Brandy Factory "Темрюк": сапаты жылдан бери далилденген,

Берришон күнүн уюштуруу "Темрюк" фабрика 1962 болуп эсептелет. Бирок, ал такыр башкача аты кийип жатканда. Мамлекеттик көмөкчү чарба "Бишкек" шампан жана шуулдама шараптарды өндүрүүгө адистештирилген. Ошондой эле, анын порт- тартылып, десерт жана жөнөкөй суусундуктар эле. жылдардын башында, компания биринчи жак өндүрүүнү чыгарды.

сапатты кармоо

Алардын мал-Brandy Factory "Темрюк" дайыма эл аралык көргөзмөлөрдө сунуш кылат жана жогорку белгилерди дүйнөлүк класстагы адистерди кабыл алды. Таман шарапты медалдары жана сынагында "Алтын Griffin" диплом менен тастыкталган татыктуу (Крым), "Wines жана Суусундуктар" (Анапа), "Cornucopia" (Stavropol), "Түштүк Россия" (Краснодар).

Flagship үлгүлөрү төрт беш спирт үзүндүлөрү кошуу менен даярдалган белгиси Company, болуп калат. ондуруудо колдонулган жүзүмдүн арстан үлүшү, Таман өстүрүлгөн.

бренд суусундуктар өз дүкөнүнүн соода түйүндөрүндө жана улуттук чекене чынжыр бар сатып алуу. Дарек Brandy Factory "Темрюк" жана таткандай бөлмө көчөсү, 27-сентябрда, дом санын 21.

чийки зат

компаниянын аянты жүзүмзарлардын 400 га ашат. ачык-айкын жана ысык Күн ачык, жумшак порт климат жана көп жылдык тажрыйбасы мол агрономдорду өндүрүштүн кубатын жогорулатыш үчүн мүмкүнчүлүк берет. мөмө-техникалык сортторун багуу үчүн жайлуу бири катары таанылган Атайын-климаттык шарттар Таман айырмаланат.

Эксперттер Brandy Factory "Темрюк" "рубин golodrigi" сыяктуу жигердүү сапаттуу шарап сортторун өстүрүү жана жакшыртуу боюнча иш "Изабелла", "Dunavski көк", "Кыргызстан". Жалпысынан алганда, салмагы көтөрүп оруп-орто-жылы башталып, ал эми тогуздун айынын акыркы күндөрүнө чейин кечиктирилиши мүмкүн.

гана кол менен жол менен колдонулган чийки затты жыйноо үчүн. Кабар айтуу иши үчүн жетимиш адам тартылган. акыркы продукт даамын жакшыртуу үчүн, компаниянын жетекчилиги көп иштетүү жүзүмдүн баш тартты.

бир жылга өсүп жемиш салмагы жалпы салмагы, ашып кетсе, үч тонна. perekurke менен Орто-кыш башталат. бул жараяндын мөөнөтү 180 күн.

технология

Биринчи жайындагыдай ысып турган күн башталганда, даярдоо жол-жобосу жак кыйла менен аяктады. Эреже катары, жаңы баскычка өтүү жок апрелден кечиктирбестен ишке ашат. feedstock тартылып аппараты үчүн бренд PU-500 далилденген колдонгон. Ал Италияда комбинатында жабдуу.

суусундук базанын келечеги үчүн жыгач идиштердин ичине куюлуп жатат. жүздөн ашуун жыл өз өндүрүшүн эмен баррелге үчүн. аларды Адыгея кошуна корголуучу аймактардын алып кел. фабрика Темрюк жак даамын колдонулган түзүү өзгөчөлүктөрү арасында төмөндөгү аспектилер бар:

• кошулмалар тышкы көрүнүшүн жок кылуу, атайын жип торт;
• жүзүм чийки, ачууну азайтууга өбөлгө түзөт сөөк бүтүндүгүн сактап калуу.

ишкана ийгиликтүү ишинин жыйынтыктары элүү жыл бою бренди рухтардын мөмө салмагы камтылган шекерлердин ачытуучу талап оптималдуу убакыт белгиленген. Ачытылган ширесинен эки жолу тартылат. Ошентип, биз белгиленген технология сепилди жетишүү. төрт жылдан ашык мезгил карылык.

шайлоо

бир нече ондогон жылдар бою өндүрүлгөн продукт жак "Темрюк" өсүмдүктүн Белгиси, самап, суусундук. Бул бир кыйла так жана бай жыты менен мүнөздөлөт. Анын артыкчылыгы - жумшактык жана даамы көркү.

Дегустаторы Vanilla жана мөмө-жемиш таттуу жарык жазып белгиледи. Берришон жүрөгү - карандаш чара. Ал гана эмес, даамын сезип, ошондой эле кымбат баалуу белектерди Кубан жайыт даамын берет. каалаган натыйжаны алуу үчүн, шарапты көп күч керек. суусундук рецепт катуу жашыруун сакталат.

Темрюк жак ишканасына каршы бренд дүкөн жөнүндө, ошондой эле "Adis", "Казат", "ханзаада Темрюк" көрсөтүлөт. 100 9000 рублга чейин спирт наркы ишкана тарабынан даярдалган. Толтуруу 100, 500 же 700 мл бөтөлкөлөр менен жүзөгө ашырылат. Бул суусундуктар төрт жыл бою сакталат.

Мындан тышкары, кыска-райондук "Темрюк" таттуу шараптарды жана настойкалардын арсеналы алардан "Шабдалы бренди", "Изабелла", "Берришон боюнча Cranberry" жана башка ысымдар.