Тамак аш жана суу эрозиясы козу карындар: азыктык баалуулугу классификация

Биздин өлкөдө көптөгөн жерде козу карындарга, түрү көп адамдар да, уккан да эмеспиз, алардын бир бөлүгү. -Мал жана уулуу козу карын - анткени түрү, саны көп арасында көп, бирок, "тынч мергенчилик" мергенчилик сүйүүчүлөрү, сак болушубуз керек. Алардын классификация түзүлүшү, ошондой эле тамак-аш наркынын негизинде болот. Бул макалада биз алардын тамак-аш жана даам касиеттерине негизделген козу карындардын, системалаштыруу.

козу классификация

жегенге, шарттуу жегенге жана суу эрозиясы (уулуу): Бардык козу карындар азыктык өзгөчөлүктөрү үч негизги топко бөлүүгө болот.

Мөмө-карындар, алар ээ болгон кандай даам жараша 4 категорияга бөлүнөт, бирок. Тектеш жегенге зыяндуу заттарды камтышы мүмкүн, бирок алар атайын дарылоо (Чылоо, тамак-аш) кийин тамак менен тыюу салынган эмес. А уулуу козу карындар баарын жегенге болбойт.

жегенге козу карындар

Бул типтеги классификация 4 категорияга бөлүнөт:

- Биринчиси - алардын даамы менен белгилүү жана атайын дарылоо талап кылбаган козукарындар. Бул, албетте, ак козу карын, реалдуу сүт козу карын жана ичеги.

- экинчи категорияга - козу карындар да даамдуу, жагымдуу жыты бар, бирок биринчи категориядагы даамы жана тамак-аш катары учурда төмөн. Бул май козу карындардын, Agaricus campestris, Boletus, volnushki, Boletus, сары Гранд козу карындардын камтыйт.

- үчүнчү категория адатта биринчи же экинчи категориядагы жөн баалуу жемиштер эмес, орточо даам касиетке ээ жана бир эле мезгилде, аларды чогултам, козу карындардын камтыйт. Анда кара козу карындардын, Mokhovikov, каштан, morels, кээ бир түрлөрү syroezhek.

- Төртүнчү категория - козу карындар жогорку даам индекстер бар, бир гана дилетанттар аларды чогултабыз. Бул категория шалбаалар жана камтыган жери, эски баа rogatiki, Polypore, устирца, кан-жини менен.

Шарттуу жегенге козу карындар

Classification бул топ зыяндуу жана ачуу заттарын камтыган, жемишин камтыйт. Мындан тышкары, алар жагымсыз даамын жана жытын да ээ болушу мүмкүн. , Суунун өзгөрүүсү менен Чылап, кайнак кайнаган сорпону алып салуу, атайын дарылоо кийин тамак-аш үчүн пайдалануу. Бул топ volnushki, morels, кара agaric, линияларды, жана катуу ээ болгон айрым svinushki syroezhek камтыйт. Анткени, мисалы, Russula жана morels беш мүнөт кайнатып, анан сорпосу жана козу карындар өчүрүүгө, кууруу соолутат же шорпо кошуу керек.

уулуу козу карындар

иш механизми жана төмөнкү уулануу даражасына уулуу козу жиктөө:

• Биринчи топ жергиликтүү уулануу себеп козу камтыйт. Мисалы, алар системаларына башаламандыктарга алып келиши мүмкүн. Алардын иш-аракеттер тууралуу саатта башталат жана уулануу таасирлери жөнүндө эки жума да пайда болушу мүмкүн. чыдамдуу катуу алсыз болсо, ал өлүмгө алып келиши мүмкүн. Бул топ жалган Raincoat таандык болушу мүмкүн, кээ бир түрлөрү syroezhek, tricholoma pardinum .Удаалаш.
• Экинчи топ адам толкунданып системасына таасир козу карындардын камтыйт. уулануунун алгачкы белгилери жарым сааттан көрсөтүшү мүмкүн. көзүмө алып келиши мүмкүн, ыйлап же каткырып менен ооруган, Тамакты аш кылуу системасынын бузулушуна, ошондой эле акыл-эсти жоготуу. Мындай козу agaric кирет, Govorushko, blewits .Удаалаш.
• үчүнчү топ - бул анын карын адамдын денесинде plazmotoksicheskim таасири менен. Алардын токсиндер отуз мүнөттөн кийин таасир тийгизе баштады, бирок, уулануунун белгилери гана экинчи күнү пайда болот. дарылоо үчүн убакыт керек болгон бардык чараларды кабыл алууга да, өлүм учурлардын 30% болот. Бул топ боз grebe, сасыган жана жазгы amanita, inocybe кирет өт кычыткыны.

карындын жиктөө бир адам бул бизнеске бир башталгыч болуп саналат, өзгөчө, абдан маанилүү.