Орусиянын Италиянын ресторан, мартабалуу мыкты

Көптөр үчүн, күнөстүү ашкана Apeninnskogo "жүктөө" сыра, макарон жана Pizza менен байланыштуу. Бирок, мыкты ресторандар италиялык ашканасынын Орусия өз конокторду стереотиптердин базасын таштап, бул өлкөнүн салттуу тамак-кереметтүү дүйнөнү менен ыракаттануу үчүн чалгыла.

Ашканада тамак тууралуу бир нече сөз

Италия ашканасы - байыркы Рим кулинардык салттарынын улантуучусу жана анын тарыхы, дагы эки жылдан ашык. Бул убакыттын ичинде, күн абсолюттук кемчиликсиз чеберчилик жетишилген мамлекетти жасайт. Ошол эле учурда, идиштерди, өзгөчө татаал, ал болушу мүмкүн эмес деп айтышат. Бирок, ашпозчулар жаратылышты берген кантип колдонуу жана ынтымакты үйрөнгөн, эч кандай ашыкча буюмдарды.

Орусия италия ресторандары: мыкты рейтингинде

кээде тандоодо адашып, алардын кечинде же иш-чараны өткөрүүгө, алардын кайсы билбейм, ушунчалык көп татыктуу мекемелердин борборунда. ал маанилүү бир дата, маанилүү окуя же олуттуу иш конокко келгенде, табууга болот италия ресторанында артык эч нерсе жок. Сиздин тандоо жүргүзүү үчүн, биз ашканасы Апеннин "Жүктөө" курмандыкка, борбор калаанын мыкты институттар менен таанышууну сунуштайбыз.

1. Бул рейтингде лидер, коноктор жана калаанын тургундары жана сын-пикирлер, Орусия италиялык ресторанында - Il Forno. Мекеме келген сапаттуу кызмат гана эмес, ошондой эле ар түрдүү жана даамдары жогорку даамы кызыгышат. ресторандын Конок Reviews тамак аракет сунушталат "Сөөксүз адыг Морел соус жана жашылча менен."
2. Silver рейтинги алган "руккола" ресторан. салыштырмалуу анча орточо эсеби (500 1000 рублга чейин) карабастан, үй-аш калыштуу сапаты жана даамы бар. меню абдан популярдуу тамак - Pizza, жана кандай гана катышат. Коноктор бардык параметрлери укмуштай даамдуу болот дешет.
3. Бул Buono аталган мыкты италия ресторандары мекеме капиталдын тизмесин толуктайт. Төмөн орточо текшерүү, шаан-ички иштер, сапаттуу тейлөө, терезеден каларлык мазмунун жана даамдуу бир азык - бул мекеменин негизги мүнөздөмөсү болуп саналат. Ошондо Moscow, Buono тургундарынын пикири боюнча - сиз бир күнү кечинде конок болуп турган бир нече жерлердин бири.

Ceretto бар

"Италия азык-түлүк, ар бир күн", - деп "Ceretto" негизги түшүнүк жатат. ресторан Tsvetnoy көчөсүндө жана анын конокторуна даамдуу тамак менен 12 саат бою, түн менен түшкө чейин бир күн жаккан жайгашкан.

Италияда, ушул сыяктуу мекеме, адатта, ашпозчу болуп уюштуруучусунун же ээсинин, анын аты менен аталат. Бирок, бул учурда ресторандын ээлери анын ресторандар менен жүзүмзарларды үчүн өз мекенинде белгилүү достук Ceretto үй-бүлөсүн, жатат.

"Ceretto" - ресторан коноктор үй макарон, албетте, эт жана балык тамактарынын даамын жана баа берүү үчүн, жыпар жыттуу сыра жана назик ээ Италиялык атактуу Desserts боюнча гастрономиялык ыракат ала алышат.

тиштеп даярдалган эмес, катуу тамак-аш менен камсыз кылуу - House Edge дээрлик толук негизги кулинардык эреже катары алдын-ала, оруп-жыюу ишинин жоктугу Ceretto болуп эсептелет.

Бул жаңы балыкка буйрук ар дайым болот. Эреже катары, тандоо, ресторандын терезени изилдеп, шайдоот, сиздин гастрономиялык каалоолору жөнүндө айтып конокторго сунуштады. бизнес билимге жана зор канааттануу менен ашпозчуга кийин кандайдыр бир жол менен, аны тамак: бышып, куурулган же zapekut тузду.

Жалпысынан алганда, ресторан "Ceretto" - бул сапаттуу буюмдарды колдонуу менен, сүйүү менен тамак менен эле сизди күтүп жер болуп саналат.

Giovedì бар: балдар чыгармачылык үчүн бейиш

Classy ресторан "Dzhovedi Cafe" "Aquamarine" бизнес борборунда жайгашкан. Мекеме дагы жагымдуу үй-бүлө оюну сунуштайт: жаркыраган, абдан кенен зал, питомник, түстүү төрагаларын кызыктуу ички.

жаш ашпозчу Ла Prima Resiutta Жайгашкан мектеп ачты үчүн дем алыш күндөрү, ашпозчу балдардын жетеги астында 5 жыл Италиянын ашканасынын негиздерин түшүнүү. Бул жерде алар жердеп, Муздак жана ысык закускалар, салаттар, балмуздак, татуу, sorbets жана тамак үйрөтөт. Мисалы, жылдын алдында мурдагыдай эле Christmas бышырылган кадык болуп саналат. Анан эшикти башка балдар менен алек кылып чалмакчы болуп, оюнчуктар, жасалгаларына жана башка кызыктуу дизайнер нерсе чыгармачылык семинар ачты.

жалпы бир тамак мектепте бышырылган тамактар наркы жана мастер-класс - бир гана 1000 руб. Бирок, кандай сезимде экенин балдар өзүн-өзү тейлөөгө, баа жеткис алышат.

бекетинде Орусиянын италиялык ресторан метро "Novokuznetskaya" Ozerskaya жээктерди түзүмү 26-ачылышы саат 11.30 до 23.00 керек.

да Pino

Бул бир эмес, бирок классикалык кулинардык салттарды аздектелген жана Италиянын Жекшемби майрамдоо кызуу маанайды түзүү ресторандар тизмеги. Болшая Bronnaya, Volgograd менен Delegtskom Perovskoy түрлөрүнө жана көчөлөрдө: Орусия, учурда 4 жерлерди иштейт.

ресторан ички иштер, мисалы, сары кум, ак пахта, чоподон жасалган, пилдин сөөгүнөн тунук түстөр басымдуулук кылат, ошол эле стили иштелип чыккан. Италиялык короодо өткөрүүчүнүн декор элементтердин атмосфера: өрүп отургучтар, таш кладка дубалдарына, жыгач эмерек, сулуу жана кооз укмуштарды кооздолгон.

жылуу мезгили далисин ачат-жылы жарык жабуунун гүл идиш менен капиталдын чуудан курчалган.

"Ооба Пино", адатта, үй-бүлө кечинде, кимдир бирөө менен сүйлөшө жана бизнес-түшкү коротуп келет. меню салттуу италиялык ашканасынын өзгөчөлүктөрү: сыра, макарон, жердеп, азык-түлүктүн, шорпо, ашын жана татуу. Балдар үчүн өзүнчө атайын меню түздү.

шарап тизме Тоскана, жарында, Veneto жана Умбрия алынып келинген ичимдиктерди камтыйт.

ресторанда 19.00 чейин күн сайын бир пианино Concerto жүргүзүлөт.

Villa Макароны

Pyatnitskaya көч Орусиянын италиялык ресторанда, имараттын 26-жайлуу үй-бүлөлүк ресторанда тоскан стили, ашпозчулар бир Michelin жылдыз Paolo Casagrande ээсине үйрөткөн салттуу тамак ылайык даярдалган бир даам тамактар сунуштайт. Кыскача айтканда, Villa Макароны - жерде классикалык Италия ашканасы бир жер, жылуу маанай, жакшы тамак-аш жана өзгөчө кызматы жеткиликтүү баада жеткиликтүү.

бул жерде ар бир паста, эски үй-бүлө тамак ылайык, кол менен жасалган, анткени, мекеменин аталышы, өзү сүйлөйт. Атайын сөз абдан даамдуу жөнүндө мындай деп айтылат, жана эн негизгиси, ар дайым жаңы десерттер, confectioners Villa Макароны сайын такташты деп.

жылдын акырына карата абал боюнча

Орусия италиялык ресторанда эмне жакшы, сиз чечим кабыл алат. Бирок сунушталган каражаттары менен ар кандай барып, сиз күнөстүү Италияга уникалдуу сооротуу, жылуулук, жандуу маанайда, сезет.