Желатин менен Delicious желе каймак: мыкты Recipes, айрыкча, тамак-аш жана сын-пикирлер

балалык сүйүү жарык жана даамдуу үй жасаган Desserts бизге бардык. Ошондуктан, сүзмө менен сүтүн чейин силерге эч ким деле берем. желатин менен рецепт, сиз бүгүнкү макаланы окуп үйрөнүшөт.

Жалпы сунуштар

Бул дээрлик дайыма жөнөкөй жана жеткиликтүү буюмдарды, алардын көбү, бул ар бир ашканада сактап жасалган кымбат деликатес эмес экенин белгилей кетүү керек. бул даамдуу жана ден соолугу отурат түзүү үчүн бир гана жогорку сапаттагы жана жаңы азыктарды пайдалануу максатка ылайыктуу болот. Бул желатин, кант жана каймак негизделген. акыркы туулган эмес болууга тийиш. анын майлуулугу эске алуу менен, кандайдыр бир өзгөчө талаптар жок.

Паста, желе, каймак желатин же порошок ордуна кант менен табигый же жасалма жол менен алмаштырган адамдарга кошо алат. даяр десерт даамы үчүн бир аз эс кошуу үчүн, ал кошумча кокос, ар кандай кыйылганын, жаъгак, сүт, какао, шоколад, мөмө-жемиш же даана коюуга мүмкүн. жүргүзүлөт даамдуу даамын сезип ашпозчулар менен бөлүшүп, мындай курамы корки мамиле, Essences, сироп, корица жана Бишкекте болчумун.

классикалык версия

Бул салттуу белгилей кетүү керек каймак майы (желатин рецепт төмөндө сөз болот) vanillin кошуу менен даярдалган. Бул өз алдынча кирет катары колдонсо болот, ошондой эле ар кандай нан жана бышыруу үчүн толтургуч катарында пайдаланылышы мүмкүн. жараянын баштоодон мурун, сиздин ашкана бардык керектүү буюмдар бар экенине эмне үчүн шектенбесек болот. Сиздин карамагында болушу керек:

• жаңы каймак төрт жүз грамм.
• Эки кашык шекер марканын.
• кумшекер бир жүз грамм.

желатин менен даамдуу жана жарык каймак сүтүн чыгып кетишти үчүн, ингредиенттердин Жогорудагы тизмеде кичине узартылышы керек. Мындан тышкары, суу жана Vanilla канттын баштыктарды элүү миллилитр киргизилген. Баса, экинчи компонент таза сүзүлгөн же маани-мазмуну менен алмаштырылышы мүмкүн.

даярдоо технологиясы

желатин жана суу менен бирге бир буюм-жылы алынып, тарапка отуз мүнөт. Бул убакыт өткөндөн кийин, шишип массасы менен толтурулган, танк, сууга жиберип жана бардык майда бөлүкчөлөрдү эрип аракет болуп жатат.

өзүнчө аралашуусу табак менен каймак, болчумун жана майдаланган кант тазалоо. Бардык туура майда дан эгиндери толугу менен таркатуу чейин шарттуу тигет менен жазаланган. Натыйжада, сен жетиштүү суюк массасы керек. Кийинки этапта ал бажыканадан ишин токтотуп туруп, бара-бара желатин төгүлүп турат. муздаткычка жайгаштырылган натыйжасында аралашмасы менен контейнер. төрт сааттан кийин эле марканын башкы каймак, биз бул ыкма азыркы жарыялоо, трубочки менен кооздолгон, жаңы мөмө, жемиш даана же камчы, каймак карап жатышат жана кызмат сүтүн * катып калды.

жемиш версия

Бул рецепт салттуу бир аз башкача. Бул десерт даярдоо үчүн ингредиенттердин бир аз айырмаланып, бир катар талап кылат. Ишти баштоого чейин, сен керек, сенин манжа бүт, жокпу, текшерип көр. Мындай учурда, ашкана болушу керек:

• семиз сүзмө жарым килограмм.
• желатин жыйырма гр.
• бир банан, ананас ылайык.
• күрөң шекер 250 гр.
• сары жарымы.
• кулпунайды бири жүз гр.

жемиш желатин менен килкилдек каймак өтүнүчү боюнча Vanilla сүзүлгөн бир чай кашык үчтөн бир кошо аласыз.

жараянынын Description

Биринчиден, желатин менен аракет кылышыбыз керек. Бул жылуу суу үчүнчү чашка куюп, жана болжол менен бир саатка кетип жатат. Бул убакыттын ичинде ал туура шишип убакыт болот.

муздатылган сүт толгон терең идишке, шекер жана кадыресе үзүндүнү жиберет. Баарын жакшылап толук эриген кумдай чейин аралаштырганы менен жазаланган.

Алдын-ала жууп, кесилген жашылчалар чакан этин жиликтеп бөлсүн. кулпунай жарым бөлүп сабактарынын арылуу. Өтө чоң жемиш төрт этин жиликтеп бөлсүн.

шишип, желатин менен Буйуртма плитага коюлган, бир жарага алып, ошол замат жылуулук алынып салынды. кызуу массалык акырындык менен каймак төгүлүп турат, жакшылап аралаштырып. Андан кийин, банан, ананас жана кулпунай терип жөнөтүү эле сапатта. желатин менен дээрлик даяр каймак килкилдек kremanki коюшту, скотч менен жаап алып, муздаткычка жайгаштырылган. Эки сааттан кийин, десерт кызмат кыла албайт.

шы версия

бул руданын бадам бар, анткени, бул ыкма кызыктуу. кийин тамак жараянын үзгүлтүккө учуратууга болгон жана жоголгон элементтерин издөө жүргүзүү сен ашкана кычка керек нерсе бар же жок экенин алдын ала текшерип керек. Сенин арсенал болушу керек:

• сүзмө, жарым литр.
• шекер 150 гр.
• куурулган бадам жарым чыны.
• ЖЕЛАТИН менен Россия.
• сүт Жарым стакан.

Биринчиден, желатин менен аракет кылышыбыз керек. Анын сүт куюп, кыскача четке бөлүп жатат. гранулдар казанды жана кызуу плитасына жөнөтүлөт көптүрө кийин, ар дайым козгогон унутуп жок. Адегенде марканын башкы зарыл эмес. Ал толугу менен сүт эриген экендиги маанилүү.

сүзмө менен толтурулган бир идиштин ичинде, шекерди куюп, жакшылап бир аралаштыргычка колдонуп бажыканадан. натыйжасында массалык төгүлүп кийин бара-бара сатылды. Андан кийин, алдын-ала десерт үчүн негиз болуп, бир кофе торчосу менен майдаланган бадам жана аралаштырып кошуп.

натыйжасында аралашмасы Балмуздак чөйчөк же чөйчөккө куюп, муздаткычка жөнөтүлөт эле. Бир нече саат өткөндөн кийин, желатин жана жаъгактар менен толугу менен тоңуп калган желе каймак столго кылган.

сын-үй кожойкеси,

дайыма анын үй-бүлөсү бул жеңил таттуу ыракатты сүйгөн аял, эч кандай жол менен ал өз даамын сатып нан төмөн дешет. бир гана киши эмес, ошондой эле балдары эмес, тамак бактылуу.

желатин келсек, ал да ошондой эле колдонмо жадыбалы жана майдаланган өзү болушу мүмкүн. Бирок, көпчүлүк тажрыйбалуу үй кожойкелери, ал алда канча жеткиликтүү жана дозада кыйын, анткени, секунданын колдонууну сунуштайбыз.