Тарыхы жана курамы. "Нутелла" - жагымдуу мамиле

Мен көп бала кезинен шоколад жана арахис май бир кайталангыс даам жана жыт берүүчү, "Нутелла" билем ишенем. Ал тургай, бир нече жыл өткөндөн кийин бул деликатес өзүнүн популярдуулугун жоготуп жок, башкысы - салттуу даамы.

шоколад жакшы көрөм

Chocolate тараган байыркы күндөрдө эле "Нутелла" жана көптөгөн үй-бүлөлөрдө мамиле жасайт арасында алдыда баратат. чынында эле, дүйнө жүзүндөгү таттуу тишке арасында сүйүктүү болуп бай шоколад даамына жана nutty менен Nice жумшак крем. Көп жыл бою, эл, "Нутелла" ийгиликтүү кайталап аракет кылып жатышат ишканада жана үй-шоколад каймакты тамак ар кандай жолдор менен келет, бирок эч ким бул үчүн жакын келишти. Ал тургай, адамдар бул назик аракет эмес, албетте, анын бар экенин уккан же текчелеринде, аны көрдүк.

"Нутелла" баяны

кайталангыс даамы жана курамы ( "Нутелла" бул бүткүл дүйнөгө белгилүү, анткени), биз соода белгиси "Ferrero" деген Pietro Ferrero, атактуу италиялык бизнесмен, негиздөөчүсү ачты. таттуу шоколад пастасын Recipe түзүү, көптөгөн кулинардык кооздуктарга болгон сыяктуу эле кокусунан болгон жок. Pietro, анткени ал өзүнүн кондитердик элестетүү жетеленишет берет чакан иш чөйрөсүндө, анын жалындаган тамак менен татып сүйүү тиреген кондитер дүкөнүндө өз наабайкананы айланат эле.

Бул шоколад пастасын бөлүгүн жашырат?

согуштан кийин чийки заттардын жетишсиздиги менен маселени ого бетер себептен, шоколад гана эмес, какао, майда баштап, ойной баштады. Pietro Ferrero какао, сүт, уй сүтүнүн, майсыздандырылган сүттүн жана дарак жаъгактар анын шоколад ылай жасап чечтим. Бул жөнөкөй оор согуштан кийинки жылдары ар кандай кондитер бере алган курамы, элдик макарон даярдады. 1946-жылы, Ferrero чыныгы мамиле жүзөгө ашырат - шоколад, куурулган жарып скорлупе, жана даамдуу какао жумшак бар. жаңы ойлоп табуу "gianduja" деп аталат. Ал тургай, Албы чакан шаардын жакыр тургуну бере алган жок, бир эле учурда экономикалык тамак жаңы жана болгон. Мындан тышкары, жаңы бар абдан даамдуу жана канааттануу алып келди.

Бир жолу үй-бүлө кондитер жайкы күнү Ferrero "gianduja" бир жүтөө үчүн ири партиясын даярдоо үчүн шаар бийлигинен бир тартипти көрсөтүшөт. Pietro, өзүнүн жардамчылары менен кардарлар үчүн жаңгак тордун жүздөгөн чыгарууга жана жарык менен жатып жүрдү.

Бирок, эрте менен, баары бир абдан чоң партия чөктү мамиле! Ferrero ага андан да көп киреше жана популярдуулугун алып идеясы бар эле. Pietro конокторунун "шоколад келчүмүн түнөп чечти", ал бар наабайканасы боюнча эрип жана куйормандык таттуу тишке жүрөгүнө түз ушак таратышкан. 1963-жылы гана, Mikel, белгилүү кондитер уулу, макароны ыкма менен бир өзгөрүүлөрдү жасап, биз буга чейин билген турган аталышын өзгөртүү - ааламдык бир сүйүктүү шоколад "Нутелла". аталышы эки сөздөрүн жашырган: English гайканы, "өзөк" деген, ал эми экинчиси, Элла - элдик италиялык аял аттарын аягында. Paste курамы, ошондой эле жазуучу жөнүндө жазуулар белгилүү, бирок чыныгы курамы кандай болот? "Нутелла" узак убакыт бою Ferrero үй тар чөйрөдө үчүн жашыруун болуп саналат.

анын пайдалуу касиеттерин, ошондой эле зыян пастасын ачык сыр "Нутелла" жөнүндө окуп көрөлү.

курамы пастасын-жылы Р. Hazelnut энергиянын эң жакшы булагы болуп кызмат кылган заттарды камтыйт, анткени пайдалуу болуп, кан басымы, жүрөк-кан тамыр оорулары рискин ашказандын иштешин жакшыртуу азайтат, калыбына келтирет.

Учурда, какао бир бөлүгү катары, бул депрессия жана төмөнкү маанай менен күрөшкө жардам элементтерди камтыйт. Бул элементтер, тынчсыздана системасына мээ кан айлануу, төмөнкү кан басымын жогорулатуу күч орган оор күндөн кийин калыбына келтирүүгө жардам.

бир бөлүгү болуп саналат, сүт, биз үчүн да пайдалуу болгон амино-кислоталарды камтыйт B Vitamins, А жана Д, минералдар.

Бул паста анын курамынан "Нутелла" менен камтыйт жаъгактан же лактоза менен аллергия менен адамдар үчүн колдонууга сунушталбайт.

Desserts даярдоого Мачо "Нутелла" колдонулушу

Hazelnut паста "Нутелла" көп кондитер өнөр суроо-талап да, жөнөкөй нан үчүн жөнөкөй толтургуч катары, Viennese токоч, Тост, круассаны. Ошондой эле, көптөгөн confectioners нан бышыруу үчүн шоколад ылай колдонушат. Бүгүнкү күндө, бир жол менен же башка кандайдыр бир шоколад каймак сансыз Recipes бар.

Кызыктуу далилдер

Жаңгак май "Нутелла" сатуу боюнча алдыда популярдуу арахис май.

Chocolate паста сактоодо жана жасалма түстүү бир бөлүгү эмес. Бул абдан чоң артыкчылыгы болуп саналат. 400 грамм салмактагы, ар бир чоң идишке курамы "Нутелла" жакыныраак карап 52 жаъгак жана бир стакан сүт камтыйт.

2008-жылы, фабрика банк "Нутелла" өзгөчө түзүлүшү өндүрөт - бир баскетбол курама командасынын түрүндө. бир ай гана сатылган көчүрмөлөрү.

2007-жылы Италиянын көчөлөрүнөн мындай назиктикти баалагандардын баары үчүн жыл сайын белгилөөгө келип чыгат. жаңгак "Нутелла" көчүрүп камтыйт көчөсү, той, аш,.

1995-жылы биринчи жолу "Нутелла" Россияда дүкөндөрдүн терезелерин кездешет.

Ар бир даамдуу, кайталангыс жаңгак-шоколад даам паста "Нутелла" ээ боло алабыз. Баасы 150 270 рублге чейин бир кумура 350 г салмак (бөлүштүрүү тармагынын жараша) ар кандай Sladkoezhka жана кыркалары берет.