Түрлөрү жана мүнөзү: жүзүм үчүн Crushers

ар кандай буюмдар шарап чыгаруу өндүрүшүн өндүрүү үчүн жыл сайын өскөн жүзүм болжол менен 80% колдонот. Бул өсүмдүк чийки затты баалуу түрүнө таандык. аны кайра өтө эле жөнөкөй, жыйынтыгында буюмдар жогорку даамы жана азыктык сапаттары бар.

жүзүм кайра иштетүүнүн технологиялык этаптары

түшүм жыйнагандан кийин, аны кайра иштетүү боюнча жүзүмзарларды тапшырылат. Бул жараян бир нече этаптардан турат:

• чийки заттын ар бир партиясынын алынган тандоо орто үлгүлөрү жерде, кабыл алуу;
• жүзүм жууп дуушар болуп, анын жүрүшүндө бир токулган тор кийимдердин;
• жемиштерди жана гребни бөлүп үчүн destemming;
• талкалоо, жүзүм ширеси ылдам темп менен чыккан кайсы бир иш менен камсыз кылууда.

жүзүм тебелеп өзгөчөлүктөрү

Бул жараян майдалоо жана басуу өсүмдүктөр кездешет. алар колдонгон жабдууларды негизги түрү - жүзүм тегирменге үчүн, Жыгачтан жана Маш, аны иштеп чыгуу үчүн арналган. жемиштерди майдалоо даражасы кандай болбосун, ал талаа сөөккө бүтүндүгүн бузууга минималдаштыруу керек.

табигый жарык шарап, шампан жана бренди шарап материалдар кичинекей көчүрмөсү мазмунга ээ болгондуктан, аларды өндүрүү үчүн жемиштерди майдалоо даражасы төмөн болушу керек. Ошондуктан жеңил режимде бул учурда ишке жүзүмдү майдалагыч.

коюу, күчтүү жетиштүү кызыл шарап толук казып шараптар, келсек, мөмө кыйла жигердүү, аларды тукум курут болушат.

Эреже катары, жүзүм майдалоо жараяны кыркаларында бөлүү менен бирге. Себеби, алар кийин күнөөлүү эмес, жагымсыз оттуу даамын берет чөп заттарды тойгузам болот иштетүү учурунда. өзгөчө кыркалары баары бөлүнгөн эмес, Кахети, шараптар өндүрүү болуп саналат.

Заманбап ишкана майдалагыч жүзүм эки түрү колдонулат: качуу жана Тиштенген. айырмасы майдалоо жемиштерден жана жүзүмдүн шагы тийгизген таасири ар кандай мүнөздөгү күчөп жатат. Алардын ар бири өз-өзүнчө дизайнын иштеп чыгууда жана аны ыкчам жана техникалык мүнөздөмөлөрүн өзгөчөлүктөргө ээ. Бирок, экөө тең бул түрлөрү орток бир жүзүм майдалагыч destemmer болуп саналат бар.

качуу майдалагыч

тегирменге Бул мөмө-жемиш да сокку менен мүнөздөлөт байланыштуу болгон борбордон качуу күчүнөн келип, ички турак дубалдын бир сокку тобу менен камсыз кылууда. Ошентип, мөмө механикалык таасирлерге карабастан үчүн кыйла катаал жана негизинен аба кычкылтек менен жык болуп саналат. иштеп жаткан убакта, машина кыркаларында аларды бөлүп жатканда, мөмөлөрдү талкалайт.

Мындай жүзүм үчүн механикалык майдалагыч орган диск капкактын менен жабдылган турат, калак өзөгү, Хопперге жана турган каналдардын кыркалары алынып жатат.

Ал төмөнкү белгилери боюнча иштейт:

• таасирлер сабы зыянкечтери дуушар бункер, кирип жүзүм;
• Ошентип, Басмалар менен камсыз цилиндр үстүндө алар менен кыркалары жана актынын бөлүнүп-жемиштер;
• андан кийин көпкө тазалашат чынжырлуу колдонуу жана mezgosbornik эшик аркылуу киришпесе;
• жиберсем кыркалары тегирменге чокусунда жайгашкан жайылмасында бөлүнгөн, ал өлчөмгө түшөт.

ролл майдалагыч

жемиштерди майдалоо кийин жүзүм кыркаларынын бөлүү үчүн арналган жүзүмдү тегирменге бул түрү. ролл майдалагыч курулуш балка шахтасынын турат, түгөйү менен иштешет тамак аткарган цилиндр жана 4-ролл резина.

иш-принцип төмөнкүчө чагылдырууга болот:

• соккулардан астында тоо кыркалары мөмө-бөлүнүп, аткарган барабандан алынып одоно өлтүрүп бирдик салып тойгузган жүзүм;
• анда Басмалар менен жанчылат пайда аркылуу реестрлердин, мөмө-сөзсүз.

бирдиги аралыгы 3-8 мм Мөл ортосундагы аралыкты жөнгө көмөкчү аспаптар бар. Бул керек болсо, бул, мүмкүн кылат, түрүнө жана жеке мүнөздөмөлөрүнө жараша мөмө режимин жумшак албастыктын колдонушат.

массасынан басуу

атайын тамгасын колдонуу деп аталган чөп терип (жүзүм ширеси) бөлүп, кумду жүрүшүндө натыйжада Жыгачтан деп. Алар эки түрү бар - мезгил-мезгили менен жана үзгүлтүксүз иш-аракет.

Түзмөктөр партия менен, өз кезегинде, элирип, себетке салып жүктөлгөн, анда сыгып, СТАНДАРТЫ куржунуна, экиге бөлүп турат. Мындай маалымат бир цилиндр жүзүм жем жана жүктөө түтүкчө үчүн бул аба аркылуу ээ ыроолонот. чоор массасы көбүрөөк басуу дуушар болгондо.

Үзгүлтүксүз бирдик, анын кыймыл учурунда массасын кысып. Алар жол automating менен улуу ээ. Бул басма сөз сыяктуу жана массасын кысылып бараткан бир бурама менен жүзүмдү иштейт.

Кол менен жүзүм майдалагыч

үйүндө шарап даярдоо менен алектенген адамдар үчүн, сөзсүз жардамчысы майдалагыч колуна салып берем. Бул ролик жемиштерди түртүп, бир үгүтчүсү менен Балога болуп саналат. акыркысынын ортосундагы аралыкты өзгөртүп, бир үрөн зыян жок, майдалоо түрдүү даражасына ээ боло алат.

Байланыштуу 500 кг өндүрүмдүүлүгүн жогорулатууда / саат дароо массасын бурундуки баштаган жүзүм жетишерлик чоң көлөмүн иштелип чыгышы мүмкүн.