Black Sea кызыл Омур (Mullus barbatus): сүрөттөлүшү, сүрөттөр, балык уулоо

Marine жашоо көптөгөн адамдар үчүн кызыктуу болот. Кээ бир суу дүйнөнүн сулуулугу жөнүндө ойлонууну суктанышат, суучулдук кирген учурда, көп күч жумшашат. Башкалары балык таяк менен гана учурлар, адаттан тыш же балык жакты баалайбыз. Балык өтө гастрономиялык пайыздык ким адамдардын категориялары бар. Алар бир гана анын азыктык сапаты бааланат.

Бул макалада жайгандардын, ар жана тамагы үчүн да абдан кызык болуп керемет балык, тууралуу сөз болот? Агыш түс, кызыктуу адаттары жана өзгөчө даамы - бир жаратуу тууралуу эмне деп айтууга болот, бардык Black Sea кызыл Омур чакырды.

Red Омур же Омур?

жалпы эле кызыл Жазылуу! айтылган Рыба, goatfish үй-бүлөсүнө таандык. Сөзмө-сөз, анын аты-жөнү, анын башына суу жашоосуна көрүнүктүү мурутун катышуусу менен түшүндүрүлөт, "чоң сакал алуу" деп которсо болот. Айтмакчы, дагы бир аты - жалпы Омур. Ошондуктан балык түрктөр деп аталган. Ал эми себепсиз жок. Red Омур байыркы убактарда, жөнөкөй адам, ошондуктан өзгөчө жана даамдуу, аны даамын мүмкүнчүлүгүнө ээ эмес. Бул иш үчүн ал башына ажыратууга чейин, катуу жаза алуу коркунучунда турган. толугу менен балык Султан үстөл багытталган. Ошондуктан расмий аталышы. Айтмакчы, ал кызыл Омур балык Бул макалада келтирилген сүрөттө көрүнүп турат окшойт.

кызыл Омур кантип аныктоого болот?

өзгөчө аты менен балыктын көрүнүшү океан башка тургундары менен айырмаланат. анын өлчөмдөрү узундугу 30 см ашпаган жетет чакан болуп саналат. бир узун орган түзүү, кичине поездди жеткен. Кызыл түс Омур баса белгилейт: артка тараптар мала кызыл, ал эми ашказан көлөкөлөрү менен камашты - жарык сары. Marine тургуну укмуштуудай өзгөчөлүгү бар: Султан өлгөндөн кийин, анын түсүн өзгөртөт. Ошол замат балык кийин морская рыба Омур түсүн жоюлуп 4-8 сааттан кийин ачык кызыл, кочкул кызыл, экен.

Ошондой эле, балык өзгөчөлүгү көп антеннасы катышуусу болуп саналат. Алар аны кум менен үлүл арасында көлмөлөрдүн түбүндө, тамак издөөгө жардам берет. Бул учурда, балык тез абаны, ал атын алган үчүн релиздер - кызыл Омур. Бул кереметтүү жаратуулары бизге жөнөкөй, бирок абдан татынакай көрүнүшүн көрсөтө алабыз.

кызыл Омур балыкты кайдан тапсам болот?

балык goatfish үй-бүлөсү үчүн Хабитат Mediterranean Sea болуп саналат. Жана ага чектеш болгон туздуу көлмөлөрдүн: Black жана Azov. Goatfish балык төмөнкү болуп саналат. абдан жонокой жээгинде, аларды табуу. Алар майда-жылы барып, тамак-аш үчүн кум жана орбиталарындагы издеп, аскалардын жашынып жатат. Черноморская Омур Крым жээк тилкесинде тандайт. Ал Кызыл-Кия районунда, Chersonese, Fiolent жана Tarhankuta менен жашай берет. Ошондой эле, тажрыйбалуу балыкчылар Керч кысыгында бул жандыктардын бир топ жөнүндө. Бирок Таганрог Бей Омур Sidestep.

жүрүм-турум өзгөчөлүктөрү

Common Омур, жаркыраган көрүнүшү, ар башка мүнөздүү жүрүш-башка. Бул тажрыйбалуу ар жана суу алдындагы көрүп сүйгөн үчүн издөө объект кылат. Эгер азык издеп жана жутулушу аны кармаш үчүн, аска-жылы балык, анда түбөлүккө карап тура алабыз. Black Sea кызыл эч кандай айырмасы жок кооптонуулар Омур. биз акырындык менен жана ар кандай капыстан кыймылдар жок түрткү болсо, анда мүмкүн жакындай алабыз. өздөрүнө тамак-аш издеп, Омур кум бакенбарды мүнөздүү конкурса кетип, ылдый жылдырып жатабыз. Бул тактар тажрыйбалуу күү sultanok жерлерин табууга жардам берүү болуп саналат.

Эгер курту менен акырын ашык Омур сунуш менен алып келсе, алар аны менен ошол замат түзөлүп эле байкоого болот. кээлер балыкчыны белгилейт бул балыктын кереметтүү өзгөчөлүгү - бир жыт болушу. Укмуштуу, кармалган кызыл Омур эч кандай өзгөчө жыты жана туздалган жыттанат ...! Бул өзгөчөлүк бир балык бар - атыр, жана дагы айкын түрдө. Сиз Омур кармаш үчүн жетиштүү жолдуу болсо, бышырууда шектенбесек болот - Толук тажрыйба үчүн.

Азыркы убакта көнүү

жүрүм-турум barabulek боюнча негизги өзгөчөлүктөрүнүн бири суунун булганышына, алардын күчтүү жооп болуп саналат. адамдын иш-аракетинин бардык көрүнүштөрү тегерегиндеги суулардын абалына терс таасир тийгизиши мүмкүн эмес, ал эми өзгөчө - жээктеги сууларды. иштеп чыгуу порт транспорттун, курорттук зонасында табигый чөйрөгө көп отели мейманканасынын толук таасири менен жыл сайын көбөйтүү. адамдын иш-аракеттери менен жыл сайын кызыл Жазылуу! ушунчалык жакшы жээктеги сууларды булгабастан, олуттуу таасирин тийгизет. Black Sea суу - дагы бөтөнчөлөнүп калбайт. Адаттагыдай жерлерде табылган аз сандагы бардык балык.

Бул кызыл Жазылуу! Дээрлик жалгыз балыкчыны баспай себептердин лирика болду. өнөр жайлык масштабда гана тармактарды Catch.

көргөнүмө кубанычтамын

күйөрмандары үчүн суу дүйнөнүн сулуулугун ой жүгүрткөнүбүздө, кызыл Жазылуу! байкоо - чыныгы ырахат. анын түсү жана көрүнүшү Бул балык Кызыл көлүнүн экзотикалык тургундарына кем эмес. Ошондой эле анын жүрүш-турушу, ар түрдү токтолгон. Бул балыктар, төмөнкү жашоо жана жетишээрлик чоң жука артык болуп, куюлган мыкты кызыл Жазылуу! үчүн Watch. тамак-аш издеп Омур, от - жөнөкөй. Бул топтор ортосунда түрткү деңиз таш аралына аралынан. Алардын бакенбардасы аркылуу тамак-аш издеп, алар төмөнкү кумга каптаган. Бул жол 15 метрге чейин узундугу жетиши мүмкүн килкилдекке түрүндө өз изин калтырып жатат. Сак barabulek ал өз колубуз менен кармап мүмкүн экенин да начар болушу мүмкүн.

Балык жана балык?

ар убак балыкчыларды үчүн абдан кызыктуу Black Sea кызыл Омур билдирген. туура, ар бир Кайрымакчы эмес, билет кандай кармаш керек. Биринчиден, сен суу жетиштүү жылыганда гана султан издөө керек экенин билиши керек. Бул мезгил адатта орто-май болуп саналат жана сентябрдын аягына чейин созулат кийин пайда болот. Убакыт да маанилүү болуп саналат. Оптималдуу кийин эрте 4-5 ашык эмес балык уулап баштайт. а кийин барып, Black Sea кызыл Омур чагып күтүп 9-чейин - мааниси жок.

Бул балыктар жашыруу жана түбүндөгү өтүү артык экенин эске алып, жемге сиз түбүнө тандоо керек же сүзүп жүрүшөт. Омур ар кандай мамиле жыгышат. Бирок, абдан даамдуу Жазылуу! Үчүн суу, курт болуп саналат. Алардын бири айыпка жыгышат, жайылып, силер жаныбарлардын тамак-аш издеп пайда болот күтүп, ылдый же кум менен чыгышы керек. Эгер май жана мөөнөтүнөн мурда июнда балык баратса, сен илинчекти тандоо калып албайт. сөөлжандар тапсын жетиштүү - ырахаттануу менен бардык кызыл Омур жутушат. Бул учурда Султан күчтүү ачкалыктан башка ырайымсыз тамактануу адаты болуп саналат, ошондуктан, дээрлик эч нерсе жебегиле.

түбүндө балык кантип кармаш үчүн?

эч кандай шашып кызыл Омур чокуйт абалда, ал бир аз көтөрөйүн жана Tease болушу мүмкүн. кылдаттык менен ылдый жылдыруу үчүн бул муктаждыкты чечүү үчүн. Бул төмөнкүдөй болушу керек: бир аз көтөрүлүп, жер балык чечүү боюнча отургузуп, айыпка жыгышат, тарапка бир аз өтүп, кайра ылдый түшүрүштү. Ошентип, катары менен бир нече жолу. башка бардык шарттар Омур балык жолугушту болсо, ошондой эле мындай Султан алгандан кийин, балык уулоо жерди жана убакытты тандоо укугун тура албайт, жана тиштеп шектенбесек болот.

Бул кичинекей балык тартынчаактык карабастан, ал кыйла этият бар экенин белгилей кетүү маанилүү. Бул кайырмактуу айыпка жыгышат, тайган, эстен чыгарбоо керек. өлчөмү чакан, ал Омур тартып эмес, кичинекей бир къздъгън үчүн курттун абдан мизине салып казган керек. Anglers үчүн атайын адабияттарды ар Сүрөт сиз Омур кармаш үчүн тандоо керек үлгүлүү курч турат.

Ал эми тамак-аш наркынын тууралуу эмне айтууга болот?

гана султандардын үчүн солго себепсиз эски күндөрдө Red Омур. Бул балык эт карабастан даярдоо, анын режимин, абдан даамдуу болот. Көптөгөн ырдашы Кара абдан аш болумдуу кызыл Омур балык карап көрөлү. Бирок даам - жекече иш, бирок бул чындык - бир объективдүү нерсе. Ошондо алар мындай деп. Омур диеталык азык болуп эсептелет: Бул балык өтө семиз эмес, бирок, ошол эле учурда абдан аш болумдуу.

кызыл Жазылуу! тамактануусун толуктоо кийин, тойбогон май кислоталарынын жетишсиздиги, омега-3 жана белок ордун баса албайт. Мындан тышкары, эт Омур абдан маанилүү чачылган элементтердин жана топуктуу ири топтомун камтыган. Алардын арасында, темир, магний, Phosphorus, йод; А, Е, B1, B9. Red Омур балыкчы байлыгын жана өтө даамдуу yushku баалайбыз. Ошондой эле бышырылган Омур, куурулган, бышкан, түтөгөн. Роачнынъ окшош чегип, туздалган Омур татып. Мындан тышкары, өтө таанымал бул балык, ал тургай тамак. Бардык азык-түлүк дүкөндөрү менен жок болсо да, силер да ушундай продуктуну таба аласыз.

Black Sea кызыл Омур же Омур жөнөкөй - анын касиеттери деңиз балыгы керемет. Ал Black жана Azov унутта калган ар бир регион үчүн жашайт. Демек, силер жооп келсе, анда, албетте, оор эмес болот. жана суу алдындагы байкоо сүйүүчүлөрү жана ынтызарлык менен балыкчылар жана даамдуу жана пайдалуу тамак-аш сүйүүчү - Пайыздык Омур ар болот.