Аш кошулмаларынан жөнүндө талаш. Эгерде maltodextrin зыян түртүүдө

Maltodextrin глюкоза, maltose жана oligosaccharides камтыйт чөп үзүндүнү, деп атады. Бул enzymatically крахмал глюкоза акырындап башаты ашказан оорулар пайда бербейт (глюкоза өлчөмдө кабыл алуу менен салыштырганда) камсыз төмөн ылдамдык боюнча жутулуп, анын жарылышы, бөлүнүшү менен башталат бөлүнөт.

Ошентип, maltodextrin (dekstrinmaltoza же крахмалдан сироп), dextrins (майда клеткалар) жана өз кезегинде, крахмал жарым-жартылай гидролиз бир продукт болуп глюкоза бөлүнүп жаткан дене үчүн бир энергия булагын жакшы колдонулат. Maltodextrin жагымдуу таттуу даамы менен ак же крем менен порошок салынган, суу өтө эрийт. Өзүнүн касиеттери ымыркайларга болумдуу аралашмалардын даярдоого көп тамак-аш өнөр жайы жана PHARMACOLOGY колдонулат.

жогорку энергетикалык баалуулугу жонокой орган тарабынан кетиши керек maltodextrin жана жөндөмдүүлүгү спорттук тамактануу анын кең пайдаланууга мүмкүнчүлүк берет. анын негизги милдеттеринин негизинде (физикалык чымыркануу кийин, ичеги microflora нормалдаштыруу айыктыруу катууга жана dysbiosis жол бербөө үчүн, дене өзүнүн "туура" инсулинди өндүрүүнү жардам), спорттук толуктоолорду даярдоочулар инерттик excipient катары maltodextrin колдонушат.

Ошол эле учурда maltodextrin имиш коркунуч тууралуу бир нече божомолдор бар болчу. maltodextrin, ким зыян келтиргендиги же жокпу, карап көрөлү. негизги күнөөлөрдүн бири - жүрөк-кан тамыр системасына maltodextrin кыйраткыч таасир бекитүү. аны кабыл алуу же четке кагуу үчүн, бул иш maltodextrin тарабынан жүзөгө ашырылат так көрсөтүү керек. карашы боюнча медициналык көз караштан алганда, анын жүрөгүнө зыянды, эч нерсе болуш үчүн, ал эми дагы кандай коркунучу бар.

Жөндөмдүүлүгү maltodextrin бир катар ордуна тамак-аш кошумчаларынын (агенттер, emulsifiers, коюулатуучу урап) ири санда аны колдонуу үчүн спорттук-аш өндүрүүчүлөр стимулдайт. Бирок, кээ бир өндүрүүчүлөр, анын артыкчылыктары деп ырасташат, бирок, чынында, глюкоза жана жашылча крахмалынан жасалган кадимки аралашмага карбонгидрат тете maltodextrin.

Демек, эмне үчүн дагы эле коркунучтуу maltodextrin болушу мүмкүн? Ал ошондой эле тез-тез жана ченемсиз көрүнүшү зыян кант ордуна. maltodextrin жогорку мазмундагы аш кошулмаларынан кыянаттык жөнөкөй карбонгидрат -ozhirenie кыянат эле натыйжаларга алып келет диабет тобокелдигин жогорулаткан. кошумчаларынын ченемсиз керектөө менен спортчу "пахта" Адреналин (- май чынында бул) коюу катмары менен капталган болот.

Биз мындай органдын энергетикалык запастарын толуктоо ишенимдүү жана жеткиликтүү каражаттарды гана чекте болушу керек таштап, maltodextrin камтыган толуктоолорду алууну башкаруу үчүн эмес деп. акыркы зыян Ошентип, жоюу.

тамак-аш кошулмаларын тышкары, спортчулар (жана башка спортчулар) көп учурда энергетикалык ичимдиктерди жалмайт. Алар деле кайсы бир партияны, эмне жок, жок, жаштар арасында популярдуу болуп жаткан. Акыркы жылдары бул барган сайын суроо укту - Эгер ошондой болсо зыяндуу энергия менен болобу, эмне так?

Energy суусундуктар (энергия) - , алкоголсуз коктейли синтетикалык кофеин жана башка дүүлүктүрүүчү ири өлчөмдө камтыган, көмүртек (глюкоза жана сахароза), taurine, көмүр кычкыл газы. Бул курамы, тынчсыздана системасына сигнал күчү ташыган иш-сезимин берет, булчуң обон калыбына келтирүүдө. топуктуу жана сигналдар менен катар, энергетикалык суусундуктар органына карата агрессивдүү сатчу, сактоодо, жыт жана башка химиялык кошулмалардын, көп кездешет.

Өндүрүүчүлөр энергетиктер менен алек жана дем берүүчү натыйжа көптөгөн өспүрүмдөр зыян, көрмөксөн (негизги кардарлары) да билбейм, алууга багытталган. Ошол эле учурда, энергия ким кофеин 320 мг чейин камтылган (мындан ары 150 күн сайын курсу боюнча), толук күнүмдүк майындагы нормадан бир жарым (күнүнө бирден ашык таранын ошондуктан пайдалануунун белгилүү бир медициналык көз караштан коркунучтуу), жана ошондой эле алгылыксыз "химия" деген абдан чоң сумма .

негизги кызыктуу жана дем берүүчү таасир менен, энергия, ошондой эле кофе көп санда тынчсызданып системасынын чарчап алып келиши мүмкүн, тахикардия, уйкусуздук, ичеги-карын оорулары (айлануу, кусуу), организмден бузулуулар. Алар толкунданып системасынын оорулары менен кош бойлуу аялдар, карылар энелер жана элге каршы турган.

Өзгөчө коркунучтуу энергетикалык суусундуктар спирт менен айкалыштыруу болуп саналат, алкоголь бир Тоскоол болуучу таасир кылат, анткени, энергетика - бир Aphrodisiac. электр тармагынын таасири менен бир адам тийиштүү түрдө, кээде күтүлбөгөн кесепеттерге алып келет, алардын жүрүм-турумун жана керектелген ичкиликти ченеми, баа берүү мүмкүн эмес.

Кээ бир өнүккөн өлкөлөрдө, электр энергиясын өндүрүү жана сатууга тыюу салынган же (Индонезия менен, Испания, Дания) дары-дармек менен барабар жана эле дарыканаларда сатылат.