Берч ширелүү кантип сактоого болот?

Берч сок - тамыр басымы астында бактын багы жана бутактары чыккан суюк ачык түс. Шире казып алуу жараяны башталат жана эч кандай гүлдөө бөйрөккө чейин жазында чейин уланат. сок кабыгындагы nadrub кабыл алынган же майда бутактарын кесип жатат. Кийинки Кесилген пунктуна Топтомдун дараметин ага сок алдыга сунуп агып пластик Жакау белгиленет. күнүндө, бир кайын дарактын ширесин 2 литр ала алат.

Берч шире ден соолук үчүн абдан пайдалуу. Бул топуктуу жана naypolezneyshih заттардын бир кампасы болот. Fresh кайын шире - бул бир гана тоник жана калыбына келтирүүчү дары эмес, бирок ошондой эле диета суусундук. Ошондой эле, ал тамактын (жөтөл жана тамактын оорусу) менен байланышкан ооруларга колдонулат, башы, биргелешкен оорулар. Жалпысынан алганда бул пайдалуу өзгөчөлүктөрү жана артыкчылыктары көп ичип, ал эми эсеп менен каршы ширесинен эске алынышы керек. Бул ашказан жаралары менен бөйрөктөгү таш оорусунан жапа чеккен адамдарга карата колдонулушу мүмкүн эмес.

Ооба, ал сейрек ширелүү кантип сактоого болот? Тилекке каршы, ушул суусундук өтө аз сакталат. Срок күндөрү бир нече, балким, муздаткычка бир жума. Сиз сактоо менен мүмкүн болушунча сейрек ширелүү сактап кантип билебиз? Process сактоо шире чогултууга кийин дароо жүзөгө ашырылууга тийиш. Бул, бир аз коргоочу кошуу арылтуу жана айнек идишке сактагысы келет. Бирок, сок табигый сыяктуу эле даамдуу жана ден соолугу болбой калат.

сактоо төмөнкү ыкма даярдоо болуп саналат кайын kvass. Бул эки жол менен даярдалышы мүмкүн. Биринчи, биз салкын жерге кант жана дүкөнүн кошуп, өнүм бир нече күндүн ичинде жалмап кетет. Ошондой эле, 30-40 даражалык бир температурага барбаш ширеси,-жылы экинчи, ачыткы кошуп. Бул ыкманы колдонуу менен, суусундук жумасына тундурмасын керек. эки учурларда, суусундук келечек жабык түскө, кургатылганын да, кара буудай печений жана куурулган арпа бир аз кошуп алат. Бул kvass сактоо мөөнөтү 3 айдан ашпоого тийиш.

тема боюнча төмөнкү сунуштар: "кайын ширелүү кантип сактап". Бул ыкма шы эркелетүүчү алууда турат. ширесинен кургак шарап 100 г мейиз 250 мл кошуп, 100 арак грамм жана 200 г шекер. Сен ала турган аралашма, сиз 3 ай үчүн караңгы жана салкын жерге таштап керек. Анан чаначка куюп, бир ай бою калтыруу керек.

Анан Берч: стиракс, даярдана алабыз. Бул ширесин бууланып аркылуу алууга болот. натыйжасында даба шире кем эмес пайдалуу. ширесин чакадан узак буулануунун ширеси гана жарым стакан алган жылдан бери көйгөй өндүрүш жатат.

Ошондой эле сейрек шире шарап өндүрүп, бир мисал келтирейин. Ушул максатта, ширесин бир литр суюктуктун көлөмү эки эсеге деп, ушунчалык көп, шекер жана жаранын 100 грамм кошуу зарыл. Кийинки биз чыпкалоо жана муздатып калтырышат. 2 грамм кой суюктуктун лимон кислотасы. сок температурасы 30 градуска чейин түшүп кеткенден кийин, ал кургак ачыткы 2 грамм кошуу зарыл. эки жума таттуу кылып. бул жетиштүү эмес болсо, анда биз арак 100 г төгөм. Бир айдан кийин, чыпкалап кийин куюу.

сен билген сейрек ширелүү болууга үйрөнүү үчүн. Ал эми кайын шире чогултуу жолу жөнүндө көп. Бул жетиштүү, жылуу кийин, эрте жазда, сунуш ушул даба ичимдик Чогултуп, бирок гүлдөдү жалбырак жок. Жогоруда айтылгандай, ал кесип же тешип үчүн зарыл. Бирок, бир балта менен муну керек. Бул машыгуу же ушул сыяктуу бир нерсени колдонуу жакшы. Ошентип, зыян дарак кичинекей болуп алып, бирок ал ширеси суммасын таасир этпейт.

It кайын ширеси абдан пайдалуу жана жыл топуктуу денесин толуктоо, тегерек колдоно баштайт. ширесин ичип, ден соолугу бекем болушу керек.