Кызыл шарап бокалы - алардын билим

Айнек Бардык сорт - бул өз кирешелерин көбөйтө айнек өндүрүүчүлөр үчүн жөн гана каалоо эмес. Анткени ар бир шарап үчүн толугу менен өрчүп, мүмкүндүк берет, анын өзүнө бир стакан, муктаж болуп саналат. Ал бриллиант орнотууну окшош. туура айнек түрү жетекчисинин ойлору көз каранды, жана сооронуч кабылданат туура кабылдагычтар тили, жөнөтүлгөн шарап Бир уурттам. айнек From даамы жана жыты көз каранды. Буга чейин белгилүү болгондой, түбүндө жакын жер тили, ачуу сезимин үчүн жооптуу болуп саналат. дессертке тилинде кабылдагычтарды жооп беришет. Sour каптал бөлүктөрүн сезди. айнек да кычкылтек менен байланышта шарап, бир стакан түшүп, бүт тутам сезип үчүн талап кылынат. Демек, жогорку бөлүгүндө чогултулган volatiles, мындан аркысы Даам сезүү үчүн жооп берет.

Жакшы бокалы кызыл шарап , ошондой эле түсү үчүн кристалл же ичке, айнектен жасалган. бир эреже бар - баалуу шарап, майда айнек дубалы болушу керек. сүрөттөр жок гана ачык дубалдары толук жаштагы шарап терең түсүн ыраазы болсун. RIM боюнча коюлушу керек. буттары бийиктиги колунан туурасы кем болбошу керек. Бул шарапты чөйчөк жылуу колу менен жылытылган эмес, камсыз кылуу үчүн маанилүү болуп саналат.

Чыныгы отургузса шараптын ар кыл түрлөрү боюнча көз айнекти ар түрдүү колдонот.

Ар бир үй-шарап айнекти кандай болушу керек?
кызыл шарап жалпы очки, мисалы үчүн, мисалы, "Бордо" 250-300 мл көлөмүнүн сыяктуу. сыяктуу шараптар үчүн бул образга Sauvignon, Cabernet жана Merlot. Мен реалистмин, Barolo жана Барбареско тартып шараптар үчүн "Бургундия" ылайыктуу түрү. бир жагдай өзгөргөнүнө үстү менен жоогазындардын анын түзүлүшү асыл даамын ачып берет.

Бокалы ак шарап дайыма кызыл караганда кичирээк көлөмдө жана дагы узартылган. бардык түрлөрү боюнча ар тараптуу жана ылайыктуу болуп саналат. бут шарап колу менен жылытылган эмес, ушунчалык узун болушу керек. Мындай шарап муздатылган кызмат жана бөлмө температурасында узак болушу мүмкүн эмес.

Шампан жана шуулдама шараптар "flyut" Айнек ылайыктуу түрү. Бул узун калыптанган жана тар мойнун бар. Бардык бул максималдуу сактоо perlyazha үчүн зарыл болуп саналат. каникулдан түбүндө жакшы Айнек-жылы көбүкчөлөрүнүн сулуу агым түзүү керек.

Айнек калган Баяндамада көрсөтүлгөн жана айрым үчүн колдонулган шарап түрлөрү.

Адистер тарабынан эч кандай туура очки бар турган, шарап сатып алууга эмес, сунуш кылат. Бирок, кызыл шарап жана ак жогоруда Айнек чогултуу жөнүндө толугу менен дээрлик бардык кызыл, ак же газдалган шарап ээ болот. Сиз гана, аларды сатып алуу керек. Бокалы, ошондой эле мода боюнча кандайдыр-бир башка нерсе. Мисалы, классика Бүгүнкү күндө алардын түрлөрү, эртең тиешеси жок болушу мүмкүн. абдан белгилүү өндүрүүчүлөрдүн Riedel жана Spiegelau буту жок жыйнактарын бошотулган, ал маанилүү жана аристократиялык жыйындар эмес, анын күйөрмандары, табылган. Бирок, көп жылдар бою жогорку буттары кристаллдай жасалат, мисалы, кызыл шарап ак бокалы, табитине үстөлдөргө басымдуулук кылат.