"Мунарасына лидери", ресторан "Кабат 41"

Лидер Tower - Санкт-Петербург шаарында биринчи имарат куруу деп аталган. Бул 42 кабаттуу бизнес жогорку класстагы борбору ( "А"). жөндөмдүүлүгү бардык Oшентсе да ар түрдүү сүрөттөрдү өткөрүп берүү - тамаша биздин өлкөнүн жат тургундары!

асман тиреген бийик боюнча түндүк борбору жайгашкан Уюштуруу аянтында, көптөгөн кызматтык имараттар, мейманканалар, банк бутактары бар. Бул жер шаар бизнес борбору болуп саналат. Бул аэропорт (Петербург), борборго мүмкүнчүлүгүн ээ, же шаардан чыгып.

2015-жылы күзүндө ал тиреген "Tower лидери" чатырынын астында ачылган ресторанда "Floor 41". Анын ачылыштары көптөгөн орус, төрт айга чейин күтүп турушту. Анда бул күтүүлөр акталды?

Үйүмө ресторанда "Tower лидери"

"Кабат 41" деген ат менен, бул гастрономиялык долбоор кокусунан болгон жок. Акыркы эки Петербург бийик имараттын полдорун ээлеген - "мунарасына лидери", болжол менен 140 метр бийиктикте жайгашкан ресторанда. Түз залынан бир көрүү аянтча бар, чатырга чыга алат. Бул жардам берет, бирок суктандырган мүмкүн эмес улуу шаардын бир сыйкырдуу көз караш сунуш кылат. Николай Келшымаште, Сергей Glazyrin, Наталия Nekrasova - ээлери "Кабат 41" - ресторан иштеп баштады үчүн күч-аракет жумшашы керек болчу. Штаб-ге шайкеш даражага жете элек. Меню ошондой эле иштелип чыгып жаткан.

ресторанга ( "Лидер мунарасы") менен Chef испан Даниел NEGREIRA, көп тамак-дүйнөсүндө белгилүү тарабынан чакырылды. Maestro укмуштуудай үчүн белгилүү аралык, Азия, Россия ашканасынын тамактарынын анын салтын айкалыштырат.

Бюро Archpoint ички дизайн

архитектуралык бюросунун дизайнерлеринин тажрыйбалуу команда өз иш жасады "мунарасына лидери." ресторан абдан чыгармачыл жасалгаланган. Кожоюндар ички бир даамын алып алды.

гүлдөр менен мейкиндик болот казандарга негизги жасалгалоо, бардык жерде шыпты асылып. Айрым меймандар бул адаттан тыш түзүмдөрдү колун тийгизиши үчүн, жетиштүү түрдө төмөн калкып kokedamy. бардык гүлдөр жасалма болуп саналат, ал эми келечекте башкаруу пландары аларды тирүүлөй алмаштырылсын. толугу менен жерлердин дубалдардын бири жашыл чөптүн бир түрү (ошондой эле жалган) менен жабылган. токой Клирингдик тамакка каалагандар жакын үстөлдөргө бирин тандашы керек.
Күндүз ресторан ( "Лидер мунарасы") табигый жарык болот. ички Impression ак түстүү мол күчөтүлгөн (кабатында, шыптын, дубалдары, мамычаларга,-кабат) Алтын (столдор, буттары менен толукталган отургучтар, бар илгич кабинет).

коридор даярдалган турган азыктарын жана тамак-аш менен муздаткыч жабдуулар турат эле. Коноктор шараптын бөтөлкөсү, анын ичинде дээрлик өз көздөрү менен тамак-азыктарды, көрүүгө болот.

Дагы бир кызыктуу аймак - бул от жагып, айланасында аймак. Бул жерде жеке сүйлөшүүгө тегерек чокулары түрлөрү менен чакан үстөлдөрүн жайгаштырылат. Башка космоско калган бул жайды бөлүп.

кандай меню

жаңы башчысы түшүнүгү, Игор Kornev, чыгармачыл жана укук өзгөрүүлөр Europe улуттук тамак-мүнөздүү, Азия, Россия. Original тапшыруу, жаңылык, адаттан тыш азыктарын жуурулушу - ашкана институттарды "Кабат 41" айырмалап турат. Ошондуктан, жазуучу деп аталат.

Негизги меню бир нече бөлүктөн турат: закускалар, салаттар, шорпо, Hosper (мини-барбекю), ысык тамак, кесме жана сыра тамактар, каптал тамактарды Жасмин. Мындан тышкары, пан-Азия (Pokey, Ceviche, татар, tataki, сашими) жана бар (шарап, Vermouth) менюсу бар.
Тизмеге бир аз чыгармачылык тамактар, башка ысымдар тааныш үн (бирок, жана аракет эмес, көрө албай).

кымбат тамак-аш толугу менен толуктап кооз шаар, асман менен күндүн батканына укмуш бир көрүнүшү болуп саналат. Анткени, түшүнгөнгө ресторан ( "Лидер мунарасында" жардам берет) айнек дубалдарын жана чатыр (бардык жерде эмес) бар. периметри боюнча бир эле учурда бир эстетикалык жана гастрономиялык ырахат алууга мүмкүнчүлүк берген, жайлуу сырокопченые менен столдор уюштурулат.

"Floor 41" - Ресторан ( "Лидер мунарасы"): сын-пикир

жерлерде табылган кийин, көптөгөн кардарларды тейлөө жана тамак-аш менен нааразы болгон. Ошондой болсо да, 2016-жылы кырдаал өзгөрдү: келгендердин көпчүлүгү ашканада жана тейлөө суктанышчу.

ички дизайн кайдыгер эч кимди калтырган жок. Ар бир ресторанда анын сүйүктүү орун таба алган жок. Атайын сюрприз ажаткана бөлмө. уникалдуу катмар бар (металл ак тереӊ сетка) жана контейнерлери (жыгач туткалары менен себеттерге). Таза ак, таза, жакшы!

тамак-аш, өзгөчө мактоого татуу, коктейли, кофе, tataki тунец, талаа салаты, пияз чыгы менен сашими коюлган, жапайы козу каймак, Нори менен тунец. Үй-бүлөлөр чындыгында эле балдар бөлмөсү жакты. Бул жерде бир дубал тосмо чийилиши. жалпак панелдүү бар, оюнчуктарды, балдар эмерек. Ал эми балдар зеригип жана ата-энелер өздөрүн эркин сезип эмес.

билүү үчүн пайдалуу

Адрес: Санкт-Петербург, PL. Конституция, 3/2, BC, ресторанда "Floor 41" "мунарасына лидери". метро бекети "Moscow" 960 метр болот. унаа жакын жерде орун алган. Тел: + 7-812-937-41-41.

Иштөө режими:

- Жекшемби, Дүйшөмбү, Шейшемби, шаршемби - 11:30 01:00 чейин;
- Бейшемби, Жума, Ишемби - 11:30 03:00 чейин.