Пиар менен грузин adjika

Бул жангак чыныгы Caucasian татымал менен adjika эч кимге жашыруун эмес. Бул курч даам менен айырмаланган жана жыпар жыттуу заттарды, таттуу калемпир, туз турат. соус даярдоо үчүн ингредиенттердин эле комплектине жөнүндө колдонулат. Гана болгон мамилесин өзгөртөт. Бүгүнкү макаланы окугандан кийин, бул идишке бир нече түрүн үйрөнөбүз.

тамак үчүн эмне талап кылынат?

Ошентип, биз төмөндө алып жангак ыкма менен чынында эле даамдуу adjika аласыз, ошондой эле сиз бардык ингредиенттердин кам көрүү керек. Бул үчүн Caucasian соустун сага керек болот:

• ысык калемпир бир фунт.
• Абадда 100 гр.
• туз үч кашык.
• Жашыл 400 гр.
• көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна бир кашык.
• сарымсак 100 гр.

Алар азыктарын жогоруда топтому ылайык мыкты сыяктуу жашыл, петрушканын жана кориандрдын колдонуу үчүн баалуу болуп саналат.

даярдоо технологиясы

жука, резина кол каптарды иштөөгө кол коргоо үчүн. Болбосо, тери курч компоненттер менен шартталган кыжырдануусун пайда болушу мүмкүн. Бул алдында камсыз кылуу үчүн, ошондой эле зарыл болгон жана көзү ачуу калемпирди ширесин алышкан эмес.

Сиз ысык Skillet Абадда биринчи кургак керек жана артыкбаш тазаланбаган чейин аларды да азаттыкка чыгардым. Андан кийин сен сарымсак басчу керек. жараянды тездетүү үчүн ири башын тандап баалуу болуп саналат.

Андан кийин, кориандр, сарымсак жана жаъгактар жакшы арматуралар менен бетке керек. Ошол сыяктуу эле, ал алдын-ала Акталган калемпир менен жүргүзүлүүгө тийиш. Баса, акыркы үрөндөрдү алып салуу жок. Калемпир ширени көп берген болсо, сиз аны соолутат болот. Андан кийин сен бир тектүү чейин, бүт курамы adzhika аралаштырып дагы бир эт торчосу аркылуу жиберүү керек.

Андан кийин, туз менен кийинки муктаждык соус жана мурда жууп, чыйратылган кыйылган парниктерде кошуу. Бул бышырылган рецепт adjika пиар менен үч күн бою тундурмасын керек. Бул убакыт өткөндөн кийин, ал таза идиш, жабуу менен өздөштүрүп, муздак жерге коюп койсо болот.

экинчи тандоо

Бул ыкма боюнча пиар жана помидор менен абдан даамдуу adjika даярдашат. Сиз сыяктуу азыктарды керек, бул соус түзүү үчүн:

• Хизбут-150 гр.
• Эки чили калемпир.
• Орточо жаркыра кинза.
• таттуу калемпир, бир килограмм.
• Эки помидор.
• сарымсак башчысы.

Мындан тышкары, туз жана кориандрдын эки кашык керек болот, жана кашыкка тамырынан жыйырма грамм, калемпир, кант же бир аш кашык, ошондой эле, бир чай кашык хоп-suneli жана зиренин.

Ошондуктан пиар менен реалдуу Caucasian adjika аласыз, ошондой эле сиз так аны даярдоо бардык этаптарын байкоо керек. Биринчиден, аны жууп, алдын-ала кесүү кесилген помидор жана калемпир керек. Хизбут эске алуу менен, алар кургак көмөч казанга кууруу же эки жүз градуска чейин камырды мешке он мүнөт болот. суроо-талабы боюнча, алар артыкбаш тазаланбаган бошоно алабыз.

куурулган жыттуу (калемпир, кориандр, соолуктурат-suneli жана зиреден) сокуга жана жигити менен жайгаштыруу керек алга. Сен аркылуу, жаргылчакка тартып бир эт торчосу же тамак-аш кайра иштетүү жолу менен, аларды иштетүү үчүн зарыл болгон бардык ингредиенттерди аралаштырып. Бул боткосун бурулуп жашылча, аны көбүртүп маанилүү. натыйжасында массалык казанды өтүү жана жыйырма беш мүнөттүн ичинде басып тамак керек. даярдалган пиар менен adjika кийин, ал кашыкка жана сарымсак майдаланган кошуу максатка ылайыктуу болот. муздаган кийим менен камсыз болот.

үчүнчү сунуш

Бул рецепт кышка жаъгактар менен даамдуу adjika тамак. Бул үчүн көп түстүү калемпир эки килограмм керек, туз, эки кашык, кант бир жүз грамм, алма, сидр сирке жарым чөйчөктү, сарымсак, эки жүз грамм, ысык калемпир беш саадакчаларын жана Жангак данынын Жарым кило.

Бул ыкма боюнча соус сурашчу курсу менен даярдалган. Андыктан, иш башталганга чейин алдын ала кумура арылтуу керек. Болбосо, adjika ысык тоголоктоп убакыт үчүн эмес, тобокелге.

Кесилген сарымсак менен калемпир, бетке майдаланган жаъгактарды, уксус, кант менен тузду кошуп, бир аз отко коюп керек. Массалык маалымат бир сааттан бир чейреги үчүн жара сунушталат, мезгил-мезгили менен көмөч мазмунун козгойт унутпа.