Коен бут рецепт. коен буту тамак кандай даамдуу

коен буттар үчүн бир рецепт такыр башка ингредиенттердин камтылышы мүмкүн. Бүгүн биз сизге сиз абдан даамдуу жана аш болумдуу тамак-аш жасай турган аркылуу ар кандай жолдор менен бир катар сунуш.

Кадам кадам менен бутту ыкма сүзмө менен коёндун

Rabbit - өздөштүрүлөт менен кыйналып жаткан бир туугандарга жардам үчүн өзгөчө пайдалуу тамак-аш продуктусу. Атырдын анын даамы сапаттары боюнча бройлер тоок абдан окшош. Айтмакчы, сиз так куштай болуп, аны тамак болот.

Ошентип, кандай коён буту тамак? Бул үчүн биз сатып алышы керек:

• жаңы коён (бут) - 4-5 даана;.
• чоң пияз - 2 даана;.
• Fresh chives - 3 даана.
• суу же сорпону иче өтө алсыз - 100 мл;
• таттуу ак шарап - 150 мл;
• нымдуу кычы - 2-чакан идиш;
• майлуу каймак кээси дүкөндөн - 100 г;
• Майдаланган калемпир, туз - колдонуу үчүн татып;
• кургатылган Thyme - колдонуу үчүн татып;
• эч кандай жыт менен күн карама майы - 45 мл;
• жаңы петрушка - даамын кайрылууга.

кайра иштетүү компоненттери

сиз абдан жылуу жана даамдуу негизги тамак келсе тапшырды жакшы коён буттар үчүн пайдаланууга рецепт. Аны ишке ашыруу үчүн, кылдат буюмдардын бардык тизмесин чечүү үчүн керек.

Сиз коен эт жууп келет Баштоо үчүн, андан бардык ашыкча элементтер кесип, анан узак сындырым нан жана кагаз = лг = менен кургак өчүргүлө. Андан кийин алар жыпар жыттуу даамга жана четке чыгышы керек.

пияз менен чеснок үчүн, алар тазаланбаган тазаланган жана бычак менен кылдат кесүү керек.

плитада Heat дарылоо

кычкыл каймак Rabbit - бул кандайдыр бир кошумча тамак менен столго кызмат болот негизги абдан даамдуу тамак болот.

эт жыпар жыттуу май менен каныккан кийин, ал жараатын күн карама майына куурулган керек. кызыл кабыктын пайда болуу, продукт көмөч алынып салынат жана алар коюп коюу керек. Андан тышкары, ысык казанга пияздын кууруу жана сарымсак кошуу зарыл. эки азыктарды кайра иштетүү боюнча, алар ак шарап, эти сорпосу (же ичүүчү суу) куюп, нымдуу Mustard кошуу керек.

аз жылуулук кыскартуу, кайра коён буту басып келет чыгы менен, аны капкагы бар табак жабуу жана 40 мүнөткө себилип.

тамак чыгы

сүзмө менен коён көбү ал жыпар жыттуу соустун болушу керек даамдуу ээ. Бул бышырылган эт үчүн алынып, дагы бир тараптан жазасына тартылсын. калган, сорпосун жыпар жыттуу чөптөр менен коюу каймакты жана майдаланган жаңы чөптөрдү кошуп даамын керек. компоненттерин кыл, алар болжол менен төрт мүнөттүн ичинде мешке турууга үндөгөн, анан капкагы башка ¼ саат жабык калтырат.

столго тамак туура

бышырылганыбы коен буту толугу менен даяр болот кийин, бир табак кийип керек жана кийинки эзилген картошка бир нече жөөлүбөгөндүгүн койду. эки продуктка жылдын акырына карата абал боюнча мол көмөч тартып, каймак чыгы куюп талап кылынат. Ошентип, түшкү жаңы нан жана жашыл пияз, бир үзүм менен ысык конокторго болушу керек. Сиздин тамак ырахат!

бутун тамак кандай даамдуу Тандырга, коёндун?

тез даамдуу жана коен эт бышырып жардам берет насыяттарга укмуштуудай саны бар. шарап жана сүзмө менен көмөч, аны менен кантип биз жогоруда айттым. Бирок, майрамдык дасторкон үчүн мешке өнүмдү бышырып сунуш кылынат. Бул үчүн бизге керек:

• жаңы коён (бут) - 4-5 даана;.
• чоң пияз - 2 даана;.
• chives - 3 даана.
• майлуу каймак кээси дүкөндөн - 100 г;
• майонез зайтун - 50 мл;
• эч кандай жыт менен күн карама майы - 45 мл;
• катуу сыр - 200 мл;
• чоң сабиз - 2 даана;.
• Майдаланган калемпир, туз - колдонууга татып.

даярдоо ингредиенттерди

Тандырга, коён буту тамак алдында, жакшы мамиле кылуу керек. Бул үчүн, эт азыктары чоң жиликтеп бөлсүн керек, андан кийин бардык азык-ден алып, жакшылап чайканыъыз. Андан тышкары, буттар, кагаз = лг = менен кургатылган керек жыпар жыттуу май менен чачып, бир нече убакыт бөлүп кетүүгө жана.

эт тышкары, колдонулушу керек, ал эми тамак-аш даярдоо үчүн ал аралашмага башка. Бул үчүн, сабиз жана пияздын тазалоо керек, андан кийин жарым шакек жана чөйрөлөр аларды кесип. сарымсак келсек, бул жука жайып жарып талап кылынат. Ал ошондой эле өз-өзүнчө аарчуучу жана сыр керек.

Алдын-ала кууруп эт

Тандырга, коен, буттары абдан даамдуу болуп, алар бир көмөч чейинки ремикс болушу керек. Ушул максатта, идиш жок даамданган өтө ысык күн карама майы болушу керек, андан кийин сарымсактын бир табакты алып жатты. Алар бир аз кызара жана көмөч казанга өсүмдүк майларынын бир даамын берет кийин, аман-эсен эт продуктусун мүмкүн. Fry бардык тараптан болушу керек. Бул учурда, буттарын ышталган керек.

Тандырга, бышыруу алдында тамак түзүү

Мындай тамак бир терең катары мурда куурулган эт, май менен майлап алыъыз керек түзүлсүн. Андан тышкары, зарыл болгон нерселердин баарын чөйрөлөр сабиз, пияз жана кызыл кабыктын менен жаап semiring коён бутун коюп. эт азык-жылдын акырына карата абал боюнча ченемсиз сүзмө жана майонез кошулган аралашмасы менен майлоо керек, андан кийин майдаланган сыр менен уктап калышат.

Тандырга Heat дарылоо

коен бут берилген рецепт тамак жана куурулган эт жегенге тыюу артык ким идеалдуу эмес. тамак пайда болсо, аны мешке жайгаштырылат керек. Ал 60-75 мүнөт 197 градус температурада жасаш үчүн сунуш кылынат. Бул убакыттын ичинде, эт жумшак жана даамдуу болуп толугу менен даяр болушу керек.

жол менен, жумшак быштак кийим менен тамак жасап келсе, анда сүт продукт мешке өчүрүп алдында саат ¼ эле коен буттары катары аз жаап керек менен баштады. Бул учурда, курамында кечки дагы тендер даярдоо жана ширелүү, бир аз эрип жатат.

дасторкон кантип туура алып?

мешке бышырылчу коён буттары эч кандай кооздоп менен столго камсыз болот. Бирок, кээ бир үй кожойкелери гана (сабиз жана пияз) түрүндө берилди адамдар жашылча, аны колдонууну каалашат.

Ошентип, бир табак боюнча кечки алып коюп, аны майдалап, жашыл пияз менен чачып, анан ушул столго жаңы боз же ак нан керек. Сиздин тамак ырахат!

Кыскасы

мешке же мешке буту Cooking - жеңил жана жөнөкөй болуп саналат. Ошондой эле, башка тамактарды, мисалы, эт азык болушу мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Мисалы, кээ бир үй кожойкелери ал жерден тамак жасап, ошондой эле нан жана түзөт.