Кантип Алар шарап ичип, эмне менен

Даам жана асыл ичимдиктин жыттуу касиеттерин кабылдоо жүзүм орундуу жана тандалган закускаларды менен бирге эмес, ошондой эле кандай көз каранды болот. Чыныгы адис алар шарап жана анын бренд тамак-аш даярдоо үчүн тандап алган жакшы, эмне ичип, эмне жөнүндө көп даамын билебиз. Көпчүлүк корейлерди бир суусундукту тандоодо сунуш кылынган эреже менен келиши керек - ичүүчү закускаларды спирт ичимдик колунда букет жана даам сезүүгө тоскоолдук кылбоого тийиш. Ошондуктан, турмушка тамактар үчүн бир кыйла жөнөкөй шарап менен тандай билүү зарыл, бирок кымбат шарап үчүн жөнөкөй сала тандап алган.

тамак-аш жасап тандап алуу үчүн жалпы жоболор

бул мүрөктөй үчүн бардык эле тамактарды көбүрөөк ылайыктуу болсо, пикирлер келишпей. Бул мыкты жалгай турган айтуу кыйын. Мунун баары ээсинин каалоосуна жараша болот жана анын конокторунун, ичимдик чыгарган эле өлкөнүн каада-салттарды жана, албетте, алынган азык менен айкалышы. Ошентсе да, алар шарап ичип эмне эксперттер, шараптын даамын таасир эмес, тамак-аш жегенге сунушталат. Алар ушунчалык көп эмес, ошондуктан эстеп жеңил - бул сыр, мөмө-жемиш жана ак нан болот. Кайсы болбосун башка уютуу аракеч ичимдик менен жооп берип, анын даамы таасир бар. буюмдардын арасында да ылайык эмес, шарап жалмап турган адамдар да бар. Бул ичимдик жогорку мазмундагы Акылбек Жеменей кирет (анын даам татуу катуулайт), жаъгактар (тили боюнча оозду куруштуруучу таасири), лед-жемиштерди жана майлуу балык. Heavy спутник шарап шоколад, болуп эсептелет Mocha, корица жана кадыресе.

кызыл шарап ичип эмне

Бул спирт ичимдик менен мыкты нерсе бышырып аралаштырылган: канаттуулар, уй эти, чочконун эти, илбээсин атып. Ошондой эле аны жакшы камырдан сыр аз-майы түрлөрү. Эгерде шарап кургак болсо, сиз колбаса, чочконун же чочконун талап кылынышы мүмкүн. Эгерде суюк кычкыл, ага таттуу жемиш кылышты. Кайтарым айкалышы. Бул жерде сиз шараптын даамын баса салыштырууну түзүүгө мүмкүндүк берет. Мунун баары кургак түрлөрү колдонулат. Жарты-таттуу шарап кудук жашылча, айрыкча, түстүү капуста жана буурчак менен бирге. жаман жол эмес, - урундоруно берүүсү: краб, Oysters же надо. Ал чептүү болсо, эмне шарап? Бул куюлуучу табити жана кемчиликсиз ачуу тамактарды (Pilaf жана шиш кебабда) стимулдайт, шорпо, ошондой эле майлуу эт (козунун, чочко эти, өрдөктүн) үчүн жарактуу болуп саналат.

Ак шарап. Бул ичимдик да ичпе, эмне үчүн?

Бул ар кандай балык тамактарды мыкты болот. Ал эми бул жерде бир эскертүү бар: кургак шарап таттууларды (момпосуй, шоколад, десерт, балмуздак) жана мөмө-жемиш (алмурут, шабдалы, н, мандарин, ананас) үчүн бир нур жана дарылоодо аз майлуу тамак-аш азыктары жана чептүү идеяны кызмат керек.

шарап жана Айнек температурасы

Азыр биз, шарап ичип, эмне, ал кызмат кандай болушу керектиги жөнүндө сүйлөшүп билебиз. кызыл сорттору үчүн туура температурасы 16 чейин - 18 ° C, ак - 10 - 12 ° С. Бул шампан болсо, ал дагы көбүрөөк муздатылды болот - 8-10 ° С чейин Бул температура кемчиликсиз бул мүрөктөй бардык артыкчылыктарын аныктоого болот. Айнек болсо, анда идеалдуу алар Макалалар Парижде же жоогазын болушу орточо бийиктигин жана ичке бадырайган менен болушу керек. Бул учурда, шампан үчүн бир өзгөчөлүк бар. Бул куру бутуна узун айнекти берилет, килейген бир конус айнек окшошот.