Aristocratic Tea Пу-Ер: карама-каршы жана пайдалуу касиеттери

Байыркы замандан бери эле Кытай эл чай катары ичип, алардын сүйүү менен белгилүү болот. Жыпар жыттуу, сергитет, кайраттандырат, ал суук, жайкы аптапта сергитерлик толугу менен жылуу болот. Бирок Небесные Empire - биринчи адам бул кереметтүү ичимдик аракетинде бир өлкө гана эмес, - деп чай көптөгөн түрлөрү жашайт.

Бул жерде биз, мисалы, алып, Пу-Ер чай. Каршы жана пайдалуу касиеттери кылдат окумуштуулар тарабынан изилденип, карапайым эл гана ичимдиктин сонун даамга ээ. Келгиле, адегенде, ал эмне экенин карап көрөлү. Plain кара чай, бала кезинен эле бизге тааныш, Confucius мекени деп чай кызыл. жөн гана кайнак суу жана талап менен бышырылган Жалбырактар. суусундук күчтүү кызыл-күрөң түскө ээ. Чынында эле кара чай (кара күрөң түскө ээ) кытай чалуу "бала" - бул өсүп жатат. кайра иштетүү кызыл чай жалбырактары ар түрдүү жол менен тартып, даярдоо ыкмасы, таасири. Ооба, Кытай бала касиеттери окшош ээ элита Берришон: ары аны сактап, ал даамын жакшы жана жогорку наркы болуп саналат.

Пу-Ер үчүн колдонулган өсүмдүктөр, Кытай узак убакыт бою белгилүү: алар үчүнчү кылымда тарых аталат жатасыз. Бирок, технология татаалдыгы, бул чай абдан кымбат кылат ар бир адам үчүн мүмкүн эмес. Пу-Ер чай да каршы көрсөтмөсү бар, бирок жакшы сапаттары, ал абдан көп бар. толугу менен ачытылган, ошондуктан суюк бай даам жана жыт бар, ошондой эле өзгөчө түсүн чыгып кетет.

Пу-Ер чай, карама-каршы жана кызуу талаш окумуштуулардын жана дарыгерлердин төмөнкүдөй предмети болгон жакшы сапаттары. суу менен аралаштырылган бир үйүлүп, үйүштү чийки зат. Кургак материалдык жука катмар менен жайылып жана бир жарым ай кетишет. Силер, албетте, кургатуу тез болот, бирок бул ичимдиктин даамын таасир этет. Ер сатуу же салмагына калыптаган (биринчи жогорку сапаттагы).

чай берүү аземи сүйүүчүлөрү кандай Пу-Ер чай гана маселе эмес, кызыкдар. Касиеттери, карама-каршы, ал - бул маселе дагы баарлашуунун темасы болот. Бирок, өзгөчө кызыккан күйөрмандар чай, кантип ичип даярдоо. технология абдан аз кездешет. Slice муздак сууга салып коюъуз бир нече мүнөттөн кийин чай кысып. Андан кийин ал бир кайнак суу куюп турган жана ошондой эле zaburlit кийин жылуулук алып керек. Андан кийин, сорпосу он мүнөт талап кылыш керек, эч кандай кем.

Демек, силер даяр бала чай. Каршы, биз, алар абдан аз, анткени, тез эле аны Тизмеге. Ал бош ашказан, жүрөк-кан тамыр системасынын сак ичимдиктин бул оорулардан азап менен колдонулушу керек ичүүгө болбойт (жана андан кийин - бир гана, анткени жогорку кофеин мазмуну). Ал эми пайдалуу касиеттерин, ал бала сиңирүү жакшыртат экенин эске сала кетүүчү нерсе, токсиндерди (азык-заттардан уулануу жана жазуу) жок, кандагы кантты төмөндөтөт, клеткаларды топтоп, сергип. Пу-Ер чай, аз карама-каршы, ашыкча килограмм каршы мыкты каражат болуп саналат. бекер эмес, буга чейин, суюк дайындоо боюнча дарыканаларда сатылат. Бүгүнкү күндө ар бир адам Кытайдан бизге келип сонун даамы, эски рецепт менен кереметтүү чай аракет болот.