Банан булочки

Small нан, кызыктуу темада булочки, Улуу Британия жана АКШ менен өзгөчө популярдуу, ошондой эле акыркы жылдары биздин өлкөдө өзгөчө суроо-талап менен баштады. Алардын атайын белги чакан Cupcakes деп жатат Toppings ар кандай менен толтурса болот, - жана туздуу жана таттуу. Ал банан булочки, жылыга, шоколад, козу карындарды жана башка көптөгөн адамдарга бышырууга болот. абдан даамдуу жана атактуу кекстерди биз кененирээк талкууланат.

шексиз артыкчылыгы, анын тамак-аш даярдоо каттого болуп саналат, ошондой эле бат эле. Жөн гана бул Duhmjanyj жана жыпар жыттуу таза Muffins менен күнөстүү эртең менен жолугушуу үчүн жакшы болмок кандай элестет. бул банан же зат менен булочки болсун. күнгө чейин жакшы башталыш? Албетте. Ошондуктан, аларды даярдоо иши эмне болгонун карап көрөлү.

баштоо үчүн, аларды даярдоо бир нече негизги кызмат орундарына негизделген экенин белгилей кетүү маанилүү. Биринчиден, кадимки кадык кекстерди негизги айырмасы толтуруу болуп саналат. Аларды тамак үчүн, көмөч казанга бир аз сабоого төгүү керек, ортосунда кийинки катмар толтуруусун коюп, андан кийин калган сабоого төгөм.

Muffins айрым түрлөрүндө кургатылган мөмө-жемиш же шоколад сүрүндүсү кошуу сунуш кылынат. жашылча, балык, балык же сыр менен - Sweet булочки жемиш же каймак толтуруунун жана жасаган менен, негизинен, эмне. Лыкка Cupcakes бир нерсе болушу мүмкүн, баары жөн гана башына келет. негизги нерсе сиздин жеке даам артыкчылыктарын кызыкчылыгыбыз үчүн. кубаттуулугу 100 миллилитр кичинекей түрдө, атайын калыптарга бышкан, мисалы, даамдуу булочки. бурчтарынан камыр үчтөн бири тарабынан көтөрүлүп жатса, анткени толтуруу үчүн эмес, керек.

Толтургучтар да жол менен камыр жууруп, аралаштырып берсеъиз болот. натыйжасы аз даамдуу эмес. Мына ушундай жол менен банан MUFFINS даярдалган.

Мындан тышкары, бул кулинардык чыгарма алтын түсү, сен кошуу керек камыр түзүү максатында, иш жүзүндө, банан (майдаланган майдалап картошка түрүндө), жана сузгучу менен. Бул иштин натыйжасында + бардык күтүүлөрүн тутулта, жана кекстерди даамы чындап эле керемет деп айтууга болот.

Демек, анын абдан популярдуу ыкма абдан даамдуу жей турган болсо карап көрөбүз.

банан булочки

аларды даярдоо үчүн төмөнкү курамы керек: эки өтө бышкан банан, кант, 150 грамм, май 100 гр, 2 жумуртка, буудай унун, 250 гр жана 1 чай кашык сода менен. Мындай бир катар 12 кекстерди үчүн атайын иштелип чыккан буюмдардын.

Кызыктуу бир чындык - сода же банк дарыдан тышкары менен америкалык Muffins үчүн камыр, жана англис - бир гана ачыткы камыр. бири-бири менен, аларды бир аз башкача тамак, ал эми кофе дүкөндөргө жана тез тамактануу тармагы боюнча аларга карата суроо-талап да дал ушундай.

Биздин рецепт америкалык моделдин туура келет, ашканада, аларды да "чайнек" алат даярдоо. Ошентип, биринчи жолу айры менен кылдат банан жем басышты керек. Андан кийин, ак чейин кант жана каймак май сүйкөнбөй жумуртка салмагы кошуп, аралаштырып. жумуртка-май аралашмасы үчүн азыкты банан жана айры менен жакшы шумдукту кошуу зарыл.

Эми сиз сыноого даярдашыбыз керек. Gasim сода, уксус. Ал эми ун аралашмасы банан кошуп, жумуртка жана май менен камыр жууруп жок. мини нан бышыруу үчүн атайын муляждар, майлуу жана аз ун pripylit керек. Кийинки кадам - камыр салып кой. аларды үчтөн эки бөлүгүн толтуруу жөнүндө унутпагыла.

Cupcakes камырды 180 градуска мешке салып, 15-20 мүнөт бышырып керек. Банан булочки ичинде жумшак болууга, мешке аларды көбүртүп жок. Алар ошондой эле кызарып чокусуна болушунча тез арада алуу үчүн керек. бул даамдуу чай чай толуктап берет.

Bon болсун!