Кадам гид жараат кадам бир тилкесин ачуу үчүн эмне кылыш керек?

Бүгүнкү күндө дээрлик ар бир мамлекет үчүн мына ушундай көптөгөн мекемелер бар. эреже катары, абдан популярдуу жетеринче барлар, суши барлар, же кызыктуу жерлер (мисалы, спорт менен байланышкан долбоорлор). башынан баштап бир тилкесин ачуу кантип: Бул макалада ушундай кызыктуу суроого жооп таба аласыз. кадам нускамаларды, учтары жана практикалык кырдаалдар кадам - ушул жана башка бирдей кызыктуу айырмачылыктары окурман материалды окуп жүрүшүндө билебиз.

тема бар

Албетте, менен башталат тилкесинде өзү түшүнүгүн аныктоо үчүн пайдалуу болот. Мындай өлбөстүк, "Мен жер тилкесин ачуу каалайм!", - деп абдан жаман эмес, бирок иш жүзүндө келгенде, кээ бир кыйынчылыктар жана тузактар бар. Бирок, күчтүү кумары жана турмуш-жылы тиешелүү, майтарылбас эрк менен гана мүмкүн болот.

Ошентип, биринчи жолу үч өз ара өзгөчө жолдорунун бири тандоо керек:

• ассортиментте анча-мынча тамак-өлчөмү менен мекеменин демократиялык мүнөзү (болжол менен он чакты) жана акылга сыярлык баада.
• акылга сыярлык баада тамак-аш, суусундук жагынан ири ассорти. Бул учурда тамак-аш азыктарынын баасы мурунку чыгаруу караганда бир кыйла жогору экенин кошуу үчүн маанилүү болуп саналат.
• элиталык багыт Бар, албетте, жогорку бааларды айырмалоочу диапазондо тамактардан көп түрдүү болуп кызмат кыла турган өзгөчөлүктөрү менен.

Мекеменин түшүнүк алгандан кийин, зарыл болгон чечимдерди кабыл ал тилкесин ачуу керек деп ойлойм керек? Кайда баштайбыз? Бул суроонун жообу кийинки бөлүмдөн таба аласыз.

каттоо түрү

башынан баштап Open бар - эч кандай жеңил милдети. Ошондуктан, бул идеяны ишке ашыруу үчүн бекем ниети учурда күч жана туруктуулук корголгон болушу керек. түшүнүгү аныкталган кийин, мындай учурда тиешелүү кайсы уюштуруу-укуктук каттоо түрү болот чечиши керек. бир тосмо кантип ачуу керек? Бүгүнкү күнгө чейин, мындай мекемелердин жарактуу каттоо түрлөрү төмөнкүлөр:

• Жеке бизнес (SP).
• Ачык коому (ААК).
• Жабык коому (ЖАК).
• Жоопкерчилиги чектелген коом (ЖЧК).
• Кошумча жоопкерчиликтеги коом (ALC).

Ошол замат бул чечим кабыл алынгандан кийин, бир жолу же башка, салык системасынын (жөнөкөй же жалпы) көз каранды болот, анткени, бир кичинекей шаарда же бир чоң шаарда бир тилкесин ачуу үчүн, кандай суроо жөнүндө ойлонууга түрткү берсе болот.

эксперттик сунуштар

Баса, эксперттер, жеке ишкердүүлүктү тандоо каттоону уюштуруу-укуктук түрү боюнча сунуш. Эмне үчүн? Бул параметр чындык экенин бир нече жолу жардам салык жол берет, жана, ошондуктан, өз алдынча көз карандысыз тартибин иштетүү.

Жоопкерчилиги чектелген жеке мүлктүк комплекстердин тандоо учурда карыздын эсебине түздөн-түз кирип жок болот. Мындай жагдай бир тилкесин кантип ачуу керек? Ал юридикалык каттоодон түрү предмети олуттуу Ички киреше кызматы менен ишин кыйындатат белгилей кетүү маанилүү. Мындан тышкары, ал кыйын жана бухгалтердик эсеп маселелери боюнча кызматкерлерин тандоо жол-жобосу болот.

керектүү документтер

бир тосмо кантип ачуу керек? мекеме каттоо маселелери жөнүндө түшүнүк жана түрү чечилди кийин, ал төмөнкү кагазды камтыйт бардык зарыл болгон документтерди, чогултуу үчүн ылайыктуу болуп саналат:

• тилкесинде ачуу үчүн атайын уруксат. Россия керектөө көзөмөл алса болот. Ал үчүн чийки затты жана даяр азык менен камсыз кылуу боюнча корутунду берүү; мекемелердин мамлекеттик каттоо этабынан өтпөй калуу жөнүндөгү күбөлүк; имарат же документ алуу үчүн келишим, анын ижара дизайны, жана тиешелүү адистердин медициналык экспертизанын жыйынтыгы жөнүндө да сөз кылган.
• сыраканада кантип ачуу керек? Албетте, бул спирт ичимдиктерин сатуу үчүн уруксат талап кылат.
• тамеки буюмдарды жүзөгө ашыруу үчүн лицензия.
• эркин сатуучулар менен байланышкан лицензия.
• бир тосмо кантип ачуу керек? тиешелүү бийлик документтин акыркы берилет бизнес жүргүзүү үчүн патент болуп саналат. эреже катары, жергиликтүү өз алдынча башкаруу органдары тарабынан берилген кагаз ушундай.

маанилүү талкуулар

башынан баштап Open паб же ресторан бир түшүнүк бардык бул документтердин бар дуушар болушу мүмкүн. Бул тизме толук кошуу үчүн маанилүү болуп саналат, ал эми бийлик мекемеде коопсуз андан ары расмий ырастоону талап кылган болот.

ишкер, ал көркөм каныктырып, ошол кайрылуу максатка ылайыктуу экенин, долбоор түзүү, бардык документтер топтомун чечүү мүмкүн эмес экенин алдын ала текшерип болсо. Алар кайдандыр, кандайчадыр, зарыл болгон жол-чүйдөсүнө чейин билишет. Мындай кызмат көрсөтүүлөрдүн наркы беш жүз долларга чейин болжол менен бирдей экенин кошуу үчүн маанилүү болуп саналат. Бирок, буйрук-команда тизмегин жана алардын өз өөрчүп жүрүп бир топ убакыт сумманы үнөмдөп калууга болот.

каржылык чыгарылган

Эгер тилкесин ачуу керек канча акча? ядронун, туруктуу жана өзгөрүлмө: Бул дээрлик бардык чыгымдар үч негизги категориялар боюнча жашыруун мүмкүн экенин белгилей кетүү керек. Албетте, ар кандай учурда ишкер жай сатып алуу же ижарага алуу үчүн каражат керек, ремонт жана жасалгалоо, дайынсыз жоголгон же зарыл болгон бардык байланыш менен жабдуу, эмерек азыктарын сатып алуу, жабдуулардын жана башка буюмдардын баарын жарнамалык иш-чараларды уюштуруу (акыркы жылдары, ошондой эле баалуу бир топ болуп саналган) жана зарыл документтерди каттоо үчүн башка.

Биринчи этап - жайларды издөө

теория жүзүндө бардык маселелерди карап чыккандан кийин бул иш барып максатка ылайык болмок. издөө иши маанилүү бир катар нюанстар бар байкоого болот. мыкты тандоолордун бири - биринчи кабат үйүнүн турак-жай эмес түрү. Ушул этап коркутуу кардарлары боюнча жертөлөсүндө популярдуу тордун бир жолу, андан тышкары, алар саркынды же аба-аналоги мисалы толуктоо көп көйгөйлөрдү, түзөт. бөлмөнүн тандоо туура камсыз кылуу максатында, төмөнкү нюанстары текшерүү керек:

• кире же мамиле жагынан Анонимдүүлүк жана коопсуздук.
• Сапаттуу мамлекеттик кызматтар.
• пайда алуу үчүн узак мөөнөттүү ижарага түзүүнүн мүмкүндүгү.
• кээ бир калдыктары мүнөздөгү укуктарын жаңы ээси бар.
• кошумча аймак түздөн-түз жашоо жаңы идеяларды алып.

Экинчи этап - кадрларды тандоо

Ал 20-25-жерлерде бар төмөнкү коноктор муктаждыктарын отургузгула деп белгилеп кетүү маанилүү кызматкерлери :

• Hall Administrator.
• Бухгалтер.
• IT адис.
• Башкаруу.
• Кассир.
• Бир нече кылышар.
• Сак бол.
• Эки бармен, адатта, кезеги менен, эмгектик иш-аракетин жүргүзгөн.
• Тазалагыч.

тизме жерде ысык тамак бир Ресторандын меню болсо ашпозчунун жана анын жардамчылары менен бир нече жолу менен толукталышы керек. Бул жалдоо жол-жобосу абийирсиздикти жана уурулук алкакты болбош үчүн мүмкүн болушунча кылдат жүргүзүлүшү керек экендигин белгилей кетүү маанилүү. Ал мезгил-мезгили менен кызматкерлерин окутууну жана күбөлөндүрүүнү камсыз кылуу керек экендигин эсепке алуу зарыл. Ошондуктан, сабаттуу болуп, алар мекемелеринин кадыр-баркын жогорулатуу, жана натыйжада жаңы кардарларды тартуу үчүн алат.

Үчүнчү кадам - Оргтехника

атап айтканда тилкесин ар кандай жабдуулар категориясы керек, ачуу үчүн:

• Муздаткыч жабдуулар (муздаткычтар, шарап дисплей кабинеттердин, бар жабдуулары).
• Жылытуу аппараты (блинные даярдоочулар, мештер, плиталары, жылуулук терезелер, Барбекю ж.б.у.с.).
• Bar жабдуулар (Хараянын, кофе тегирменчилер, Хараянын, кастрюлга, эзүүчү, ж.б.).
• Электро техника (Кууштургуч, нан Кууштургуч, ж.б.у.с.).

Мындан тышкары, ошондой эле унаа орындары жөнүндө унутуп, таштанды урналарына, кабинет, баш кийим, желдетүү, балансты, бөлүштүрүү линияларын, китеп текчелери жана жок. Жалпысынан алганда, бар аз масштабда үчүн аталган жабдууларды сатып алуу үчүн 200 000 рублге жакын каражат жумшайт керек.

Баса, тизме абаны, уюштуруу техникаларын жана буюмдарды камтылган эмес. Бул буюмдарды сатып алуу үчүн 300 000 рублге керек. ижара суммасы жайларды учурда 60 000, ал аны эч бардык маалымат экенин унутпоо зарыл мекеменин ачылышы пландаштырылууда региондо көз каранды. жылдык мааниде алганда, бул болжол менен 720 мин сом.

Ошондой эле бар кызматкерлеринин эмгек акысын, ошондой эле алкоголдук жана буюмдарды сатып алуу жөнүндө унутпа. Бул ачылыштан кийин биринчи ай үчүн негизги себептеринин бири экенин белгилей кетүү керек, бул иш-600 000. Бул мекемеде өмүр кийинки этаптарда 200 000 рублге калтырат канча маанилүү болуп саналат.

Кандай тобокелдиктер ачуу барларда эске алынышы керек?

кандайдыр бир иш болуп, анын ичинде ушул учурда, анын тескери жактары бар:

• көп ээси жерлерде нөлгө таптакыр бардык күч алып уурулук олуттуу деңгээл. Мунун алдын алуу үчүн, тамак ташыган жана Баристалардын контролдоо системасын үчүн керек.
• жыл сайын өсүп жатат атаандаштыктын жогорку, болушу. Ал өзүнүн күчтүү аныктоо жана бар, көп конок келип чыгармачыл түшүнүктү түзүү зарыл.
• Entertainment же бизнес? Чынында тилкесинде деген - бул кардарлар үчүн жакшы оюн-зоок, бирок ээси. Демек, силер көп киреше алуу үчүн олуттуу маселени мамиле керек.
• Ошентсе да ремонт жүрүшүндө коноктор кайра-кайра тилкесин сапар менен келет долбоорлоо кызматын колдонуу керек. Маанилүүсү, эмерек түшүнүгү менен шайкеш болушу керек. Мындан тышкары, эч бир эл муздак дубалдарын жана электр жарыгы начар жаккан жок экенин менен эсептешет.