Баги Лик: кышка даярдыктар

сарымсак-жылы бир нече аталыштарга ээ. Ал "жапайы сарымсак" деп аталат ", жаа тартат", жана анын кандай себептер бар. өсүмдүктүн үй-бүлөсүнө таандык чынында тырыктар пайда болуп, даам жана жыт пияз менен сарымсак ортосундагы айкаш нерсе. топуктуу мазмунуна ылайык Ramson, балким, жогоруда аталган маданияты төмөн болгон эмес. Анын көп тамактар бир бөлүгүн камтыйт кубаныч менен, ал тургай, кышка Балык.

Жапайы сарымсак менен Sauce

Жок, канчалык көп жаңы Лик жайкы жеп жатат, кышка даярдык да ашыкча болбойт. Айрыкча, февраль-март айында, дене-айкын сезип баштайт энергиянын жетишсиздиги топуктуу жана этияттык муктаж жана элементтер. Демек, биз эмне кылсак болот? Мисалы, песто даярдоо - атайын чыгы, ачуу даам жана саргыч түстө. Бул салат татымал, жана башка тамак-аш сыяктуу күйүп, нан жайылып же аларга Тарталетки ур болот.

Биз керек:

1. Чындыгында, жапайы сарымсак - кышка даярдык менен, анткени! өтөп күнүнө Beam көп болушу керек - эч кандай 125 гр кем - кылдаттык менен жууп жана кургак.

2. Сыр (килограмм же дагы башка сүйүктүү) - 50 гр.

3. бадам жаъгактар - ошол.

4. Өсүмдүк майы, жакшы зайтун майы - 75 гр.

5. Туз жана калемпир - татып.

Бадам сыр жана чакан бөлүктөргө бөлүп, бир Комбайн же тамак-аш кайра иштетүү боюнча Изображение. Жапайы сарымсак кошуу жана жылмакай чейин кайра тарт.

биригип, ишин улантып, май төк. туз жана калемпир төк. массалык жумшак майлуу ырааттуулук ээ болгондо, кичинекей тукумсуз идишке салып өтүү. Top, кашык көбүрөөк май куюп, кадимки жумула жаап, муздаткычта сактайт. бул түрдө, Лик (кышка бош) бир нече ай өтүшү мүмкүн.

туз, уят менен Сезон

А рассол чөптөрдү, бул жөнөкөй эле жол менен бул жерде болушу мүмкүн. Жапайы сарымсак устундары менен иреттелген, бирок (тамыры алдын ала жок кылуу) да толук эмес. туздоо үчүн контейнер, аларды сактоо. Жапайы сарымсак татымалдарды Of, кышка даярдык турган биз хрен жалбырактары менен, жакшы иш кылып жатат, буурчак allspice, жана бир аз ысык калемпир. муздак суу литрине туз жарым аш кашык: Brine мындай топтолуусу керек. Ал моюнтурук үстүнө коюлган.

жараянын туздоо же бир ай, же ошондой созулат. Анан продукт жегенге болот. кышында жапайы сарымсактын алуулар, маринаддалган дэнгээлинде да көрсөтүлүшү мүмкүн: 55-60 байлам тулку жана жалбырактары жайгаштырылат (ал толугу менен камтылган саман) жана суук бир кумура: White төктү (букет сыяктуу жалбырактар гана моюн биригет да болбошу керек), анын курамы ушундай болот : суу банк туз талап кылынат - жарым кашык (аш кашык) кант - 1 кашык сирке суу - 15 гр. Албетте, жыпар жыттуу. маринаддалган чөптөрдү бир жума бою муздаткычка керек. Анан идиштин жылдырып.

жапайы сарымсактын Буйуртма

Жапайы сарымсак даярдоо үчүн кандай суроо бар болсо? Ооба, андан кийин эч кандай маселе жок. Мисалы, жүгөрүнүн жөнөкөй салат. Ошентип, бул жашыл устунду кыйып +. катуу кайнатылган жумуртка бышыргыла, 3-4-жана өчүргүлө. Алар Балык жүгөрү кумура менен толукталсын. туз менен Сезон. Майонез. Ал эми үстөлдүн алып. Анан дагы бул тамак болот: үй болгон кесилген же ышталган бышкан этти, анын Bluff даам жана жыт сураш үчүн бир жуп энектер, кайнак ашуун алдын-ала куюп керек, жапайы сарымсактын бир тутам, суу. Туз, сары кычы, уксус, өсүмдүк майы май үчүн соустун үчүн. Сиз кытырак менен аралаштырууга болот. Ачуу, чын жүрөктөн, даамдуу! нурлуу, суу жарып, Fry кайнак үстүнө куюп: Анан да, акырында, бул жерде мененки жапайы сарымсак менен даярдалган болот. сыр же сыр торун тилүү, камчы бир жумуртка, быштак массасы менен аралаш, жапайы сарымсак менен жасалса, таштек, бышышы жумшалган. эртең мененки тамак даяр болгондо, бир табак же нан / grenochki / кытырак боюнча тилкелери боюнча өтүп, даамдуу тамактан ырахат.

Балким, бул Recipes силер үчүн пайдалуу болот!