колу. өстүрүү технологиясы

Мындай козу сыяктуу буюмдар, баалуу жана пайдалуу тамак-аш продуктусу болуп саналат. Үйдө, Ойстер козу карындарды жана краб жайылган өстүрүү. Мындай өстүрүү жонокой козу менен оту менен берилгендиктен кепилдик carcinogens жана нитраттар,.

Ойстер козу гипертония, рак жана башкалар менен бейтаптарга пайдалануу үчүн сунуш кылынган. Алар карылыктан жайлатып, жашартуу жардам берет.

Бул макалада жөнүндө маалыматтар келтирилет козу карындардын өсүүгө кантип өз колдорун үчүн жана карын деп коёбуз.

устирца асыл тарых жатам деген эмне

Hyphae тармакталган тамырынан өтө ичке сымдан курамына башка сөздөр жатам менен оролушу натыйжасында, анын ичинде ар кандай кычыткы, анын өсүмдүктөр орган деп атады. коёбуз өнүктүрүү субстрат ичинде жана анын бетинде пайда болот. Бул өнүккөн тармак үй жана лабораториялык ыкмалар да болот Get.

Табигый өсүш орто карындар негизинен спорасы көбөйөт. лабораторияда дубалдарына абасы коёбуз үчүн кандай суроого жооп алуу үчүн, илимпоздор бир нече ар кандай жолдор менен аракет кылышкан.

атайын ушул күнөсканага ылайыкталган менен көбөйтүү үчүн жатам үзүндүлөрү башында токойдо кабыл алынган, козу карындар, андан кийин даярдалган топуракка себилген жерлерде. Анын тери темалар толук бир субстрат тартылып токуучунун жана асыл тукум даяр эле. Бул материал сапаттык мүнөздөмөсү алсыз болуп жатам аз бузулат жана түшүм берди.

Кийинчерээк, Парижде, биз абдан өтүнмөдө чектелген, ошондой эле кармалган жок экстракорпоралдык кычыткы спораларды коёбуз алып салуу жолун тапкан.

акыркы жана бардык кабыл алынган ыкмасы дээрлик бардык дан эгиндери, таарынды, саман боюнча карын жатам жалбырагын патент алган.

өскөн козу методдору

Ойстер козу карындар - козу карындар тез түшүм берген, абдан жөнөкөй болуп саналат. Отургузгандан кийин алты жуманын ичинде биринчи жолугушууларыбызды болот. чарчы метр жер участогунун менен, адатта, ай козу күнүнө он килограмм алышат.

Бир нече методдору ушул буюм өстүрүү үчүн пайдаланылышы мүмкүн:

1. Зор. Бул ыкма табигый өсүшү жашайт, ал эми кээ бир аймактарды талап кылат. Аны үчүн, мөмө жыгачтан анкилозу, алардын так салбагыла, биринчи капкак оролушу койду, анан жатам бөлүгү. ыкмасы аба-ырайынын шарттарынан көз каранды: жагымсыз жагдайларда, козу өсүшү, үч ай бою кечиктирилиши мүмкүн.
2. Интенсивдүү. Мына ушинтип, козу карындар, өсүп жатат, мис, пластик пакеттерде. Бул абдан натыйжалуу болуп саналат жана көп эмгек жана чыгымдарды талап кылбайт.

Үй жатам өсүп козу эки жол менен алса болот, анткени: карын деп коёбуз, учурда анын баасы 150 сом турат сатып. төлөшөт, же аны ойлонуп жатышат.

коёбуз өндүрүү

Козу карын жатам - икринка - бул өсөт субстрат, отургузулгандар. Үйдө, өз колу менен жатам устирца жыгачтан же буудай өстүрө аласыз. өстүрүү төмөнкүдөй үч баскычтан турат:

1. энеси жатам даярдоо. It спораларды тартып лабораторияда өндүрүлгөн жана тубе сакталган же козу карын эт даана материалды толуктоо.
2. аралык жатам даярдоо. Бул этапта, бир акция маданият үрөн жатам иштеп чыгуу үчүн баштапкы негиз алган бир аш болумдуу орто, жатты сыноо тутукторду, тартып, берилген деп эсептелет.
3. үрөн коёбуз алуу. аралык материалдык субстрат отургузулду, деги ачат. Бул субстрат көп учурда козу түздөн-түз өстүрүлгөн жерлерди айдоо үчүн пайдаланылат.

себүү үчүн жер даярдоо үчүн эмне кылыш керек?

Эгер туура отургузуу үчүн топуракты даярдоо керек жакшы түшүм алуу үчүн. Өндүрүш технологиясы аны тарт керек, кургак жана таза кабыкчалары, саман жана Ырыа (арпа же буудай), андан кийин алардын жылуулук дарыланып өткөрүп берет. Бул иш-кумурскалар чогултуу ага түшүп жок болот.

үчүн жылуулук субстрат иштеп, ал чоң металл чаткынын жайгаштырылат, ысык суу (70 ° С) куюп, суюк жарактан жана массалык бөлмө температурасында пайда болот, андан кийин бир-эки саат үчүн кайнатылган. нормалдуу нымдуулугу (70%) бир муштум менен аралашмасы кысылып, бир аз суммасынын ным каныккандыгын текшерүү үчүн бир аз ным алып, же эч нерсе чыгып кетүүгө аргасыз болгон, саздак жерлер жол берилбейт.

үйдүн балконуна түзүлгөн анда дүмүр жана ири пластик пакеттерде менен күнөсканага катары келген тема же өстүрүү үчүн. Төмөндө биз отургузуу, үй-карын коёбуз тамак үчүн кантип жана козу карын бир түшүм өсө берет. Ойстер - бардык зарыл шарттарды сактаса, өстүрүү үчүн жеңил эле козу карындар.

үй-карын жатам: биринчи этабы

коёбуз энеси үчүн жаңы козу съъ сөөгүн алып. Ойстер жарымында бөлүнүп, кичинекей буттарын кылынышы керек. Анан аны зыянсыздандыруу үчүн суутек кычкылы чечүүгө малып керек - материалдык маданият орто себүүгө даяр.

Андан кийин, тамактануу заты менен контейнер мамиле бөлүгүн жана жакын prodezinfetsirovannoy өрт бөлүп жайгаштырылган. Бул үй өндүрүш жатам устирца милдеттүү тукумсуздук талап кылат, жана дарылоо кийин материалдык тийип, бөлмөнүн жана тазалык көмөкчү аспаптарды алып жок, болушу керек.

бир жакын абалда көчөттөн ичине жайгаштырылган материалдарды менен жабык контейнер, болгону эки жумага беймаалым калат.

жерди асылдандыруу , бул өндүрүштүн эле Агар жем кызмат кыла албайт, сабиз, акшактын, картошка, же глюкозанын. тамак кийин, аны курчоого алынып, идиштерге берилет и кусок оюп жасалган, андан кийин, анын маанисин төгөм.

Экинчи кадам: аралык жатам даярдоо

Экинчи этап менен түздөн-түз Жарияланган жатам устирца болуп саналат. аралык карын жатам өндүрүү технологиясы дан эгиндеринин колдонууну талап кылат. Ушул максатта эки материалдык жана суу бир катышы он беш мүнөт кайнатып жатат буудайдын ден соолугу сапаты үчүн. Андан кийин бышырылган нан кылдат кургатылган жана кальций карбонаты жана гипс кошулган болушу керек.

аралашма үчтөн эки салып толтуруп, айнек идишке жайгаштырылган, жана тазалоо мүмкүн эмес. дарылоо кийин, натыйжада зат азык орто жогоруда даярдалган тыйын жайгаштырылган. эки же үч жумадан кийин жатам өсө берет, ал пластикалык пакетке чейинки өсүп, сактоо жаткан болот. Болгула жатам нөлдөн жыйырма даражалык бир температурага боюнча үч айлык мезгил ичинде гана жол берилет.

Туура жагымдуу карын жыты бар улуу ак каптоо сыяктуу өнүккөн жана туруктуу болуп, өз колу менен орто жатам Ойстер даярдалган.

отургузуу үрөн үчүн mycelial ушундай иш-аракет кылып, эмнени сепсе, дагы кенен контейнер. литрлик идиштерге Бул үчүн бир аш кашык аралык коёбуз кошуу. Бул субстрат үстүнө козу карын мындан ары өстүрүү үчүн даярдалган.

отургузуу жатам шарттары

Ойстер козу эски сарайдын, таш гараж же башка жарактуу жайлардын болушу мүмкүн өсөт. Анын тандоо критерийи катары каралышы мүмкүн:

• жогорку нымдуулукту түзүү мүмкүнчүлүгү 85-90% бир деъгээлде кармап туруу үчүн;
• 15-20 градуска аймакта абанын температурасы сактоо - жогорку козу боюнча жемиш токтотот;
• жакшы желдетүү системасын түзүү - көмүр кычкыл газынын топтолушун улам, ага козу жогорку сезгичтиги менен кабыл алынгыс болуп саналат;
• шайкеш жарык мүмкүнчүлүгү - күнү тогуз саат бою түз күндүн же Fluorescent жарыкка чыккан күн.

Mushroom өстүрүү технологиясы

Бир колу менен жатам Ойстер өсүп, анда төмөнкү ыкма менен ишке ашырылып жаткан отургузуу, ал баштаса болот. түбүндөгү пластик пакеттерде бир кг өлчөмүндө субстрат жатат жана ал боюнча - жана жогору катмарлары ушунчалык mycelial катмар. субстрат деп коёбуз жана пакетте салмагы катышы болушу керек 1: 0.05. жатам аба entrapment үчүн тешик керек пакетин дубалдарына, жакын жайгаштырылууга тийиш. Даяр бөгөттөөлөр салмагы 13-15 кг.

пластик материалдары жөнүндө, жыйырма градус температурада беймаалым калган толтуруу кийин - жогорку блок ысык он жылдан он беш караганда градус болот эле, деп коёбуз өлүмүнө алып келиши мүмкүн.

Эки жумадан кийин бирдиги ак тегин сыяктуу болот. нымдуулукту жана температуралык шарттарды катуу байкалган болууга убакыт бөгөттөөлөр түйүлдүк учурдан тартып чачылган чыгаардан мурда. бир нече күндүн ичинде эле түйүлдүк пайда болгондон кийин, алар толук өскөн козу болуп. өсүш учурунда аларды суунун кереги жок, бирок ал ошондой эле бөлмөнү желдетип үчүн абдан маанилүү болуп саналат. шляпа учтарын тегиздөө болгондо, өсүмдүк оруп-жыюуга даяр болуп саналат.

коёбуз сактоо шарттары

өнөр жай шарттарда жатам төмөнкү температуралык шартта же суюк азот сакталган. Бул котормонун сапатын жоготпой, материалдык жана аны өстүрүү өзгөчөлүктөрүн сактап калуу үчүн мазмун берет. себүү үчүн океандардан жана андан кийинки эрүү жараяны адистердин көзөмөлү астында жай болуп саналат.

коёбуз ички өндүрүш жагынан мыкты минус жыйырма градус ичинде тоңдургуч температурасы орнотулушуна жол муздаткыч бул түрлөрү боюнча сакталат. Бул материал начарлап жана алардын сапатын жоготуп жок кылат.

жатам, анын autonomic милдеттерин калыбына кыска убакыттын ичинде эритүүдө кийин.

Бул, температуралык шарттарда бир нече кескин өзгөрүүлөрдү болтурбоо үчүн маанилүү экенин эришинин жана кайрадан ызгаар келет. Бул олуттуу, тиешелүүлүгүнө жараша, деп коёбуз түшүмдүүлүгүнө терс таасирин тийгизет деп коёбуз сапатын, түшүрүүгө болот.

козу карын жыйноого үчүн пайдалуу кенештер

козу карын жатам ийгиликтүү өстүрүү үчүн жана төмөнкү эрежелерди сактоого тийиш оруп:

• Саха дарактардын эле идеалдуу субстрат таарынды кызмат кылгыла.
• ак же сары болуп колдонулган түстүү чипсы, алардын копко кепилдик менен камсыз кылат.
• субстрат бир жаңы жыт болушу керек, эч кандай аралашмалар өчөт.
• жатам керектүү нымдуулукту ташуу кийин 30-45% ортосундагы керек. Ошол эле шарттар Ойстер өсүп, пластик баштыгы, ичинде сакталууга тийиш.
• mycelia болжол менен 300 грамм каражат талап кылынган бир 35 х 75 см бөгөттөөлөр пакет өлчөмү, ал так материалды зарыл суммасын эсептөө үчүн билүү зарыл. дүкөндө сатып алуу же жатам ашыкча сумма, анткени айдоо сапаттары төмөн кармап туруу жана жоготуу абдан жагымсыз экенин эритишет.
• аны жатам жана отургузуу өндүрүш субстрат бул зыянкечтер менен булганышын болтурбоо үчүн катуу санитардык эрежелерди аткарууга зарыл: кубаттуулугу, куралдар жана колу зыянсыздоо керек.

Жалпысынан алганда, карын жатам өстүрүү эрежелерин жана технологияларды эске алуу менен, андан кийин жарасы акча жана күч болсо, өтө чоң эмес, салымдарды жакшы натыйжага жетише алышат көпчүлүк. Качан ишке кылдат көңүл да тушуруу чече алат.