Камбала деңиз: сүрөттөлүшү, жашоо чөйрөсү, анекдоттор жана балык ыкмалары

Бул макалада биз кундагы тууралуу айтып келет. Бул эмне? Камбала - анын узак даамдуу жана абдан пайдалуу ак этке популярдуу болуп калды жана суу flatfish.

Камбала менен, анын башкача тездик

Бул кызыктуу балык жөнүндө маек жетектөөчү, ал бир даамынан улам анын үй менен популярдуу болуп калгандыгын белгилей кетүү керек. Ошентсе да, ар бир адам эмес, так билет: камбала - суу же тузсуз балык? Абдан көп, бул тууралуу талаш бар.

Ошентип, 570 түр жөнүндө, анын ичинде бир аты курама он бир үй-бүлө боюнча бир топ эле. Бул балыктар гана үч өзөн тиешелүү бүт топтомун тартып, бүт калган, тиешелүү түрдө, көлгө.

Көрүнүш балык

Камбала (деңиз) алдым жана кадимкидей эле, өз кезегинде, анын көз алдында жана оозу жашка дененин бир жарым менен өттү, бирок, абдан жалпак жана симметриялуу болуп калат окшойт. Албетте, скелет жана ички органдарды өзгөрүүдө. чоъдорго дененин төмөнкү бөлүгүнүн ылдый болуп, кээде гана көчүп ийилген чейин көтөрүлөт.

Камбала деңиз - бир жырткыч балыктар, ал жана бентостук жандык менен тамактанат.

жашоо

Камбала түбү жашаган балыктын бири болуп саналат. Кээде куйган дарыялардын тапса болот. эреже катары, он эки жүз метр түбүнө боюнча, ошондой эле Кара-жылы жана жашаган Жер Ортолук аянты сүзүп, төрт жүз метрге чейин жайылып жатат. Мындан тышкары, бул балык күтүлбөйт, Europe, Королдугу жана Түндүк Судан жана жакынкы болуп саналат.

жашоо-турмуштун ар кандай түрлөрү ар кандай жука тандап алуу үчүн, алардын ар бири белгилүү бир Primer артык, белгилүү бир шарттарга ылайыкташкан.

Камбала (деңиз), ал толугу менен Ошентип, көзгө көрүнгөн, бир гана көз бетинде кала эмес, мындай калыштуу жол менен кумду чукуп чыгарат. Алар абдан батыраак кыл. знаки орган менен алар кумду көтөрүп, анан ылдый чөгөт, бирок жогоруда аларды жашырып, ил жайгашат.

балык адаттар

Кандай гана жыланга эмне - тузсуз же деңиз, үй-бүлөнүн ар бир мүчөсү өтө начар сууда сүзүүчүлөр болуп саналат. коркунуч келе жатканын сезип, балык четине бурулуп жатат жана тез арада бул абалда сүзүп. коркунучу өтүп кетээри менен, алар кайра жерге жана ийиндин түшөт.

жыланга чараны жашаган жерге жараша, ал көлөкө түшүп, чагылган тез өзгөрүүлөр түс алат. балык түсү, биринчи кезекте, түбү жана анын чийүү түсү көз каранды. Өзгөртүү, жыланга Түс жүзөгө дээрлик көрүнбөгөн болот. Мындай жүзү деп көнүү керек. Бирок, бул уруунун бардык мүчөлөрү бул касиетине ээ эмес, бирок, бир гана аны көрүп турган. көрүп жоготуу, балык да түсүн жана денебизди өзгөртүп албай калат.

Камбала - үч жүз килограммга чейинки бир нече грамм өлчөмүн ар түрдүү деңиз балык. Салмагы жана көлөмү, биринчи кезекте, түрүнө жараша болот. Кээ бир адамдар узундугу төрт метр жетет.

Halibut

Көбүбүз Halibut жөнүндө уктум, бирок, ар бир адам бул flatfish экенин билет. Кандай балык - дарыя же деңиз, албетте, бир топ белгисиз. Ошол эле учурда Halibut - Тынч жана Атлантика океанында жашаган ири flatfish болуп саналат. балык 363 килограмм салмактагы, жазылган, жана абдан маанилүү, илимге белгилүү. Кызыктуу flatfish бул түрү бере элүү жашка чейин жашай алат. Мындан тышкары, жыланга - дейбиз баалуу тамак-аш балык.

Бул улуу түбүнө жетүүгө - үч жүздөн жети жүз метр. Бул үчүн, көбүнчө жээгин бойлой жайгашкан балык терең шахта, тандап алган. Halibut негизинен Королдугу жээгине, ошондой эле Германия аралдарындагы, ошондой эле жетүүгө Дания кысыгынын, Исландия, Шотландия, Гренландия өчүк.

Ком балык Halibut

Halibut аны абдан бийик басаĩдатат, жогору бааланат. Бирок, анын басып алуу катуу көзөмөлгө алынат. Бул жагдай, биринчи кезекте, балыктар жашоо өзгөчөлүктөрү менен байланыштуу. Чынында plaice майда пайда жок, башкача айтканда, алар жалгыз сүзүп жүрүшөт. Мындан тышкары, Halibut абдан жай, жана чоң балык сейрек таза балыкчы кармалып өсөт.

Бирок, бул кырдаалдан чыгуунун жолу жасалма шарттарда балык кое алат, анткени, табылган. бассейнге бул балдар үчүн. бир жүз грамм салмак жеткенде, Halibut өсөт жана өнүгөт кайда жээктеги отургузуу көчүрүлгөн. Азык-түлүк, эки беш килограмм массалары жеткен балык болуп эсептелет.

Black Sea turbot

Камбала, Black Sea жашап, Калкан жана өтө баалуу жана даамдуу балык деп аталат. Мындан тышкары, бул соода мааниге ээ. Мисалы, Түркияда turbot беш долларынан кем эмес, тилекке каршы. Крым жээгине жакын Өткөн кылымдын ортосунда жыл сайын эки балык үч тонна менен кармалды. Бирок көп өтпөй эле, койсо камдар аларды басып тыюу алып келген кыйла тёмёндёгён. Учурда анын бир топко азайышына алып келет, албетте, мындай тыюу салуу жок. балык turbot анекдоттор үчүн мигранттар жолдорун жабуу үчүн көп чакырымдык тармагын пайдалануу менен кармалып жатышат. Бул басып салттуу ыкмасы болуп саналат. Мындай көрүнүш мыйзамсыз болуп эсептелет, ал эми жакында эле Кара-жылы turbot санынын кескин кыскарышына алып келиши мүмкүн болгон мүнөздөгү өтө ири масштабдуу колго алган.

Калкан Black жана Azov сууларда гана эмес, жашаган, ошондой эле Жер ортолук, ошондой эле уруп-жана еШрйнйн оозунан келет. камбаланын бул түрү кумдуу жана ылай Боттомсго тандаган жана жүз метр төмөн түшөт. Калкан, Azov көлүнүн жашаган дорог боюнча Sea деп аталат. Негизи, Ал эч кандай айырмасы жок, Кара өлчөмү менен гана бир аз төмөн.

Бул анын тамак-бир жырткыч балык болуп моллюскалар турат, демек, рак, кичинекей балык. чоъдорго балыкты жана краб жеп жакын, ал эми жашы жетпеген, адатта, рак артык.

Муса жыланга

Red камбаланын он түрлөрүнө үй бар эле. Алардын арасында абдан белгилүү Муса арткы болуп саналат. Бул, салыштырмалуу кичине көлөмү, болжол менен жыйырма беш сантиметр беш метрден ашык эмес бир кылдат жашайт. Бул, омурткасыздар жеген өтө аз берет, дээрлик ар дайым кумга коюлду жатат.

тузсуз жыланга

тузсуз сууда obtaet камбала. Бул сүзүүгө жөнөгөндөн, жүздөгөн чакырым алыстыктагы биротоло жок кыла алат. Бул көз караш да Halibut сыяктуу эле үй-бүлө үчүн колдонулат, бирок көлөмү жана салмагы (беш жүз грамм) бир кыйла жөнөкөй жазыла элек.

Балтика денизи жылы камбаланын көп жооп берет, ал эми массалык суу түрлөрүнө таандык, анткени. Бул соода мааниге ээ. кумдуу топурак артык, сегиз метр - он алты бир тараптуу эле камбала жашайт.

Бул түр, аны толугу менен эч кандай күтүлбөгөн Finland кысыгындагы, бир жөнөкөй резиденти деп эсептелет. Бул учурда кызыктуу менен балыктар түндүк кысыгындагы түштүк бөлүгүн артык экенин далилдеп турат. Бул көрүнүш өтө жөнөкөй түшүндүрүлөт. Балтика көлүнүн түштүк бөлүгү бул жерде кыйла даражада таасир жөнүндө суу тамып турат.

Ичинде киришет, балык көп жумуртка тууйт (эки миллион). Бул жараян жазында ишке ашат. Ал эми Иордания кысыгындагы, ал-жылдын май айына чейин созулат. аял кум же ылдый түздөн-түз, жумуртка, суу менен жумуртка өнүгө баштайт.

turbot

Turbot - бул камбаланын түрлөрүнүн бири болуп саналат. Сырткы ал чоң бриллиант абдан окшош жана дарыя көз караганда көбүрөөк өлчөмү бар. Кээ бир адамдар узундугу бир метрге жетет, ал эми көпчүлүгү адатта сексенден ашуун сантиметр өсө бербейт. Turbot өзгөчөлүк бул балык жогорку орган бар. Ал жырткыч менен бирге бир чоң оозун бар.

Анын диета чөптөр толугу коштоп, жана калычтуусу, камбала, албетте, бар Карабас жана камтыйт деңиз таракандардын. Бакшыларга turbot, ошондой эле дагы башка flatfish, ал түсүн өзгөртүп, жай, мүмкүн жабыр издеп, анда жашынып күтүп түрткү. Ал бир топ түбүнө жатышы (жүз метрге чейин).

эт касиеттери камбала

Камбала, анын даамдуу эт жагынан улуу гастрономиялык кызыкчылыгы. Ал көптөгөн жакшы болуп калды, себеби бир гана даамы гана эмес, ошондой эле, анын пайдалуу касиеттери. бирок ошол эле учурда үч пайыздан май flatfish бардык түрлөрү, белоктор жана аминокислоталар комплексин жыйырма пайызга чейин камтылган. Андан тышкары, топуктуу көп балык: A, РР, E, жана башкалар. Halibut омега-3 май кислоталарынын бир булагы болуп саналат.

Бул балыктын бул түрү кезектеги пайдалануунун натыйжалуулугун жана иммунитетти жогорулатат, холестерин азайтат, тиш, чачтын, теринин абалын жакшыртат, калкан безинин жана жүрөктүн ишин жакшыртат деп айтылып жүрөт. Бул касиеттери себептүү, жыланга балдар жана майып адамдардын тамак-аш үчүн сунуш кылынган.

өнөр жайлык балык уулоо

Камбала - төмөнкү trawls колдонуу менен кармап турган азык-түлүк балык. Bonandrey не Sea жана Ыраакы Чыгышка чейин, Мадагаскар жээгинде балык-жылы иштелип чыккан. Azov жана Black океандарды балык уулоо менен, тескерисинче, бул сейрек кехздешүүчү мүнөзгө ээ. Halibut (flatfish түрлөр) Тынч жана Атлантика океанын, zheltopolosaya балык абдан жайылган - жылы Япониянын көлүнүн, Атлантика камбаланын - Атлантика, Europe жээгине жакын. Мындан тышкары, ошол эле аймактарда сиз дарыясынын пикир таба аласыз. Azov-Black Sea облусунун төмөнкү басымдуулук кылат жылы: таманым, turbot, жылмакай алмаз glossan.

балык сатуу менен жаңы тоъдурулган же муздатылган болот. Бул алардын жаш курагына жараша ар түрдүү өлчөмдө болушу мүмкүн. өнөр жайлык балык уулоого Оптималдуу үч жылдан алты жылга чейинки курактагы адамдар болуп саналат.