Баррелине чыгып Smokehouse жөнөкөй кылып. Негизги дизайн эрежелери

Ышталган эт жана балык тамагынан сүйүүчүлөр арасында ар дайым популярдуу болуп келген, жана ынталуу ээси болгон. Ошентсе да - бир даамдуу, аш болумдуу, узак жана азык заттарды, мисалы, катуу шарттарды талап кылбайт созулат. гана smokehouse эмне: баррелине, кыш алып, темир барактарды бурчу ... Биз, экономикалык жана монополисттердин ээси ар дайым өз колдорун окшош дизайн жасоо үчүн материалдарды табууга болот. башкы нерсе - түзүлүштүн негиздерин сактоого.

баррелине же кыш менен ар кандай smokehouse төмөндөгүдөй курамдык бөлүктөрдөн турат:

1. Кырдын.

2. Чимни.

3. Тамеки бөлмө.

меш түтүн чыгаруучу жүрүшүндө колдонулат. киргенден тамеки бөлмөсүнө мору менен камсыз кылат, узундугу кандай тамеки ыкмасы аныктайт - же муздак, же ысык. Биринчи параметр труба сегментинин узундугу 4-5 м киргизет, ал эми экинчи 2 м 200 литр баррлдин Smokehouse. аралыкты камтыйт контейнер, отун катары темир жалган болушу мүмкүн талап кылат. Сиз болгон эски салуучулар бир жаңы же пайдаланылган сатып алууга болот. камера эки тараптын баррлдин этегинен кесип, биз цилиндр алышат. Тандалган жерге коюп, Хандак (мор) 40, туурасы жана жука болгон * 40 см, узундугу талап жиберди.

ошондой эле тийиштүү түтүн тыгыздыгын жана температураны камсыз кылуу үчүн мүмкүн болушунча кылып абдан меш. отун ал туура болсо, ошончолук жакшы болот. Эгер мүмкүн болсо, кыш мештен мордон менен каптады. казылган жогорку калай же темир жабууларды капталган. бул материалдар менен үстү жабык бөлмөсүнө мордон акырына ортосундагы биргелешкен планын жакшыртуу үчүн топурак чачышты. жер үстүнө 15 см аралыкта тамеки бөлмөсүнүн ичинде түшүп, аны токтото турган болсо, коопсуздук торду буюмдарды зыянды алдын алуу үчүн бар болуп турушу үчүн баалуу болуп саналат. бар темиринин же ябыштыру, жогору жагында коюу, чынында, буюмдардын, шнур илгичтери четтетилиши мүмкүн болот. темир барактардын, тунуке менен жабуу, же нымдуу, зумбал койду. Мүшөк толугу менен тамеки учурунда нымдуу болушу керек.

Чынында, бул алгачкы долбоор баррелине чыккан smokehouse куруу принцип болуп саналат. кээ бир сунуш түздөн-түз ысык-кайра иштетүү азыктары үчүн мешке жогору камераны орнотуу, бирок, биз аны жок кыла сунуштайбыз. бышкан эт менен балыктын даамы менен түсүн бузуусу мүмкүн күлдү алуу, көө, ажыроо жараяны бош, оолак болуу мүмкүн эмес. Мындан тышкары, сиз үчүн ыңгайсыз жана убактысын жана бөлмөгө өзү эч кандай жалын жок кылынат тамеки жараянын, колдоого алат.

мыкты тамеки өндүрүү үчүн, кертик жана мөмө-дарактарды пайдаланууга жол. Арча өнүмдөрдү кооз түстүү жана жыт берип, жакшы натыйжа берет. Гранд жана Алдер да жакшы түтүн алуу үчүн кемчиликсиз. иштетүү убактысы продукт даана көз каранды.

Биз ар кандай куруу үчүн толугу менен алат, баррелине чыгып аппарат smokehouse негизги карап. Ал эми сен ар дайым стол ышталган Балык, чучук, карта же балык жөнүндө болушу мүмкүн. Эгер сен да, атүгүл чакан бизнести уюштуруу мүмкүн. Сиздин долбоор туура жүргүзүлөт жана анда азыктарынын сапаты сиздин тамак үчүн эмес, сатып каалоосуна бийиктиги бошотуу болот.

үйүнө Smokehouse - сактоо жолдору буюмдардын бири гана эмес, ошондой эле сиздин үстөлгө даамдары. Бул долбоор өз колдорун аракет кылышат, - ошондо ийгиликке жетет. Ийгилик коштосун!