Кандай үйдө куураган банан үчүн?

биздин өлкөдө абдан популярдуу жана сүйүктүү тропикалык мөмө-жемиштер бир банан болуп саналат. Бул продукт гана таттуу жана жагымдуу дечи, бирок да зор пайда алып келет. Ал ишенип жатат бул мөмө эле өзү жем болот. Бирок, кээ бир түп Recipes банан көп учурда камыр куурулган, таттуу токочторду, алма токочунан жана башка даамдары кошуу. Мындан тышкары, азык-түлүгүнө, аларды кошуу менен мөмө салаттар дайыма өзгөчө даамга ээ.

Бул ар түрдүү тропикалык мөмө башка теринин түсү болот - жашыл жана сары тартып кочкул кызыл болот. Ал эми узак-узак даам жана жыпар жыттуу буюмдун пайда, банан көп кургатуучу жараянына дуушар болушат.

Кургатылган банан, анын жаңы кесиптеши айырмаланып, бир кыйла катуу даамы бар. Бул бекеринен эмес. жемиштерди кургатуу учурунда анын дээрлик нымдын бардык барат, Ошентип, туруктуу массасы бойдон калууда, чачылган элементтердин жана топуктуу бай. Ушул себептен улам, банан кургатылган жана айкын даамы бар.

Бул жараян өндүрүүчүлөр эч кандай зыян келтирбестен гана бышкан жемиш тандоо үчүн белгилей кетсек болот, тактар, ж.б. Ошондо жемиштер кесилген жана чакан бөлүктөргө бөлүп, бүрүшүп же узунунан кесип жатат. Кээ бир ишкерлер жана кургатылган бүт жемиш, бирок, бул учурда, даярдоо жараяны кыйла узагыраак болот.

Кургатылган бананы: рецепт

жемиштер кайра иштетилген жана тармак боюнча жайылган бир катмарынын чакан бөлүктөргө бөлүп келүүгө тийиш кийин, андан кийин мешке жиберет. Ошол эле учурда, мөмө-бири-бири менен байланышта эмес экенин, аны көрүш үчүн шектенбесек болот.

Сен дүкөндө кургатылган банан сатып алууга жана аны аткарууга эмес, чечим болсо, анда 80 градуска чейин жылыйт сунушталат, мешке салып мөмөсүнөн этин жиликтеп бөлсүн. Баса, бул аба мүмкүндүк кабинетинин кире беришиндеги бир аз ачык максатка ылайыктуу болот. Бул мамлекеттин ичинде, мөмө-жемиш, бир нече саат бою сакталышы керек.

Мындай учурда, сиз жалгыз гана 50 градуска чейин барбаш керек зыяндын жана тактар жок, ал таза жана меш стойкага кийип ири бышкан жемиш алыш үчүн зарыл болгон жалпы түрүндө кургатылган банан, чечим чыгара алат. Мындай кургатуу 3 5 саатка (мөмө нымдуулук суммасына жараша) чейин созулат керек.

иштетилген банан кургатып жүрүшүндө жыйырма пайыз нымдуулугун жоготуп, тескерисинче, күчтүү көлөмү кыскарган. Ошол эле учурда, бардык пайдалуу элементтердин жана топуктуу жемишин сактап, бирок алар көп көбүрөөк калория бар. Алардын жаңы окшогондорду гана 95 Ккал бар, ал эми Кургатылган бананы, 230 ккал бир энергия мааниге ээ.

жемиш толугу менен кургак болсо, ал жасалган идиштерге салып, абада муздатып керек. бир жемиш же банан ары даана ири көлөмдөгү полиэтилен пакеттин ичинде түзүлүүгө тийиш. Бул мамлекеттин ичинде, даяр кургатылган продукт бир жылга муздаткыч чейин сактоого болот.